夏天通常溫度比較高,空氣濕度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有保存好都很容易出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象！那么進口水果店該怎么保鮮，更好降低耗損？針對這一現(xiàn)象，應對措施主要有以下幾點：一、在水果旁邊放點冰塊，以起到降溫保鮮的作用。二、水果不要堆得太高，且要注意通風。三、水果表面不要密封得太緊，但必須把表面用過漏網(wǎng)蓋起來，也防止蚊蟲、蒼蠅。四、用風扇對著水果吹，以起到降溫、通風的作用，從而防止水果腐爛和蚊蟲叮蛟。車厘子來到中國需要漂洋過海二十多天都不會腐爛，到底是如何做到的呢？心紋網(wǎng)紋瓜直銷
進口水果后期的流通：①水果外貿(mào)商將合格的水果批發(fā)給水果經(jīng)營商。這是水果批發(fā)的初級批發(fā)，相應的市場也稱為一級批發(fā)市場。名氣至大的是經(jīng)濟發(fā)達的地方，或者是水果批發(fā)市場。這些批發(fā)商將提供給兩個渠道，一是超市供應商，二是二級批發(fā)市場的商戶。②超市供應商的貨經(jīng)過超市配送中心——超市門店或者直接到超市門店的方式與廣大消費見面了。③在經(jīng)過下級批發(fā)流通到達遍布城市各個角落的水果店、酒店、西餐廳等地方購買或品嘗到品種豐富，口味獨特的各國進口水果。深圳蜜瓜香瓜西瓜價位進口水果包裝箱上應標注或有標識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。
進口水果報關(guān)需要提供的植物檢疫證書有什么特殊要求？輸出國/地區(qū)官方植物檢疫證書特殊要求包括：用集裝箱裝運水果的，應在證書上體現(xiàn)集裝箱號；證書上的收貨人和已辦理的《進境動植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應三者一致；如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的，應聲明。雙邊協(xié)議有特殊要求的，按雙邊議定書執(zhí)行。進口水果其他應注意事項：（1）擬進口水果應在準入名單內(nèi)，來自在中國海關(guān)總署注冊過的果園和包裝廠；（2）水果包裝箱上應標注或有標識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼；（3）水果品種應與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類；（4）水果應不帶土壤、枝、葉以及中國關(guān)注的病、蟲、雜草等危險性有害生物；（5）水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應符合中國國家標準（食品安全國家標準GB2763、GB2762、GB2760等）。
日常水果的保鮮溫度濕要知道：蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。梨子：適合的冷藏溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。進口水果按國家分有兩種分類方式，一是概括地分為西貨和東南亞貨。
進口水果進入到不同地區(qū)的口岸，需要2天左右的合法報關(guān)報檢程序。放行后由集裝箱和卡車運輸?shù)礁鱾€不同地區(qū)的批發(fā)市場，然后先由出入境檢驗檢疫局對水果進行檢驗，主要是檢測冷藏箱冷處理能力。檢驗合格之后才能進行銷售。這時，這些進口水果的國內(nèi)流通正式開始。關(guān)于進口水果市場：水果這種生鮮產(chǎn)品價格行情波動性特別大，缺貨與多貨時的價格差每箱單價每天差幾十元乃至幾百元都很常見，一個集裝箱的貨就會差距幾萬元，再考慮到滯銷后冷庫費用，轉(zhuǎn)運裝卸費用，資金占用等因素。有時甚至會有十幾萬的收益差。這么多的因素就要求水果到口岸后需要迅速的通關(guān)、轉(zhuǎn)運和檢驗渠道，就是要求有經(jīng)驗非常豐富的報關(guān)公司來快速準確完成這一系列的操作，以便讓水果更為新鮮的到達初級批發(fā)市場銷售。許多人在挑選水果的時候，都喜歡吃一些進口的水果。美國紅啤梨現(xiàn)貨
進口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，要求水果自身的品質(zhì)耐儲運(例如車厘子、蘋果等）。心紋網(wǎng)紋瓜直銷
不同的水果有不同的保鮮方法。例如：荔枝，將其用紙包住，放進塑料袋，再放進冰箱冷藏可保存四五天；香蕉不宜放冰箱。買香蕉建議選稍生的，吃時把香蕉和蘋果同裝一個袋內(nèi)，扎起袋口，香蕉就能在幾小時內(nèi)速熟；保鮮草莓，則是將其整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置于陰涼通風處可放一周；水蜜桃只宜低溫保存，冷藏溫度為-0.5—0℃，但冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味；獼猴桃適宜在-0.5—0℃的冰箱保存，但不能與蘋果和梨放在一起，這樣會加速果肉成熟腐爛。心紋網(wǎng)紋瓜直銷