進口水果注意事項:1、水果應(yīng)來自指定的產(chǎn)地、果園和包裝廠(需要在國家準入和品類準入名單之內(nèi))。2、水果包裝箱上應(yīng)標注或有標識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。3、水果品類應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符,數(shù)量不得超過許可的數(shù)量,不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。4、水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國國家標準。5、辦理輸出國/地區(qū)植物檢疫證書。注意:用集裝箱裝運的,應(yīng)在證書上體現(xiàn)集裝箱號;證書上的收貨人和已辦理的《進境動植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應(yīng)三者一致;如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的,應(yīng)聲明。如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的,應(yīng)聲明。挑選進口獼猴桃的時候要注意表面的茸毛是否完整,沒有凹陷,果實飽滿,握在手中略有彈性,軟硬適中的為佳。廣州泰國芒果干直銷
挑選進口獼猴桃的時候要注意表面的茸毛是否完整,沒有凹陷,果實飽滿,握在手中略有彈性,軟硬適中的為佳。整體要軟硬—致。如果一個部位軟就是爛的。挑選進口獼猴桃時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,也會更甜。顏色在接蒂處周圍是深色的也會很香甜。蒂處是嫩綠色的,會相對新鮮。獼猴桃果實握起來微軟的,表示已經(jīng)成熟,立即可以食用;或者放入冰箱,以免軟化;若果實硬實,說明還比較青澀,可以在室溫下放置兩天,或者和有催熟效果的蘋果一起放進保鮮袋內(nèi)存放。馬來西亞冷凍貓山王進口水果的內(nèi)包裝主要是達到保證立體擺放,減少水果碰傷的目的。
進口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里,為了保證質(zhì)量穩(wěn)定,首先是水果自身的品質(zhì)耐儲運,再就是運用保鮮技術(shù),還有就是對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型設(shè)計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。雖然說是紙板箱但是一般的國產(chǎn)水果的紙板與進口水果用的紙板質(zhì)量差距太大了。進口紙箱防潮、硬實,堆在一塊棧板上,堆兩米高一噸重的貨物不變形不會傷到果實。包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮,所謂棧板大小其實就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨,因為棧板的大小是固定的,接觸至多的是1.2*1米,還有1*1米的。每塊板上常見的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結(jié)合冷藏集裝箱的高度和設(shè)想的凈重來設(shè)計箱子的高度??傊强紤]了很多因素在里面的。例如南非夏橙至常見擺10箱每層,共擺8層高,每箱凈種15千克。美國蛇果每層7箱,共擺7層,每箱凈種20千克。美國紅提常見有兩種擺發(fā)每層6箱,擺12個高。每層5箱擺15個高。
進口水果怎樣消毒?將進口水果用流動的水沖洗,同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。鹽水浸泡:把水果放在鹽水內(nèi)浸泡,能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。熱水浸泡:將水果浸泡在熱水內(nèi),高溫可以起到殺菌消毒的作用。1、流動水沖洗:將進口水果用流動的水沖洗,同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。2、鹽水浸泡:把水果放在鹽水內(nèi)浸泡,能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。3、熱水浸泡:將水果浸泡在熱水內(nèi),高溫可以起到殺菌消毒的作用。進口火龍果好吃不好吃,跟品種有關(guān)系。
進口水果標簽申請需要資料有這些:1、出口企業(yè)衛(wèi)生許可證。2、產(chǎn)品生產(chǎn)商或經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照。3、該產(chǎn)品在生產(chǎn)國(地區(qū))的官方允許銷售的證明或原產(chǎn)地證明。4、商標授權(quán)使用書或授權(quán)加工書5、標簽所標注內(nèi)容的說明材料。6、食品標簽的樣張5套,難以提供樣張的,可提供有效照片,或者掃描打印樣張。7、飲料或紅酒,如產(chǎn)品的配料未“天然”等,或產(chǎn)品為“高””低”,或涉及年份、酒齡、榮譽證明等特征性指標的提供原產(chǎn)地有限說明材料。進口水果包裝箱上應(yīng)標注或有標識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。廣州金枕頭榴蓮多少錢
保鮮期特別短的水果,可能在24小時內(nèi)天內(nèi)腐爛的,應(yīng)用降溫法。廣州泰國芒果干直銷
溫度高的天氣,成熟的芒果上架銷售生命周期短,需要做好保鮮工作。一般情況下,如果成熟的芒果,可以放在風幕柜冷藏保鮮。走量較大可以考慮直接銷售,不存放,注意翻底,做到先進先出。未成熟的芒果不能直接冷藏保鮮,芒果內(nèi)部容易發(fā)黑凍著,建議常溫放置成熟之后再進行冷藏處理。另外,熟芒果在貨架上時注意不能堆壓,容易壓傷。尾貨處理:尾貨出現(xiàn)的主要原因:過熟、周轉(zhuǎn)慢出現(xiàn)損耗。處理辦法:挑選成熟沒有賣相的芒果做成試吃或者果盤銷售。另外,芒果肉切出后,容易發(fā)黑,盡量保證多頻次少量來做。廣州泰國芒果干直銷