進口水果購買怎么處理更安全?在超市購買時:1、首先個人防護方面。雖然消費者接觸到攜帶具有傳染活性的病毒的進口冷鏈食品可能性非常低,但這并不表示我們在消費時就可以掉以輕心。我們?nèi)匀灰獔猿肿龊靡话阈缘姆雷o措施,保護好呼吸道,要正確佩戴口罩。挑選時要戴手套,避免徒手接觸進口食品及外包裝表面,要及時的洗手做好手消毒,并注意清洗、消毒食品處理過程中的相關物品和環(huán)境,做好消毒消殺。2、在產(chǎn)品選購方面。到正規(guī)水果食品銷售場所進行選購進口食品。同時要關注食品相關的合格合規(guī)證明。并及時關注資歷部門發(fā)布的進口食品的衛(wèi)生動態(tài)。進口水果包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮。廣州秘魯藍莓直銷
進口水果標簽申請需要資料有這些:1、出口企業(yè)衛(wèi)生許可證。2、產(chǎn)品生產(chǎn)商或經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照。3、該產(chǎn)品在生產(chǎn)國(地區(qū))的官方允許銷售的證明或原產(chǎn)地證明。4、商標授權使用書或授權加工書5、標簽所標注內(nèi)容的說明材料。6、食品標簽的樣張5套,難以提供樣張的,可提供有效照片,或者掃描打印樣張。7、飲料或紅酒,如產(chǎn)品的配料未“天然”等,或產(chǎn)品為“高””低”,或涉及年份、酒齡、榮譽證明等特征性指標的提供原產(chǎn)地有限說明材料。深圳美國金手指黑提規(guī)格鮮切進口水果在常溫下呼吸和代謝旺盛,酶促褐變極易發(fā)生。
采購回來的山竹,通常是用紅框裝的,山竹框的內(nèi)層用油紙包裹,山竹在油紙內(nèi)處于濕潤密封狀態(tài),山竹上層用濕海綿覆蓋。在進貨回來后如果山竹庫存多,需要將山竹整箱存儲起來,放置在冷柜或者風幕柜中,保證儲存在相對低溫的狀態(tài)。山竹大多數(shù)損耗都出現(xiàn)在上架銷售的過程中,主要很多運營者不清楚如何做好保鮮。山竹一般上架銷售會放置在冷柜中,賣場形式的門店直接將山竹放在原框中,打開框蓋銷售即可。但精品店通常會進行一定程度的商品化處理,山竹用泡沫托盤進行打包處理,同時放置在冷柜或風幕柜中銷售。
水果的內(nèi)包裝:①保證立體擺放,減少水果碰傷,采用隔層的方法。隔層的設計是一個很講究的工作,同樣大的包裝箱,要放進不同大小,不同數(shù)量,而重量差不多的水果,就要求有不同的隔層。以至常見的美國紅蛇果為例,一箱種20千克,根據(jù)果實大小每箱可以裝72、80、88、100不等數(shù)量的果子,就需要不同的隔板。如果隔板放錯了,就會出現(xiàn)水果被壓傷,或者重量達不到的問題。②吸水,采用吸水紙或干燥劑。吸水紙多放在底部,干燥劑多放在上部。除了以上兩種,還有就是果面包裝,至常見的是打蠟,以蘋果和臍橙至多。蘋果經(jīng)過清洗,烘干,打蠟,再烘干的過程,在果實表明形成一層蠟層,防止失水和病菌侵染,可以有效增強保鮮效果。市場上進口水果的種類繁多,比如常見的有泰國山竹、澳大利亞橙子、美國智利櫻桃、越南榴蓮等等。
許多人保鮮水果的方式就是把進口水果買回家之后直接扔到冰箱就OK了。其實水果保鮮也是需要講究技巧的。現(xiàn)在就為大家介紹一下進口水果保鮮的小妙招。1、冷藏的水果不要洗。建議先用紙袋裹住,防止水分蒸發(fā),如果沒有紙袋用塑料帶也可以,但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用,避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。2、注意儲藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同,而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C,如果這個溫度不是至適溫度的話就會使他們的保質(zhì)期變短。所以買回來的水果建議盡快吃完,一般以一周以內(nèi)至好。水果能貯藏多久,大多數(shù)是看采后處理的算不算及時,是否做到位了。深圳南非玫瑰香無籽黑提供應公司
挑選進口獼猴桃的時候要注意表面的茸毛是否完整,沒有凹陷,果實飽滿,握在手中略有彈性,軟硬適中的為佳。廣州秘魯藍莓直銷
說到進口車厘子這種水果的時候,可能對于好多人來說是可望不可及的。因為在我國的價格實在是太過昂貴,簡直就是水果中的奢侈品,一斤幾十到幾百不等。對于普通家庭來說,一斤車厘子的價格就可以買許多的水果了。因此能夠吃得起車厘子的恐怕只有那些有錢人。看到車厘子的時候,大家可能會有一種疑惑,那就是它和我國的櫻桃長得非常像,只不過是個頭大了一些,顏色深了一些。其實車厘子和櫻桃只是名字上的不同,它們還真屬于同一個品種。車厘子也可以稱作是歐洲甜櫻桃,特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃。廣州秘魯藍莓直銷