從**近的咨詢中了解到很多人對于酒店提供的茶歇的內容感到有點迷茫，甚至在選擇茶歇的時候，會有點不知所措。為了解答大家對這方面的疑惑，下面給大家詳細說說說這個茶歇是怎么回事？茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要，但是中、小型會議，特別是公司或者組織高層會議，會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節(jié)而設置的小型簡易茶話會，當然提供的飲品可能也不僅*不限于中國茶，點心也也不僅***于是中國點心。賓客可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。戶外茶歇定制

冷餐會據說是當年的挪威海盜發(fā)明的一種用餐形式。現在，這種形式在商務活動中已經相當普遍。不管是活動的舉辦地是室內還是戶外，舉辦者在用餐形式會考慮冷餐會。這種用餐形式相對比較隨意，用餐者在選取食物是可以自主挑選，不用拘謹。冷餐以冷食為基礎,有時也有一定量的熱菜。冷餐準備一張桌子,各種餐具放在桌子上。盤子和飲料將集中在大桌子上。根據個人需要,客人和主人在取完餐具后選擇食物?？腿撕椭魅丝梢远啻芜M食,可以自由行走,隨意選擇座位,也可以邊吃邊站著和別人交談。沒有座位,沒有站立和用餐,也沒有為客人提供的少量小桌椅。冷餐供應的飲料將分開收集,客人和主人可以選擇自己的飲料,也可以選擇服務員。冷餐可以在室內或室外花園舉行?；顒訒r間通常為中午12點至下午2點,下午5點至下午7點。這種宴會形式適合招待大量客人。舉辦冷餐會需要考慮到的必要條件：1、餐具用品：了解客戶數量，并且要準備數量相匹配的盤子，杯子，叉子等餐具。餐具必須保證安全和殺菌。2、菜系類：可以有肉類、蔬菜色拉和拌面炒飯等和一些西式點心和西餐。3、酒水：雞尾酒，啤酒，咖啡，簡單的可以直接購買大瓶飲料，還可以提供飲料機。4、食材的選擇：必須保證食材新鮮和**。金山區(qū)茶歇聯系方式茶歇中點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等。

    茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時也會根據員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂、果汁、礦泉水等）和一些三明治。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國心理學家華生**早提出的“Break”即“工間休息”的概念。華生認為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經常性的工間休息不但能調整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現代人普遍的心理壓力，促進企業(yè)內部人際間的交往，實現良好的溝通,也有利于自我的身體健康。中文名茶歇外文名TeaBreak；Coffee-break分類中式、西式茶飲開水、綠茶、果汁、咖啡、糕點等功效舒緩身心、緩解壓力目錄1來由2類別3作用4空中茶歇5茶歇定制6英文解釋7分類?早茶?工間茶?下午茶?晚茶?高凳茶茶歇來由編輯個體工作耗竭（一般是由于工作壓力大而逐漸發(fā)展的，存在典型的疲勞和生理癥狀的身心狀態(tài)。）主要表現為個體感受到極度疲勞，產生身心癥狀，工作熱情喪失；個體以消極、麻木的態(tài)度對待服務對象；個人成就感降低，對自身和工作的意義和價值的評價都降低。工作中若感受到身心耗竭。

冷餐茶歇的服務，較之傳統宴請，更加具有隨意性和名樣性，更具個性化。冷餐會既沒有場地局限性，也沒有用餐形式局限性：顧客可選擇在室內用餐，也可選擇到郊外用餐；既有商務冷餐、婚宴，還有家宴等?？傊洳褪菍⒗洳头諒木频?、酒樓、飯館等搬到客人所希望的任何場所，以希望的任何形式出現冷餐茶歇作為集古今中外餐飲特色的宴請方式，隨著我國**開放的深化及中外餐飲的交流，獲得日益***的運用和迅速的發(fā)展，并且出現了***化和大型化的趨勢，成為中華餐飲百花園中的又一奇葩，得到了中外賓館的贊譽。譬如，由我店承辦的APEC閉幕酒會及亞行年會的慶祝會都采用了大型冷餐會的形式，其檔次之高、規(guī)模之大、氣氛之好都是少有的。冷餐會不同于傳統的中式宴請，是講主題、講環(huán)境、講氛圍、講品格的宴請方式，又是既有檔次又不失輕松的交流場所。所以，不同的冷餐會應有不同的明晰的主題，不同的冷餐會要創(chuàng)造或設置于不同的環(huán)境。譬如。重大的節(jié)日宴請，有影響的活動宴請，近階段將接踵而來的圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)歡慶等等，都有其獨特的內涵和外延。都有不同的主題，必須在冷餐會的主題和環(huán)境上有不同的體現，既有共性，又有個性。茶歇在房地產**為多見。一般來說，有冷色調或暖色調之分。

輕省團餐，職場吃貨的福音身在職場的你，是否因為緊張的工作節(jié)奏，加班加點長時間高度集中，而導致你忽視了一日三餐，對于一個職場吃貨來說，不能吃飽、吃好這種事，真的不能忍！在這種時候，企業(yè)團餐和茶歇的重要性就體現出來了！一個葷素搭配的午餐，一塊芝士蛋糕，一口鮮榨果汁，每一樣對于職場吃貨來說，鼓舞效果都是Double啊！這才是身為一個職場吃貨**幸福的時刻！輕省團餐隨時為您提供美味的員工餐和下午茶、主題活動餐等。1、員工餐我們注重餐食的營養(yǎng)搭配和豐富品類選擇，菜品種類囊括了熱菜、涼拌、湯品、雜糧米飯、面點、水果等，盡力在員工餐品內做到營養(yǎng)均衡，美味可口。2、下午茶精致誘人的糕點、輕松豐富的零食、新鮮多汁的水果、風味獨特的小吃等不同品類的下午茶美食供應，為企業(yè)員工勞累的工作日增添樂趣。?3、活動餐可同時服務幾十人、幾百人規(guī)模，一對一策劃專屬主題，并根據主題裝扮會場，打造**炫酷好玩的活動主題。每天在辦公室上班，時間久了就會沒有激情，這時要是能有點美味的員工餐或下午茶相伴，不僅能提高工作的激情，同時還能緩解饑餓，選擇輕省團餐，做職場吃貨就是這么輕松。冷餐會要準備自助餐臺，餐臺上同時擺放著各種餐具，菜品、飲品都集中放在自助餐臺上。外賣茶歇供應

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