對(duì)于椰青的處理，可以直接從椰青的尖尖頭，用刀切一圈，露出來(lái)殼后，然后用刀刃砍一周椰殼，撬開(kāi)一個(gè)地方，整個(gè)蓋子就掀起來(lái)了；椰汁超級(jí)滿，特別香甜，像是喝椰青汁飲料一樣舒服；喝完新鮮美味的椰汁，還可以用勺子把椰肉吃了，口感特別棒。不但椰汁清香，椰肉也更加嫩滑，乳白的椰肉，柔滑嫩彈，細(xì)膩鮮香。喝完椰汁，直接用勺子享用椰肉，簡(jiǎn)單粗暴好吃。據(jù)說(shuō)椰青用來(lái)煲湯會(huì)有意想不到的驚喜哦，椰青肉爽滑香甜，椰青汁清甜鮮香，香而不膩，椰汁本身的清甜為湯水增色不少。椰青雖然是香甜的，但糖度卻很低；每顆椰青汁只有20卡；相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果的熱量。椰青比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。廣州精品椰青現(xiàn)貨批發(fā)
如果是椰青也就是青椰子，它的表皮為青色比較新鮮，一般來(lái)說(shuō)在常溫下可以保存10~12天左右。但冷藏保存保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些。椰青在保存時(shí)建議冷藏保存，這樣保存的椰子椰汁口感更好，不容易發(fā)生變化。如果將椰青放在常溫下保存，椰汁的味道容易變化，甚至是產(chǎn)生異味，所以不建議大家這樣做。椰子是生活中一種常見(jiàn)的水果，它的果汁和果肉都可以食用的。正常來(lái)說(shuō)，椰子在常溫下保存時(shí)間長(zhǎng)短與椰子的形態(tài)有一定的關(guān)系，如果是椰青也就是青椰子，它的表皮為青色比較新鮮，一般來(lái)說(shuō)在常溫下可以保存10~12天左右。但冷藏保存保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些。廣州精品椰青現(xiàn)貨批發(fā)椰青汁低熱量低糖，是不可多得的天然健康飲品。
一般椰青的保存在冷藏下會(huì)比較好，不容易使椰青的椰汁發(fā)生變化，椰汁的口感會(huì)比較好，而常溫保存時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)使椰青發(fā)生有異味變質(zhì)的情況，所以一般不建議常溫保存。椰青的椰眼一般位于底部，削掉椰青外面一層皮就可以看到，其主要表現(xiàn)為三個(gè)圓形的眼。這三個(gè)眼呈三角形排列，三個(gè)眼中有兩個(gè)假眼，只有一個(gè)真眼，真眼就是椰子蒂所在的地方。一般來(lái)說(shuō)，真眼在中間的地方。比起假眼來(lái)說(shuō)，真眼很容易被捅開(kāi)。青的汁水清清涼，甜絲絲，我超愛(ài)喝的。里面椰肉細(xì)膩鮮香，肉滑嫩彈，可以直接吃也可以煲湯！開(kāi)口：如果不想吃椰肉，直接在椰青底部（平的那面）用筷子搗一搗，大概中間的位置能明顯感覺(jué)到軟軟的有孔的樣子，用筷子戳破，再插一根吸管就好了。
椰青中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，它的果肉吃起來(lái)特別鮮嫩，它其中富含的一些優(yōu)良蛋白，還有果糖，葡萄糖，蔗糖，還有脂肪和各種各樣的維生素和礦物質(zhì)元素等。椰肉呈現(xiàn)為潔白色，而且吃起來(lái)輕涼甘甜，作為一種老少皆益的美食，富含的一些礦物質(zhì)元素也非常豐富，而且它還具有很高的藥用價(jià)值，可以起到非常好的補(bǔ)虛宜精，使人的面部更加紅潤(rùn)。對(duì)于椰青這種食物來(lái)說(shuō)，如果我們吃它的果肉的話，是呈現(xiàn)為一種涼性食物，所以說(shuō)對(duì)于體質(zhì)偏寒的朋友就不適合吃過(guò)多，然而對(duì)于一些熱性體質(zhì)的人就可以適當(dāng)?shù)某砸恍梢云鸬秸{(diào)節(jié)體內(nèi)熱氣，給人一種清涼的感覺(jué)。如果我們和椰青果肉中包裹的果汁的話，卻屬于一種溫?zé)嵝缘娘嬈?，這就是表明了大自然的奇特之處。椰青吃起來(lái)口感非常的清爽，我們食用能夠很好的幫助清熱解渴。
椰青水含有豐富的電解質(zhì)，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì)，可用來(lái)防治劇烈運(yùn)動(dòng)后嘔吐、腹瀉或脫水，當(dāng)人劇烈運(yùn)動(dòng)后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補(bǔ)充體力，非常適合運(yùn)動(dòng)大量出汗后，迅速恢復(fù)體力。椰青的椰汁有一種神奇的電解質(zhì)，其濃度與血液相似，同時(shí)，椰青水富含多種宏量及微量元素，對(duì)血液的凈化能起到很大幫助。椰青是新鮮采摘，不添加保鮮劑。因?yàn)橐嘞魅ネ馄?，缺少了果皮的保護(hù)層，加上去皮的過(guò)程中會(huì)殘留一些水分，在運(yùn)輸中受到空氣潮濕等原因，椰青的外殼可能會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)或發(fā)紅現(xiàn)象，但不會(huì)影響椰汁和椰肉的口感和品質(zhì)，請(qǐng)放心食用，由于椰青外殼比較堅(jiān)硬加上椰殼是密封的是對(duì)椰汁椰肉比較好的保護(hù)。椰青里面是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C等礦物質(zhì)。廣州精品椰青現(xiàn)貨批發(fā)
大多數(shù)人吃椰青，喝完就把椰青扔了，殊不知，椰青果肉也同樣營(yíng)養(yǎng)豐富。廣州精品椰青現(xiàn)貨批發(fā)
在椰子成熟的過(guò)程中，里面的椰子水會(huì)越來(lái)越少，椰肉越來(lái)越成熟。隨著成熟度不斷提升，椰肉會(huì)越來(lái)越硬，椰子的香氣也越來(lái)越濃。所以呀，在日常生活里，椰青既能滿足喝椰汁的需求又能滿足吃椰肉的需求，而椰皇則是被更多的用來(lái)加工成椰奶、椰漿等。椰青通常被稱為長(zhǎng)在樹(shù)上的礦泉水，椰青的水富含維生素C，不僅能夠有益身心，對(duì)于皮膚，還有強(qiáng)大的護(hù)膚作用，堅(jiān)持用椰子水洗臉能夠有效去除粉刺、黑斑等現(xiàn)象，由于椰清水的抗氧化活性較強(qiáng)，還能夠收縮毛孔，讓皮膚保持光滑水嫩的狀態(tài)。椰青的口感就是微涼清爽，能夠有效清熱解渴。廣州精品椰青現(xiàn)貨批發(fā)