椰肉除了可以制作出椰漿、椰奶等好喝的液體外，還可以制造椰蓉、椰絲、椰漿粉。椰絲很簡(jiǎn)單，就是由干燥的椰子果肉制成的。椰漿粉是椰子取肉，經(jīng)過(guò)研磨、壓汁、均質(zhì)、干燥、過(guò)篩等步驟制得的粉狀制品。椰子粉加椰絲粉就做成了我們常吃的椰蓉。但奶茶里常喝到的椰果，卻和椰肉的直接關(guān)系不太大。它是木質(zhì)醋酸菌在椰子水中發(fā)酵產(chǎn)生出的一種多糖，屬于微生物發(fā)酵產(chǎn)物，也叫椰子凝膠，只不過(guò)口感很像椰子肉。說(shuō)了椰汁和椰肉制作的那么多椰子制品，其實(shí)椰子殼也沒(méi)被浪費(fèi)，之前，洛杉磯一家冰淇淋店的店主，就在冰淇淋中加入了椰子殼炭黑，制作出了一款純黑色的冰淇淋。椰子味道有點(diǎn)像白薯，味道甘甜，很爽口，是很好的清涼解暑品。深圳椰子果肉多少錢(qián)

椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效：椰子具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯、消疳殺蟲(chóng)、滋補(bǔ)、清暑解渴等功效。椰子屬植物類(lèi)的有機(jī)果實(shí)，無(wú)污染，含豐富維生素B、維生素C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)，以及蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，可促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)。若機(jī)體出現(xiàn)食欲不振、四肢乏力、身體虛弱等癥狀時(shí)，可食用椰子?？蓪⒁馇兴?，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，其效果更好。雞肉、糯米及椰肉均屬于滋補(bǔ)類(lèi)的食物，三者合用其補(bǔ)益作用更強(qiáng)。此外，椰子還可治、利水消腫、改善口腔潰瘍等癥狀，臨床中椰子的具體食用建議遵醫(yī)囑。香甜椰子肉批發(fā)椰子是椰樹(shù)的果實(shí)，是典型熱帶水果，我國(guó)的椰子主要產(chǎn)自海南。

椰子的各種吃法大全：第1種吃法：椰子水這是椰子較直接較簡(jiǎn)單粗暴的吃法，把冰凍過(guò)的新鮮椰子頂上挖一個(gè)小洞，插一只吸管進(jìn)去，就這么簡(jiǎn)單就可以享受到清涼的椰子水了。椰子水是透明的，味道清涼甘甜，是夏季必備的解暑飲品。第二種吃法：椰肉椰子有很厚的外殼，在堅(jiān)硬粗糙的外表下卻隱藏著一個(gè)雪白的世界，把椰子水喝完之后，破開(kāi)椰子殼白白的椰肉就暴露在你的眼前，新鮮的椰肉非?；郏诖烬X間留香，而且還有補(bǔ)益脾腎的功效。第三種吃法：椰子芽很多人都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)椰子芽，見(jiàn)過(guò)的人有可能也覺(jué)得不能食用，其實(shí)椰子芽是可以吃的，而且味道非常好，椰子芽有拳頭大小，圓圓的像泡沫一樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是長(zhǎng)出綠芽的椰子芽是不能食用的。

椰子繁殖方式：選種：在生產(chǎn)上通過(guò)選擇母樹(shù)，采收優(yōu)良種子來(lái)提高椰子的產(chǎn)量及品質(zhì)。⑴選母樹(shù)：選擇單株產(chǎn)量高，樹(shù)冠球形或半球形，具有28-30片葉以上，6-8個(gè)果穗的椰子樹(shù)為采種母樹(shù)。⑵選果種：在椰子成熟季節(jié)，選擇充分成熟、大小適中、近圓形的果實(shí)，即“密、重、熟”選種法?！懊堋奔粗仓贻^矮，葉片、果數(shù)多、分布均勻，“重”即果的比重大，皮薄肉厚，發(fā)芽率高易育成壯苗，“熟”即成熟的果實(shí)，搖動(dòng)有清淅的“響水”聲音。種果采下后，貯存在通氣、蔭蔽和干燥的地方，1個(gè)月后再進(jìn)行催芽。如果需要榨汁，打果汁，可以推薦青椰子，而如果要吃肉，渣油，可以選擇黃椰子。

椰子病蟲(chóng)防治：椰子瀉血病是椰子產(chǎn)區(qū)常見(jiàn)的病害。病癥：莖干出現(xiàn)裂縫，滲出暗褐色粘液，干后呈黑色，裂縫組織腐爛。防治方法有鑿除病部組織，涂上10%波爾多液或煤焦油。紅棕象幼蟲(chóng)鉆柱樹(shù)干，可使椰子樹(shù)枯死。防治時(shí)在傷口處用柏油或泥漿涂封，嚴(yán)重時(shí)砍伐燒毀，以免傳播。椰園蚧成蟲(chóng)和若蟲(chóng)在葉背及果面上吸汗。防治時(shí)噴亞銨硫磷、馬拉松、二溴磷等農(nóng)藥，另外可保護(hù)天敵進(jìn)行防治。椰子犀，主要以二疣犀危害，葉展開(kāi)后呈扇狀，或波狀缺刻，咬食生長(zhǎng)點(diǎn)，使植株枯死，防治為每年3月以前清理椰園內(nèi)外的有機(jī)物，堆肥、糞堆等繁殖場(chǎng)所，用牛糞或腐爛的椰樹(shù)干引誘成蟲(chóng)產(chǎn)卵集中捕殺，還可利用天敵如土蜂、綠僵菌等防治犀幼蟲(chóng)。椰青果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。菲律賓椰子供應(yīng)價(jià)格

椰子的保存，盡量還是在通風(fēng)干燥的地方，避免陽(yáng)光直射，也避免沾水。深圳椰子果肉多少錢(qián)

椰子怎么保存？去皮的椰子只要沒(méi)開(kāi)殼放著都不會(huì)壞，外面長(zhǎng)霉沒(méi)關(guān)系還是可以喝的，但是時(shí)間也不能太長(zhǎng)。家里的椰子一般需要放置在干燥通風(fēng)處，以免陽(yáng)光直射以及沾水。椰青盡量放在冰箱保鮮，盡量不要去皮，口感會(huì)盡量，但不宜冷凍。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個(gè)月。打開(kāi)后，椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天，如果將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲，可以放在保鮮袋里，冷凍之，保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個(gè)月。椰子能保存多久？1、青皮嫩椰子(重3kg左右)：特點(diǎn)水多，皮厚，肉軟，每個(gè)椰子三公斤左右一個(gè)，但保質(zhì)期特別短，從樹(shù)上采下來(lái)，只能保質(zhì)10～12天左右。2、青皮老椰子(重2.5～3kg左右)：水相對(duì)少一些，水可以晃動(dòng)，但肉厚，保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15～20天左右，以從樹(shù)上采下來(lái)的時(shí)間為準(zhǔn)。深圳椰子果肉多少錢(qián)

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