長途運輸和保鮮水果，除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量（達到本品種固有的特性，無病蟲害和明顯機械損傷，農(nóng)藥使用符合相關(guān)要求），根據(jù)所運輸?shù)漠a(chǎn)品種類和運輸時間，控制好運輸溫度是主要的，其次要兼顧濕度、氣體和防腐措施。比如運輸無核白葡萄到內(nèi)地，在當?shù)匾獙⒉珊蟮钠咸蜒杆兕A(yù)冷，運輸至北京，預(yù)冷溫度達到品溫4—5℃，棉被覆蓋保溫，運輸至長江以南，預(yù)冷溫度品溫就要到2℃左右。如果運輸距離更長，比如出口哈薩克斯坦，除了溫度控制在0℃外，一般還應(yīng)使用保鮮紙（墊），以防止霉變。其次，冬季熱帶或亞熱帶水果以及冷害敏感蔬菜，運輸至北方的過程中，必須注意防止冷害和凍害。比如香蕉和芒果的運輸溫度不能低于10℃。茄子，生姜，黃瓜是冷害敏感蔬菜，運輸溫度也不宜低于10℃。采用單果單菜包裝（包裝紙或網(wǎng)套），可以減免摩擦和磕碰。包裝在運輸過程中的作用不可小視。國外的果園一般都有編號，水果采摘后經(jīng)過初包裝進入冷庫預(yù)冷，降低生理溫度，儲存。廣州澳洲雞心李供貨報價

食材配送企業(yè)如何定制進口水果配送方案？采購和裝載車輛購買時，司機應(yīng)將冷藏車停放在便于裝載的陰涼處，并檢查蔬菜進口水果的質(zhì)量。購買蔬菜，安排蔬菜裝載順序，以防止蔬菜進口水果受損。四.資源到達檢查員應(yīng)根據(jù)葉菜、根莖菜、瓜果菜、蘑菇菜、香料等，將采購的進口水果蔬菜送至貨場。然后根據(jù)采購計劃清單進行檢驗，做好農(nóng)業(yè)剩余物的檢驗工作。檢查完成后，應(yīng)填寫損失報告、溢流報告和直接提款單。如有質(zhì)量問題，不得驗收入庫，并向有關(guān)人員報告更換新盤或原料。廣州泰國椰皇批發(fā)減少水果碰傷可采用隔層的方法。

進口水果包裝：進口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，先是水果自身的品質(zhì)耐儲運(例如車厘子、蘋果等）。再就是運用保鮮技術(shù)以及對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)：常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設(shè)計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。國產(chǎn)水果的紙板與進口水果用的紙板質(zhì)量差距相對比較大。進口紙箱比較防潮、硬實，堆在一塊棧板上，堆兩米高一噸重的貨物不變形不會傷到果實。

防止進口水果撞擊和震動注意兩個方面：一方面是各個進口水果之間，以及產(chǎn)品與包裝容器之間不應(yīng)發(fā)生相對位移，以避免震動損傷。另一方面是包裝容器內(nèi)應(yīng)裝滿，但不要過滿，也不要裝得太緊。否則，會使壓傷和碰傷增多?？蓪a(chǎn)品逐個包裹起來，逐個隔開。也可用分格和分層的方式包裝果實類產(chǎn)品，或者鋪上一些可以減輕震動的襯墊物，但是這樣做難免要增大成本，因而必須考慮使用這些包裝所能減少的損耗和增加的收益，進行比較后再決定是否需要使用這類包裝?？傊?，輕搬輕放是減少物理損傷的很好方法。目前我國進口水果的種類正在逐步增加，進口水果運輸技術(shù)也有了很大的提高。

水果進口常見問題：想從智利進口車厘子，從廣州白云機場進口，怎么辦理相關(guān)的檢疫手續(xù)？進境水果應(yīng)該來自智利輸華櫻桃包裝廠和果園（可在海關(guān)總署網(wǎng)站查詢）櫻桃入境前應(yīng)當向海關(guān)提供輸出國家官方主管部門出具的《植物檢疫證書》等相關(guān)資料進行申報，并在機場等具備進境水果指定監(jiān)管場地資質(zhì)的口岸入境。進口水果必須由已在海關(guān)注冊的果園、包裝廠與外商簽訂合同進行出口，還是貿(mào)易公司可向果園或包裝廠采購水果后與外商簽訂合同進行出口？具有進出口經(jīng)營權(quán)的注冊果園、包裝廠、貿(mào)易公司都可以與外商簽訂出口水果合同。如果進口國家有檢疫要求的，出口水果須來自符合進口國家要求的注冊果園和包裝廠。我們在選擇進口水果批發(fā)商家的時候，要貨比三家。廣州越南紅毛丹供貨公司

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水果進口的稅率：1：水果進口關(guān)稅10%----35%：進口關(guān)稅稅額=到岸價格×進口關(guān)稅稅率。2：水果進口增值稅17%：增值稅稅額=（到岸價+進口關(guān)稅額+消費稅額）×增值稅稅率（根據(jù)實際產(chǎn)品來定，有些產(chǎn)品是13%如蜂蜜）。備注：和中國有協(xié)定關(guān)稅的，如東盟國家、智利等國的水果進口都是0關(guān)稅。具體根據(jù)水果HS編碼查詢。水果進口清關(guān)時間：1、食品收發(fā)貨人備案（發(fā)貨前辦理2-3工作日）。2、備貨（貴司安排）。3、準備單證（貴司安排）。4、發(fā)貨到港（貴司安排）。5、換單（1個工作日）6、報檢（商檢部門操作）（1-3工作日）。7、報關(guān)（審價、查貨）（海關(guān)部門操作）（1-2工作日）。8、交稅（1個工作日）。9、抽樣檢測（商檢部門操作）（7個工作日）。10、出衛(wèi)生證（3-5工作日）（新鮮水果不同于其他食品）。11、貨物放行（1個工作日）。廣州澳洲雞心李供貨報價

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