椰子保存方法有哪些？椰子汁又該如何保存呢？1.常溫保存，一些老椰子可以放置較長的時間，通常在兩個月左右，而老椰子去皮之后放置時間就會很大減少，通常在20天到40天左右綜上所述，常溫保存的方法適合于一些老椰子。2.冷藏保存，一些新鮮的椰子則可以使用冷藏保存的方法，去皮的嫩椰子，如果沒有添加保鮮劑，保存時間就比較短，一般只有3到5天的時間，而添加一些保鮮劑之后，時間就會增長，通常在8到10天左右。里面的椰肉可以用擦菜板擦成細(xì)絲，放在保鮮袋里冷凍起來則可以放置更長的時間，開了口的椰子，盡量在短時間內(nèi)飲用完畢，否則它的口感容易發(fā)生變化，容易產(chǎn)生細(xì)菌，對身體健康產(chǎn)生影響。椰青以現(xiàn)摘果較為新鮮，果肉口感也較具奶香。甘肅椰子多少一個
椰子主要價值：經(jīng)濟(jì)，椰干榨油后的殘?jiān)鼮橐?，含脂?5%、蛋白質(zhì)14%、碳水化合物46%，可配制成各種飼料。椰衣纖維（coir）可制造繩子、毛刷、掃把、地毯等。椰殼（coconutshell）質(zhì)地堅(jiān)硬，冷熱不變形，主要用以制出色活性炭，或加工成椰雕、樂器等工藝品。椰木（coconutwood）質(zhì)地堅(jiān)硬，花紋美觀可做家具和建筑材料。未開放的肉質(zhì)花序，可割取椰花汁釀制椰花酒，或提煉椰汁糖等。椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干。樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進(jìn)劑。廣州椰子果實(shí)采購購買椰子的時候，可以看尾部，看尾部那三星，白色的尾部就是屬于嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子。
椰子怎么挑？要想挑選出有營養(yǎng)的椰子那么你在挑選椰子的時候就可以手捧著椰子，晃一晃如果你聽到椰子里面的汁水比較清翠的話那么就表示這個椰子汁比較多如果你聽到的聲響是，手感比較重，而且搖晃起來比較沉的話那么就是椰子肉比較多的椰子了你還可以看椰子的尾部如果葉子的尾部是白色的那就是嫩椰子，如果是棕色的那就是老椰子，因此在挑選的時候，你可以根據(jù)自己的口感來挑選營養(yǎng)價值頗高的椰子。在超市里賣的都是剝好外皮的，判斷椰子的嫩和老較簡單如下：看：椰子都有一個比較堅(jiān)硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比較灰暗。搖：用手搖一搖，如果水的聲音比較響，一般汁液多，聲音悶則是肉多。掂：椰子肉多的椰子大多手感較重，而汁液多的椰子手感較輕。
椰子主要價值：食用，椰子水（coconutwator）含有維生素B和C、營養(yǎng)、糖等成分，是熱帶地區(qū)人民喜愛的一種清涼飲料。椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味。另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。藥用，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng)；果肉就具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒絳蟲、姜片蟲病；椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。椰皇是熟透后外表經(jīng)過加工處理的椰子，顏色為棕褐色，保質(zhì)期在15~30天。
椰子繁殖方式：育苗，椰子樹的種子發(fā)芽速度不一致，直播育苗容易造成椰園苗木大小不均以及缺株，因此椰子育苗盡量采用催芽育苗。催芽育苗比直播育苗省工省地，成苗率高、浪費(fèi)種子少，易選苗。催芽：選擇在半蔭蔽、通風(fēng)、排水良好的地方催芽，場地要清理雜草樹根，深耕15-20厘米。然后開挖催芽溝，催芽溝的寬度稍大于果種橫徑，挖好催芽溝后，將果種孔（果蒂）向上，或45度斜列于溝底，蓋濕沙至果實(shí)的1/2-1/3處，保持沙土濕潤，經(jīng)60-80天便可發(fā)芽。椰子味道有點(diǎn)像白薯，味道甘甜，很爽口，是很好的清涼解暑品。甘肅椰子多少一個
我們購買椰子的時候，可以檢查椰子是否完整，看是否有裂紋、傷疤，這些都會影響椰子的質(zhì)量。甘肅椰子多少一個
椰子的外果皮是較外面那層光滑綠色的薄皮，里面能作為椰棕的高度纖維化結(jié)構(gòu)就是中果皮，而較里面那層骨質(zhì)的硬殼則是內(nèi)果皮。椰子的種皮很薄，緊貼著內(nèi)果皮。因此當(dāng)我們剖開一顆椰子時，我們同時剖開的是果皮和里面的種子，直接露出了種子里的胚乳。椰子的胚乳有兩種形態(tài)，外側(cè)一層是白色的固體胚乳，也就是平常說的椰肉，像椰絲、椰蓉、椰奶等都是用這種固體胚乳加工而成的，而內(nèi)側(cè)空腔里充盈著的是一般被稱為“椰子水”的液體胚乳，也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分，制作椰果的原材料就是這東西。甘肅椰子多少一個