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這時候相信你會覺得買菜、燒菜十分麻煩，很多人就選擇預約私人廚師上門服務制作家宴。此外，大家普遍吃膩了煎炸燒炒的菜肴，上門的大廚會用蒸箱、烤箱制作菜肴，能讓家里的就餐環(huán)境提***次，滿足人們對***餐飲的需求。大廚上門冷餐會便宜一年一度的春節(jié)除夕“團圓飯”對中國人而言有著重要意義，親自下廚操辦一桌年夜飯并不輕松，而除夕夜的飯店更是“一桌難求”。預約廚師上門服務，正悄然成為各家各戶年夜飯的“第三種”選擇。“上門廚師”并非新鮮事物，老上海灘曾盛行廚師去上層人士家中為其專門服務。如今，“私人定制上門廚師”與網(wǎng)絡結合，走入尋常百姓家?！半m然價格優(yōu)勢不明顯，但在家吃總歸年味更足些”，上海的沈士民躍躍欲試，“還不擔心酒駕，能放心喝兩杯”。1，服務形式：廚師是承載烹飪手藝和操作經(jīng)驗的服務人員，這種服務是無形的，其服務的過程主要是從洗菜、切菜、做菜到**后上菜為止，不提供煮飯以及飯后的清潔服務，當然他們也可****食材，而好的企業(yè)還會要求廚師把灶臺收拾干凈并帶走垃圾；2，服務收費：目前各地區(qū)沒有差異，但大多是按照菜品數(shù)量來收費，是包含在套餐之內(nèi)的；3，支付環(huán)節(jié)：雖然都在線支付和現(xiàn)金支付兩種方式。局部燈光的使用是冷餐會上很重要的內(nèi)容，這里主要是指直接照射菜肴的輔助光源的設計和使用。

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