省心、貼心、暖心的餐飲策劃宴會(huì)服務(wù)。本公司是由多名曾任職于五星酒店和國(guó)外餐廳專職主廚，以及具有豐富宴會(huì)服務(wù)、擺臺(tái)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)經(jīng)理組成，爭(zhēng)取與您的文化精神、生活方式、精致品位趨向一致，為您打造符合其身份的品質(zhì)、個(gè)性、**私人訂制體驗(yàn)?？救虿捎妹晒藕褂鶑N后代傳承***配方，嚴(yán)格選材內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原3-6月齡小尾羔羊，不膻不膩，選用質(zhì)量果木炭，烤制的五香風(fēng)味烤全羊，外焦里嫩五味俱全，口味**?！锾崆?-3天預(yù)訂，以便我們能提前做好準(zhǔn)備工作，給您提供更質(zhì)量的服務(wù)。★通過微信把開餐時(shí)間（開餐時(shí)間盡量準(zhǔn)確，以免影響烤羊味道）、聯(lián)系人及電話、上門服務(wù)微信位置定位、定金200元，一起發(fā)來(lái)確認(rèn)訂單?！锎_認(rèn)好上門服務(wù)品類，您無(wú)需做任何準(zhǔn)備，燒烤所用的設(shè)備物料均由我們提供，燒烤師傅會(huì)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)。溫馨提示：★按客戶指定燒烤地點(diǎn)計(jì)算，50公里內(nèi)免車費(fèi)，每超出30公里以內(nèi)，加收100元車費(fèi)，以此類推?！餆編煾禃?huì)提前1-2小時(shí)左右到達(dá)燒烤現(xiàn)場(chǎng)，按客戶預(yù)約開餐時(shí)間將全羊烤好。師傅把全羊肉片好裝盤，繼續(xù)服務(wù)2小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)共**服務(wù)約4-5小時(shí)左右。需要烤羊師傅延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，另外加收100元服務(wù)費(fèi)?！镄枰峁┳酪魏鸵淮涡圆途?，需提前告知。菜單設(shè)計(jì)與臺(tái)面設(shè)計(jì)要相輔相成，臺(tái)面較深，主菜色彩可以從淺，臺(tái)面較淺，主菜可艷麗些，深淺搭配。上海高級(jí)冷餐會(huì)供應(yīng)

時(shí)為中國(guó)首富的榮智健每個(gè)周都去歐洲的莊園逍遙享受，他*帶了身邊的是自己的私人廚師。每一頓飯都有一個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)拿出整天的時(shí)間為您提供專屬的服務(wù)。我們有100多名來(lái)著北京、上海、天津、山東、河北各大星級(jí)飯店和**酒樓的主廚和頭灶，他們拿出自己的拿手菜，為客戶提供了充分的選擇。而且我們會(huì)不斷推出各種**宴席，為客戶不斷帶來(lái)驚喜。我們?yōu)槟峁┑牟?*是精品菜肴，更是超值的服務(wù)。選擇我們，就是選擇一頓頓美宴，更是選擇了品質(zhì)生活！廚膳驛站你的****！真誠(chéng)為您做一頓好飯！廚膳驛站**私宴定制，創(chuàng)造一種不受時(shí)間空間限制的***美食誘惑，有水、有火、有空間（如家里、別墅、會(huì)所或其他團(tuán)聚場(chǎng)地）即可提供五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的“漂移美食”。廚膳驛站個(gè)性化私宴定制：從菜單定制、食材溯源供應(yīng)、菜肴烹飪、侍酒服務(wù)等方面全程服務(wù)。保證了宴請(qǐng)的私密性，是一種新潮的時(shí)尚，一種不限的圈層的品質(zhì)生活方式，其所傳遞的健康消費(fèi)、圈層交際、美食人文、深度交流的就餐理念，用心烹制的美食讓人與人、心與心緊密相連。食品種類要豐富，以便滿足客人們不同口味等需求。今人無(wú)法體驗(yàn)古人的豪情，難免不解風(fēng)情，外賣訂單快餐飲食，更拿不上席面。浦東新區(qū)節(jié)日冷餐會(huì)價(jià)目表廚房熱菜和冷餐會(huì)現(xiàn)場(chǎng)操作的配合，實(shí)踐證明，現(xiàn)場(chǎng)操作，既可增加進(jìn)食氣氛，也有利于菜肴質(zhì)量。

