椰子的外果皮是較外面那層光滑綠色的薄皮，里面能作為椰棕的高度纖維化結(jié)構(gòu)就是中果皮，而較里面那層骨質(zhì)的硬殼則是內(nèi)果皮。椰子的種皮很薄，緊貼著內(nèi)果皮。因此當(dāng)我們剖開一顆椰子時(shí)，我們同時(shí)剖開的是果皮和里面的種子，直接露出了種子里的胚乳。椰子的胚乳有兩種形態(tài)，外側(cè)一層是白色的固體胚乳，也就是平常說的椰肉，像椰絲、椰蓉、椰奶等都是用這種固體胚乳加工而成的，而內(nèi)側(cè)空腔里充盈著的是一般被稱為“椰子水”的液體胚乳，也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分，制作椰果的原材料就是這東西。買椰子的時(shí)候一定要不厭其煩地把差不多大小的椰子都掂下，挑重的買。椰子罐頭商家供貨
椰子的主要繁殖方式：以成熟胚為椰子組織培養(yǎng)的外植體，誘導(dǎo)出良好的胚性愈傷組織，建立了外植體的無菌培養(yǎng)體系，利用胚離體培養(yǎng)技術(shù)建立椰子種質(zhì)離體保存庫(kù)保存椰子種質(zhì)資源?？蓱?yīng)用于椰子優(yōu)良種苗的大規(guī)模繁育，特殊種質(zhì)資源的離體保存，培育椰子基因操作的受體材料，進(jìn)行種質(zhì)資源創(chuàng)新利用等領(lǐng)域。有利于椰子種質(zhì)資源的收集、保存和利用，促進(jìn)國(guó)際間椰子種質(zhì)的交流，進(jìn)一步豐富我國(guó)椰子種質(zhì)資源。通過對(duì)影響椰子胚離體培養(yǎng)成苗關(guān)鍵因素的研究，掌握胚萌發(fā)、胚苗生長(zhǎng)及促根壯苗各個(gè)培養(yǎng)階段的較佳培養(yǎng)基配方，形成一套成熟的胚離體培養(yǎng)技術(shù)體系，在國(guó)內(nèi)初次成功獲得胚培苗完整植株并移栽成活。深圳剝皮椰子供貨商椰子盡量選大個(gè)的，搖起來可以聽到水聲是較好的。
椰子病蟲防治：椰子瀉血病是椰子產(chǎn)區(qū)常見的病害。病癥：莖干出現(xiàn)裂縫，滲出暗褐色粘液，干后呈黑色，裂縫組織腐爛。防治方法有鑿除病部組織，涂上10%波爾多液或煤焦油。紅棕象幼蟲鉆柱樹干，可使椰子樹枯死。防治時(shí)在傷口處用柏油或泥漿涂封，嚴(yán)重時(shí)砍伐燒毀，以免傳播。椰園蚧成蟲和若蟲在葉背及果面上吸汗。防治時(shí)噴亞銨硫磷、馬拉松、二溴磷等農(nóng)藥，另外可保護(hù)天敵進(jìn)行防治。椰子犀，主要以二疣犀危害，葉展開后呈扇狀，或波狀缺刻，咬食生長(zhǎng)點(diǎn)，使植株枯死，防治為每年3月以前清理椰園內(nèi)外的有機(jī)物，堆肥、糞堆等繁殖場(chǎng)所，用牛糞或腐爛的椰樹干引誘成蟲產(chǎn)卵集中捕殺，還可利用天敵如土蜂、綠僵菌等防治犀幼蟲。
椰子的選購(gòu)小技巧：我們?nèi)ト齺喌鹊貐^(qū)旅游的時(shí)候，椰子是較重要的補(bǔ)水飲料，那么選購(gòu)椰子的時(shí)候要注意哪些呢?什么樣的椰子較好呢?首先，我們要學(xué)會(huì)觀察椰子的外皮，一般來說，帶有完整青色外皮，頂端的三棱稍堅(jiān)實(shí)為佳。假如按下時(shí)有軟蔫感覺，則果實(shí)太熟，味道次之。其次，要觀察椰子的汁水，新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強(qiáng)烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。然后聽聲音。如果我們是去旅游，單純的為了能喝到新鮮的椰子汁的話，在選擇椰子的時(shí)候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時(shí)間長(zhǎng)了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。較適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的，只是清脆的聲音。如果只是為了飲用椰汁，那么選擇青椰子（也叫椰青）就可以了。
椰子繁殖方式：育苗，椰子樹的種子發(fā)芽速度不一致，直播育苗容易造成椰園苗木大小不均以及缺株，因此椰子育苗盡量采用催芽育苗。催芽育苗比直播育苗省工省地，成苗率高、浪費(fèi)種子少，易選苗。催芽：選擇在半蔭蔽、通風(fēng)、排水良好的地方催芽，場(chǎng)地要清理雜草樹根，深耕15-20厘米。然后開挖催芽溝，催芽溝的寬度稍大于果種橫徑，挖好催芽溝后，將果種孔（果蒂）向上，或45度斜列于溝底，蓋濕沙至果實(shí)的1/2-1/3處，保持沙土濕潤(rùn)，經(jīng)60-80天便可發(fā)芽。新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。廣西椰子脆塊
椰子一般有兩種，一種個(gè)大、色綠、有椰棕的，這種椰子是較原始的，新鮮采摘，新鮮出售。椰子罐頭商家供貨
完整的椰子怎么保存？完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個(gè)月。打開后，椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天，如果你將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲，可以放在保鮮袋里，冷凍之，保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個(gè)月。青皮嫩椰子(重3kg左右)：特點(diǎn)水多，皮厚，肉軟，每個(gè)椰子三公斤左右一個(gè)，但保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保質(zhì)10～12天左右。青皮老椰子(重2.5～3kg左右)：水相對(duì)少一些，水可以晃動(dòng)，但肉厚，保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15～20天左右，以從樹上采下來的時(shí)間為準(zhǔn)!椰子罐頭商家供貨