椰子怎么選?1、根據(jù)喜好挑選椰子品種,椰子有兩種,分別是青椰和黃椰(也有人叫金椰)。青椰子比較適合喝水,黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比較清涼,更加甜,夏天喝上一口新鮮的青椰子水,就會(huì)覺得無比的清涼喝爽口。若是為了喝水,那么建議選擇青椰子。2、選擇食用椰子的時(shí)間,不同的時(shí)間,喝椰子水的感覺是不一樣的。據(jù)說中午12點(diǎn)摘的椰子,下午2點(diǎn)時(shí)喝較甘甜。也就是幾天之中較適合喝椰子水的時(shí)間是中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)。椰子嫩的更好吃,老了就有微微的一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酸,汁水顏色為透明,白色的是椰肉。深圳泰國(guó)進(jìn)口椰子批發(fā)
如何挑選椰子?明確椰子的用途,如果單單是為了飲用椰汁,那么選擇青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那么買青椰子是萬萬不行的,青椰子的肉比較澀嘴,根本沒有吃的價(jià)值。如果需要椰子殼做飾品,那么也不可以買青椰子。觀察椰子的外表,首先我們應(yīng)該打量椰子的外表?,F(xiàn)在市場(chǎng)上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時(shí)間長(zhǎng),我們第1步應(yīng)該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。廣東椰子罐頭新鮮椰汁呈乳白色,口感甘甜,變質(zhì)椰汁往往有凝固物出現(xiàn),口感發(fā)酸。
椰子要怎樣保存才不發(fā)霉?椰子常溫保存或冷藏都可以。長(zhǎng)時(shí)間不食用就會(huì)發(fā)霉不可避免。發(fā)霉后則不可繼續(xù)食用。家里的椰子一般需要放置在干燥通風(fēng)處,以免陽光直射以及沾水。椰青盡量放在冰箱保鮮,盡量不要去皮,口感會(huì)盡量,但不宜冷凍。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個(gè)月。打開后,椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天,如果將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲,可以放在保鮮袋里,冷凍之,保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個(gè)月。吃椰子的好處:使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積,所以用來健身的效果很好。
椰子一般有兩種,一種個(gè)大、色綠、有椰棕的,這種椰子是較原始的,新鮮采摘,新鮮出售。另一種是剝掉椰棕裸露白殼的椰子,沒有了椰棕保鮮,時(shí)間一長(zhǎng),椰汁和椰肉質(zhì)量易受到影響。因此,如果條件允許,優(yōu)先選有椰棕的椰子。想喝新鮮椰汁,挑椰子時(shí),把它放耳邊晃一晃,如果椰汁響聲很大,說明椰子已經(jīng)老了或者存放時(shí)間較長(zhǎng)。此外,新鮮椰汁呈乳白色,口感甘甜,變質(zhì)椰汁往往有凝固物出現(xiàn),口感發(fā)酸。椰子殼:椰殼質(zhì)地堅(jiān)硬,主要用來做各種工藝品,在南方,有的人還用帶椰肉的椰殼燜米飯吃,味道也還不錯(cuò)。椰肉:剝開椰殼就是椰子肉了,色白如玉,芳香滑脆,椰肉則具有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可直接食用,也可以用來做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖果和椰子罐頭等。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。
怎么挑選椰子比較甜?椰子是椰樹的果實(shí),是典型熱帶水果,我國(guó)的椰子主要產(chǎn)自海南。成熟椰子所含的蛋白質(zhì)和脂肪很多,椰汁和椰肉都含有豐富營(yíng)養(yǎng)素。椰汁清如水、甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可直接食用,也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可以用來制成工藝品。椰子有兩種:青椰和黃椰(金椰)。青椰適合喝水,青椰子的汁水比較清涼,更加甜。如果是為了喝水,那么建議選購青椰子。黃椰適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或制作成椰蓉等。如果水肉都想通吃,那就買黃椰子(金椰)吧。椰子一般常溫、或冷藏保存即可。貴陽椰子一個(gè)多少錢
夏天飲用椰子可以幫助人們清散暑氣、緩解口渴的癥狀。深圳泰國(guó)進(jìn)口椰子批發(fā)
椰青與椰子的區(qū)別,您真知道嗎?所謂椰青,就是表皮還是青色的嫩椰子,相比成熟的椰子,椰青更加鮮嫩,即開飲汁,在當(dāng)?shù)厝搜劾锸禽^美味的飲品。所以說椰青和椰子的區(qū)別就在于成熟沒成熟,椰子都還沒有成熟時(shí)采摘下來的就是椰青。椰青怎么吃?椰青和椰子的區(qū)別也體現(xiàn)在味道上,椰青是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱生津。椰青肉色白如玉、芳香滑脆,可以用來做糖水或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等;椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃,而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少,此類名菜有椰青燉烏雞等。深圳泰國(guó)進(jìn)口椰子批發(fā)
廣州野果進(jìn)出口貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為進(jìn)口水果,東南亞水果,泰國(guó)椰青,泰國(guó)椰皇等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。yeguo 憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。