其它類主題：求婚茶歇、定婚茶歇、暖房茶歇、商務(wù)歡迎茶歇、送行茶歇、接風(fēng)茶歇、謝師茶歇、拜師茶歇等。2.強(qiáng)調(diào)主題的單一性取個(gè)性化。茶歇,簡(jiǎn)單的理解就是喝茶安息，正在會(huì)議或工做開端前、中間以及完畢時(shí)，碟藝餐飲為主辦方備好糕點(diǎn)、冷餐甜品,茶歇糕點(diǎn),樹根蛋糕,冷餐,茶歇外賣水果、飲料給取會(huì)人員或工做人員食用，使各人有更好的肉體形態(tài)或工做形態(tài)，從而提升會(huì)議或進(jìn)步工做效率。主題茶歇會(huì)的明顯特點(diǎn)就是主題的單一性，一個(gè)茶歇會(huì)只要一個(gè)主題，只突出一種文化特色。設(shè)想某一個(gè)主題茶歇時(shí)，要求主題個(gè)性明顯，不同凡響，構(gòu)成本人共同的風(fēng)格。其差別性越大，就越有優(yōu)勢(shì)。茶歇會(huì)主題的差別也是多方位的，賣得貨、效勞、環(huán)境、服飾、設(shè)備、宣傳、營(yíng)銷等有形取無(wú)形的差別都行，只要有特色，就能引來(lái)較好的市場(chǎng)人氣。3.切忌浮泛、名不符實(shí)的應(yīng)景之做?！叭私狻笔橇私赓e客風(fēng)俗習(xí)慣，了解賓客生活忌諱、了解賓客特殊需要。6臺(tái)擺完后，根據(jù)預(yù)訂桌數(shù)，去吧臺(tái)濕巾、紙巾、礦泉水，及去冷盤間拿取紅圣女果取櫻桃，按尺度的濕巾、紙巾擺放要求擺放，濕巾擺正在每個(gè)位置的左上角，取湯碗的上端平行，店徽朝向客人，紙巾擺正在主賓取副主賓的位置上，備好白酒杯取礦泉水。

上海鴻宇餐飲管理有限公司是一家以大廚親自上門、專業(yè)宴會(huì)外賣餐飲宴會(huì)服務(wù)，西餐、中餐、自助餐、冷餐會(huì)、茶歇活動(dòng)，為私人聚會(huì)、家庭宴會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、年夜飯、公司年會(huì)、答謝會(huì)、戶外燒烤、戶外婚禮提供的專屬餐飲服務(wù)活動(dòng)。公司本著“質(zhì)量服務(wù)，悉心維護(hù)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，客戶至上”的服務(wù)準(zhǔn)則，以進(jìn)取務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，尊重合作伙伴，恪守商業(yè)信用，為客戶提供熱情、專業(yè)、細(xì)致化服務(wù)原則，省心、貼心、暖心的餐飲策劃宴會(huì)服務(wù)。本公司是由多名曾任職于五星酒店和國(guó)外餐廳專職主廚，以及具有豐富宴會(huì)服務(wù)、擺臺(tái)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)經(jīng)理組成，爭(zhēng)取與您的文化精神、生活方式、精致品位趨向一致，為您打造符合其身份的品質(zhì)、個(gè)性的私人訂制體驗(yàn)。大廚上門冷餐會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，短休同壓力大小、耗竭程度以及身體出現(xiàn)不良狀況等有著密切的關(guān)系，適當(dāng)、良好的短休在一定程度上可以緩解工作壓力。喝茶具有松弛神經(jīng)的作用，在“茶歇”中喝一杯花茶或者紅茶，能引起精神上舒暢和愉快的感覺，在使人情緒穩(wěn)定的同時(shí)還能使注意力更加集中，使工作更有效率。另外，**建議在“茶歇”中白領(lǐng)還可通過短暫的冥想，比如冥想旅游或冥想美食，或有意識(shí)地做一些舒展放松動(dòng)作，比如微笑、簡(jiǎn)單的肢體放松動(dòng)作等。冷餐會(huì)不同于傳統(tǒng)的中式宴請(qǐng)，是講主題、講環(huán)境、講氛圍、講品格的宴請(qǐng)方式。

