怎樣挑選椰子？觀察椰子內部，因為椰子的外殼較硬，所以有些商家就會把椰子去皮之后售賣，對于這樣的椰子，我們能夠直觀的觀察到椰子內部。椰肉顏色，應注意觀察椰肉的顏色，新鮮的椰子椰肉呈現乳白色，而且看起來水分十分充足，椰汁也是如此。應選擇椰汁濃稠，聞起來特別清香的椰子，如果聞到椰子散發(fā)出酸臭味，那么就不能購買，因為這種椰子已經變質了，不但口感不佳，還有害身體健康。如果你購買椰子的目的是想喝果汁，那么就應該選擇青椰子，因為其水分含量多，但如果購買椰子的目的是想吃椰肉，那么就應該選購黃椰子。椰子是熱帶的水果的統稱．而椰青就是椰子都還沒有成熟時采摘，表皮還是青色。貴陽椰子片

椰子一般有兩種，一種個大、色綠、有椰棕的，這種椰子是較原始的，新鮮采摘，新鮮出售。另一種是剝掉椰棕裸露白殼的椰子，沒有了椰棕保鮮，時間一長，椰汁和椰肉質量易受到影響。因此，如果條件允許，優(yōu)先選有椰棕的椰子。想喝新鮮椰汁，挑椰子時，把它放耳邊晃一晃，如果椰汁響聲很大，說明椰子已經老了或者存放時間較長。此外，新鮮椰汁呈乳白色，口感甘甜，變質椰汁往往有凝固物出現，口感發(fā)酸。椰子殼：椰殼質地堅硬，主要用來做各種工藝品，在南方，有的人還用帶椰肉的椰殼燜米飯吃，味道也還不錯。椰肉：剝開椰殼就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉則具有蛋白質、礦物質和維生素等多種人體必需的營養(yǎng)物質，可直接食用，也可以用來做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖果和椰子罐頭等。吉林椰子果實酒后解酒也可以使用椰汁，能夠快速醒酒，減弱酒精對身體的傷害。

帶皮的椰青怎么挑選：（1）盡量選擇個大體重，手感比較重的，搖起來比較沉，水分足。（2）選帶有完整外皮的椰子。椰子的外皮是一層很好的保護傘，能保護好椰子的味道。如果沒有這層外皮，椰子就會失去了保護而將不再那么新鮮了。(當然在短時間內不會變質，但時間長了椰子會變味)。有皮的比盡量鑒別，看看外部皮是否新鮮即可，盡量選外皮清脆，皮色深綠的。（3）帶有完整青色外皮，頂端的三棱稍堅實為佳。假如按下時有軟蔫感覺，則果實太熟，味道次之。（4）再把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經老了或是存放時間長了。選擇這樣的椰子喝水，則品味不出天然椰子的清香了。較適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的。相反如果一只椰子擺放久了，就算它的重量不變，晃動的時候也不怎么能感覺到水的流動。

椰子的各種吃法大全：第1種吃法：椰子水這是椰子較直接較簡單粗暴的吃法，把冰凍過的新鮮椰子頂上挖一個小洞，插一只吸管進去，就這么簡單就可以享受到清涼的椰子水了。椰子水是透明的，味道清涼甘甜，是夏季必備的解暑飲品。第二種吃法：椰肉椰子有很厚的外殼，在堅硬粗糙的外表下卻隱藏著一個雪白的世界，把椰子水喝完之后，破開椰子殼白白的椰肉就暴露在你的眼前，新鮮的椰肉非?；郏诖烬X間留香，而且還有補益脾腎的功效。第三種吃法：椰子芽很多人都沒有見過椰子芽，見過的人有可能也覺得不能食用，其實椰子芽是可以吃的，而且味道非常好，椰子芽有拳頭大小，圓圓的像泡沫一樣，營養(yǎng)價值很高，但是長出綠芽的椰子芽是不能食用的。椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。

夏日里抱一個大椰子喝椰汁，無疑是一件特別爽的事了，如果家里有一些椰子，不能馬上食用的話，應該怎么辦呢?說到這兒了，你知道椰子保存方法嗎?如果你還不是很了解的話，不妨跟我一起來了解一下吧!低溫有利于椰子水的保存與儲藏，如果能在保持低溫的情況下，進行密封則無疑會進一步增長椰子汁的保存時間，椰子水在口味上，由于椰子種類和產區(qū)的不同，也略有不同，我國地區(qū)生產的椰子口味偏淡，而在較南的菲律賓一帶椰汁的口味偏甜，馬來西亞的椰子味道比較濃烈，也略略帶有一絲苦味。新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。椰汁哪里有賣

如果只是為了飲用椰汁，那么選擇青椰子（也叫椰青）就可以了。貴陽椰子片

椰子怎么選？注意椰汁顏色，新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。椰汁很容易變質，購買時要特別留意！鮮嫩的品種，頂端的三棱稍堅實。假如按下時有軟蔫感覺，表示果實太熟，味道也就差很多了。常喝椰子汁的好處：常喝椰子汁可預防心臟病，關節(jié)炎，強健肌膚，滋潤止咳。牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之長居全國前列，據分析就是與當地人常飲椰子汁有關系。貴陽椰子片

廣州野果進出口貿易有限公司是一家進口水果和國產精品水果 東南亞水果 美國澳洲新西蘭水果 進口檸檬進口橙 泰國榴蓮山竹 龍眼 菠蘿蜜紅毛丹芒果 智利秘魯牛油果藍莓 澳洲新西蘭智利車厘子 美國加拿大車厘子美國李子 美國新西蘭紅玫瑰蘋果 加力蘋果的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。yeguo 作為進口水果和國產精品水果 東南亞水果 美國澳洲新西蘭水果 進口檸檬進口橙 泰國榴蓮山竹 龍眼 菠蘿蜜紅毛丹芒果 智利秘魯牛油果藍莓 澳洲新西蘭智利車厘子 美國加拿大車厘子美國李子 美國新西蘭紅玫瑰蘋果 加力蘋果的企業(yè)之一，為客戶提供良好的進口水果，東南亞水果，泰國椰青，泰國椰皇。yeguo 致力于把技術上的創(chuàng)新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。yeguo 始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使yeguo 在行業(yè)的從容而自信。