進口水果怎樣消毒？將進口水果用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。鹽水浸泡：把水果放在鹽水內浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。熱水浸泡：將水果浸泡在熱水內，高溫可以起到殺菌消毒的作用。1、流動水沖洗：將進口水果用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。2、鹽水浸泡：把水果放在鹽水內浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。3、熱水浸泡：將水果浸泡在熱水內，高溫可以起到殺菌消毒的作用。保鮮劑可以和水果的乙烯受體首先結合，從而抑制因為乙烯結合所誘導的與果實后熟相關的一系列生理生化反應。廣州阿露斯陽光蜜瓜批發(fā)

夏天通常溫度比較高,空氣濕度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有保存好都很容易出現腐爛、變質等現象！那么進口水果店該怎么保鮮，更好降低耗損？針對這一現象，應對措施主要有以下幾點：一、在水果旁邊放點冰塊，以起到降溫保鮮的作用。二、水果不要堆得太高，且要注意通風。三、水果表面不要密封得太緊，但必須把表面用過漏網蓋起來，也防止蚊蟲、蒼蠅。四、用風扇對著水果吹，以起到降溫、通風的作用，從而防止水果腐爛和蚊蟲叮蛟。深圳阿露斯陽光蜜瓜批發(fā)進口火龍果越重，表示果肉越豐滿、果汁越多。

鮮切進口水果的主要質量問題是褐變，褐變造成外觀極差。亞硫酸鹽是傳統(tǒng)的褐變抑制劑，但會對人體造成危害而被禁用。因此，對酶促褐變的抑制，一方面應通過培育抗褐變的水果新品種，改善栽培管理技術，減少采收、貯運、加工過程中的機械損傷，降低對苯丙氨酸解氨酶活性的誘導，從而控制可被氧化的酚類底物形成，延緩鮮切水果褐變。另一方面，控制多酚氧化酶活性可被熱、有機酸、某些酚類、硫、螯合劑、醌偶聯劑等物質抑制的特性，對褐變加以控制。

水果保鮮有多種方法，以下提供幾種參考：1、與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷柜。2、不能降溫，又容易腐爛的水果，常溫包裹保鮮法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就會出現黑斑，而展示柜雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示柜取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。進口水果報關需要提供的植物檢疫證書有什么特殊要求？

國外水果進口一般手續(xù)：1、國內辦理手續(xù)：初次進口水果的企業(yè)，首先是要去到進口口岸商檢局做企業(yè)進口水果的備案的；辦理水果進口檢驗檢疫證書，而對于新品種水果的進口，商檢也是要求對于進口的水果做一個標簽的備案審核的。這兩個環(huán)節(jié)是商檢部門對于水果進口之前的監(jiān)管，而對于進口清關之后的食品，商檢部門還有作出抽樣檢驗的要求。由專業(yè)的鑒定部門，檢測出水果的成分，以確保水果的成分與國外生產商提供的成分比例是一致的。2、水果進口抽樣化驗：進口水果都需要做抽樣化驗的，確定成分是否與申報的一致，確定是否符合國家進口水果的至低要求。進口水果中的農藥殘留、重金屬等有毒有害物質的含量應符合中國國家標準。深圳澳洲西梅現貨批發(fā)

出入境檢驗檢疫局對水果進行檢驗，主要是檢測冷藏箱冷處理能力。廣州阿露斯陽光蜜瓜批發(fā)

水果進口清關時間：1、食品收發(fā)貨人備案（發(fā)貨前辦理2-3工作日）。2、備貨（貴司安排）。3、準備單證（貴司安排）。4、發(fā)貨到港（貴司安排）。5、換單（1個工作日）。6、報檢（商檢部門操作）（1-3工作日）。7、報關（審價、查貨）（海關部門操作）（1-2工作日）。8、交稅（1個工作日）。9、抽樣檢測（商檢部門操作）（7個工作日）。10、出衛(wèi)生證（3-5工作日）（新鮮水果不同于其他食品）。11、貨物放行（1個工作日）。水果進口具體流程：1、應了解擬進口的水果是不是在允許進口水果目錄之內，具體可參考國家質檢總局網站《中國允許進境水果種類及輸出國家/地區(qū)》。2、如果擬進口的水果在允許進口水果目錄之內，應判斷該水果品種是否允許從某口岸入境，目前口岸可以進口我國允許的所有進口水果品種。如果從其它口岸進口，請咨詢當地檢驗檢疫局。3、進口水果之前，應辦理檢疫審批并取得《進境動植物檢疫許可證》。廣州阿露斯陽光蜜瓜批發(fā)