尤其是燒烤時(shí)間與火候的控制更是其中的關(guān)鍵，一般情況下。采取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時(shí)間要長(zhǎng)，3．組裝、點(diǎn)火和燒烤基本步驟，先好組裝燒烤爐的零件和碳料，依照說明書將燒烤爐、支架和圍板組裝好，再引燃燒烤碳，1．在炭網(wǎng)上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時(shí)間約一分鐘，2．木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙，此時(shí)加上烤網(wǎng)，燃燒10－15分鐘后，此時(shí)將木炭均勻攤開，將手置于烤網(wǎng)上方，手有炙熱感。3．將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)。力爭(zhēng)各處食物受熱均勻。例如燒火、燒木柴等；二是用火或者是發(fā)熱的東西使物品受熱其變化。例如燒水、燒炭等，第二層意思是一種深引，一種烹飪的燒。燒烤包含熏、烘烤、烙，烤肉在燒烤中占重要的內(nèi)容，考古**在魯南臨沂市內(nèi)五里堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發(fā)現(xiàn)兩方刻有烤肉串的畫像石，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)這兩幅畫中所見的人物形象皆，他們烤的肉串是牛羊肉串，原料腌制是初入行的廚師必須的一門烹飪技術(shù)。它看起來(lái)操作特別簡(jiǎn)單，但是如何通過合理的操作遮蓋原料異味、提升原料鮮香味是個(gè)值得研究的大課題，烤羊腿的腌制方法，是烤好羊腿的關(guān)鍵，烤羊腿是一道佳肴名菜，烤羊腿是從烤全羊演變而來(lái)。餐具及盛器從來(lái)就是餐飲文化中的重要一環(huán)，俗話說：好馬配好鞍。嘉定區(qū)專業(yè)冷餐會(huì)參考價(jià)

使用具有現(xiàn)代造型美的器皿，用與冷餐會(huì)的菜肴、點(diǎn)心、水果等的裝盆、點(diǎn)綴，能起到事半功倍的效果。上海高級(jí)冷餐會(huì)供應(yīng)

加收100元費(fèi)用?！锾崆皡f(xié)調(diào)好燒烤場(chǎng)地，以免城管、物業(yè)、居民干涉耽誤時(shí)間。外賣送餐：★沒有燒烤場(chǎng)地的客戶，提前預(yù)約好用餐時(shí)間，可以先將全羊在店里烤好再送到客戶預(yù)訂地點(diǎn)，保溫運(yùn)輸，并且燒烤師傅還攜帶電烤爐，現(xiàn)場(chǎng)還可以加熱，不影響口味。上海大廚上門冷餐會(huì)報(bào)價(jià),私廚服務(wù)是高級(jí)廚師上門為客戶提供質(zhì)量服務(wù)！私廚上門服務(wù)的內(nèi)容應(yīng)該是以客戶為主的。而不是像目前絕大多數(shù)的餐廳，飯店的經(jīng)營(yíng)方式。私廚上門服務(wù)內(nèi)容，您想吃什么，您需要什么，就能做什么！客戶的期望就是廚師的目標(biāo)，而且還會(huì)有更多的驚喜！這其實(shí)就是現(xiàn)時(shí)代私廚真正的魅力。雖然不是您的專職私人廚師，但是可以達(dá)到您對(duì)專職私人廚師期望。能夠按照您的訂制需求提出切實(shí)可行的建議并**終完美落實(shí)。每一位私廚廚師都是一名匠人，百菜百味、一菜一格，**應(yīng)該只是一個(gè)起點(diǎn)。通過上門服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)溝通交流、滿足不同需求、分享烹飪技巧與心得、零距離傾聽顧客的點(diǎn)評(píng)、不斷提高與改進(jìn)，是廚膳驛站私廚上門服務(wù)的真諦所在。中國(guó)的私人定制家宴其實(shí)歷史悠久。光緒年間，一位叫譚瑑青的祖籍廣東世家子弟，每晚只做3桌譚家菜，當(dāng)時(shí)的達(dá)官貴人們往往需要提前一個(gè)月預(yù)訂。如今這個(gè)私家廚房憑一己之長(zhǎng)開宗立派。上海高級(jí)冷餐會(huì)供應(yīng)

上海鴻宇餐飲管理有限公司屬于商務(wù)服務(wù)的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋自助餐、冷餐會(huì)，茶歇、酒會(huì)，宴會(huì)，燒烤，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。鴻宇餐飲將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！