簡(jiǎn)單地說(shuō)，青椰子削皮后，專門用來(lái)喝汁的椰子叫做椰青；長(zhǎng)大后，老椰子蛻皮有了毛椰子；拋光破殼食其肉，這時(shí)候的椰子，我們尊稱它椰皇?！靶□r肉”時(shí)期的青椰肉頭太薄，主要的精華在于通過(guò)樹干從地下向椰殼里吸滿的汁水。清甜不酸澀的椰汁簡(jiǎn)直是天賜的甘飴，抽出來(lái)滅個(gè)菌直接罐裝，就成了“長(zhǎng)在樹上的礦泉水”，大面積占據(jù)暑期檔的超市貨架。而成年的椰子，主要是吃椰肉的。椰子水固然清爽，但椰子制品里濃郁的“椰味”和奶香，幾乎都是椰肉貢獻(xiàn)的。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，未成熟就采摘的椰子，削去外皮之后就叫做椰青；成熟后，表面帶有棕毛的椰子叫做毛椰；將毛椰表面的棕毛去除，打磨后得到的椰子被稱為椰皇。椰青里面是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C等礦物質(zhì)。福建椰青什么牌子的好

椰青是常見(jiàn)的一種食物，椰青打開后，椰汁喝起來(lái)味道較為可口，而分辨椰青汁壞沒(méi)壞的方法很多，質(zhì)量好的椰子果肉為白色，而且里面的椰青汁也多是白色的，是一種類似于牛奶的存在，如果發(fā)現(xiàn)椰子的果肉已經(jīng)發(fā)黃，而且里面的椰子屬于略帶黃色，就說(shuō)明這些葉子水已經(jīng)壞了，是不能繼續(xù)飲用的，如果飲用這種壞了的椰青汁會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)身體不適。椰青是一種常見(jiàn)的水果，味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，在椰青中含有較為豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮嗫梢云鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。貴州泰國(guó)的椰青經(jīng)常飲用一些椰青汁對(duì)我們的身體健康還是很好的。

椰青水含有豐富的電解質(zhì)，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì)，可用來(lái)防治劇烈運(yùn)動(dòng)后嘔吐、腹瀉或脫水，當(dāng)人劇烈運(yùn)動(dòng)后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補(bǔ)充體力，非常適合運(yùn)動(dòng)大量出汗后，迅速恢復(fù)體力。椰青的椰汁有一種神奇的電解質(zhì)，其濃度與血液相似，同時(shí)，椰青水富含多種宏量及微量元素，對(duì)血液的凈化能起到很大幫助。椰青是新鮮采摘，不添加保鮮劑。因?yàn)橐嘞魅ネ馄?，缺少了果皮的保護(hù)層，加上去皮的過(guò)程中會(huì)殘留一些水分，在運(yùn)輸中受到空氣潮濕等原因，椰青的外殼可能會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)或發(fā)紅現(xiàn)象，但不會(huì)影響椰汁和椰肉的口感和品質(zhì)，請(qǐng)放心食用，由于椰青外殼比較堅(jiān)硬加上椰殼是密封的是對(duì)椰汁椰肉比較好的保護(hù)。

椰青屬植物類有機(jī)果實(shí)，無(wú)污染，含豐富維生素B、C、鈉、蛋白質(zhì)、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)。椰青內(nèi)有汁可飲，能做飲料。椰青水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)生長(zhǎng)，明目健胃醒酒，甘甜解暑（瓊崖縱隊(duì)紅軍曾將椰青水代替葡萄糖水注入靜脈維持生命）。果肉白色，可以食也可榨油，營(yíng)養(yǎng)豐富。果皮纖維可結(jié)網(wǎng)，樹干可做建筑用材料，樹皮有藥用價(jià)值。椰汁是椰樹的果實(shí)椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個(gè)好椰青，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。椰青水很適合運(yùn)動(dòng)完之后大量出汗的人群。

對(duì)于椰青的處理，可以直接從椰青的尖尖頭，用刀切一圈，露出來(lái)殼后，然后用刀刃砍一周椰殼，撬開一個(gè)地方，整個(gè)蓋子就掀起來(lái)了；椰汁超級(jí)滿，特別香甜，像是喝椰青汁飲料一樣舒服；喝完新鮮美味的椰汁，還可以用勺子把椰肉吃了，口感特別棒。不但椰汁清香，椰肉也更加嫩滑，乳白的椰肉，柔滑嫩彈，細(xì)膩鮮香。喝完椰汁，直接用勺子享用椰肉，簡(jiǎn)單粗暴好吃。據(jù)說(shuō)椰青用來(lái)煲湯會(huì)有意想不到的驚喜哦，椰青肉爽滑香甜，椰青汁清甜鮮香，香而不膩，椰汁本身的清甜為湯水增色不少。椰青雖然是香甜的，但糖度卻很低；每顆椰青汁只有20卡；相當(dāng)于半個(gè)蘋果的熱量。椰子都還沒(méi)有成熟時(shí)采摘下來(lái)的就是椰青。貴州泰國(guó)的椰青

與普通椰青相比，泰國(guó)椰青體形適中，有著獨(dú)特的牛奶香味，糖分含量也更高。福建椰青什么牌子的好

椰青這種水果中含有天然的電解質(zhì)，而且它的濃度與人體血液中的電解質(zhì)十分相似，所以人們?cè)谑秤靡嗪竽鼙M快吸收它含有的營(yíng)養(yǎng)并能凈化血液，加快血液中有毒物質(zhì)代謝，對(duì)維持人類血液健康有極大好處。椰青還是適合孕婦食用的一種健康水果，孕婦在懷孕期間多喝一些椰青里面的果汁，能為腹中胎兒提供充足營(yíng)養(yǎng)，而且能為腹中胎兒營(yíng)造清潔的呼吸環(huán)境，但能促進(jìn)腹中胎兒發(fā)育，還能讓胎兒出生以后更健康更聯(lián)明。椰青還是一種能護(hù)膚美容的美味水果，人們飲用它里面的果汁以后能吸收豐富維生素c和一些天然多糖，他們能增強(qiáng)人類皮膚細(xì)胞的抗氧化能力，并能防止色斑生成，經(jīng)常用它里面的果汁涂抹臉部肌膚，還能這樣細(xì)嫩肌膚防止皮膚老化粗糙，能讓人類膚質(zhì)變得越來(lái)越好。福建椰青什么牌子的好

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