如果是去日本料理店那就更貴了，幾百元或許就那么幾塊。如果你愛好吃海鮮，吃自助餐是**合算的。記得吃海鮮要配上芥末和紅姜汁哦。步驟閱讀4涮火鍋生鮮吃完后這時(shí)候可以考慮吃海鮮，大蟹腿，或者梭子蟹放進(jìn)火鍋煮，還可以放點(diǎn)海星煮，海星不用吃用來調(diào)味的。各種扇貝，生蠔盡管上吧。也可以涮肉，很可口，但是這些牛羊肉實(shí)際上是很便宜的，看情形吃吧。烤肉剛才說到海鮮，海鮮不占肚子可以多吃，吃完海鮮后胃腸開始逐漸消化。這時(shí)候如果你狀況好應(yīng)當(dāng)還感受不到飽腹感。這時(shí)候可以吃烤肉。廚房熱菜和冷餐會(huì)現(xiàn)場操作的配合，實(shí)踐證明，現(xiàn)場操作，既可增加進(jìn)食氣氛，也有利于菜肴質(zhì)量。杭州會(huì)議自助餐值得推薦

自助餐以其奇特的魅力正在日趨蒸蒸日上起來。自助餐的特性菜肴種類豐沛，選取余地大。不受時(shí)間限制，隨到隨吃，無須等待。價(jià)錢廉價(jià)。服務(wù)人員少。下降薪資成本。就餐形式自由，簡便保健。自助餐的禮儀自助餐一般而言所展現(xiàn)的禮儀原則主要關(guān)乎以下幾個(gè)方面。排隊(duì)挑選。享受自助餐時(shí)，雖說要求就餐者自己關(guān)照自己，但這并不意味著可以肆意妄為。不論是孤身前往，還是與大家結(jié)隊(duì)成行，均應(yīng)在挑選萊肴時(shí)自覺地嚴(yán)守公共秩序，講求先來后到，老老實(shí)實(shí)地排隊(duì)。不容許出現(xiàn)爭搶、亂擠，或是不排隊(duì)、亂插隊(duì)等不文明的狀況。?杭州會(huì)議自助餐值得推薦菜單設(shè)計(jì)首先要堅(jiān)持整體性，在為主題服務(wù)的前提下，充分考慮主、客人的意見和餐飲習(xí)慣。

緊接著是食品打算，佐料、調(diào)料和事前包裝的食品應(yīng)放在合適的地方;冷熱飲品、食品及色拉、甜品、面包等要仔細(xì)加以裝飾后展示;展示主菜時(shí)，切好的肉片應(yīng)堆高一些，肉丸應(yīng)直線排放，肉塊應(yīng)放在盤中部。水果和蔬菜等色拉的安排要有著一定高度并成不同形狀。安排色拉時(shí)，要把同一類不同色調(diào)的菜品放在一同，以便消費(fèi)者揀選。甜品柜臺(tái)和其他部分也應(yīng)當(dāng)整潔、安排有序。甜品應(yīng)根據(jù)食品和器皿的不同，按類組排，維持?jǐn)[放勻稱和成直線，并便于選取?？傊故称返难b飾品更有吸引力，更能激發(fā)人們的食欲。?

在自助餐廳，除了服務(wù)生依據(jù)消費(fèi)者懇求服務(wù)湯、及蔬菜外，消費(fèi)者還可以自己挑選食物，為自己服務(wù)。自助餐廳服務(wù)生必要在整個(gè)進(jìn)程中主宰好各類食物，不能放慢服務(wù)線的工作。自助餐臺(tái)也叫食物擺設(shè)臺(tái)，可以控制于餐廳的中間，或者靠某1側(cè)，也能夠放在餐廳的1角，或者擺1個(gè)全然的大臺(tái)，也能夠擺成1個(gè)主臺(tái)以及幾個(gè)小臺(tái)構(gòu)成。**首要的是我們的自助餐擺臺(tái)啦!首先是它的位置。擺臺(tái)位置引人注目而極富吸引力，使賓客1進(jìn)餐廳第1眼就能見到餐臺(tái)。其次是燈光，可用聚光照耀臺(tái)面，但不可以用到彩色燈光。冷餐會(huì)又稱為冷食自助餐，菜品以冷食為主，但有時(shí)也備有少量的熱餐。

冷餐會(huì)可不設(shè)座，但自助餐要擺桌椅，臺(tái)面可按西餐零點(diǎn)餐廳擺設(shè)即可。合理的自助餐廳布置可以讓您的自助餐廳動(dòng)線明快，舒適養(yǎng)眼，帶來可觀的客流量。當(dāng)然自助餐廳內(nèi)的飲食布置也是自助餐廳布置里頗為**主要的，這里裝修公司就不專業(yè)了。自助餐廳布局**關(guān)鍵的擺放來啦!當(dāng)然是咱們的預(yù)備自助餐廳柜臺(tái)，首先咱們需做的是物品打算。在服務(wù)開始前，服務(wù)生須將柜臺(tái)、杯架、金屬表層、柜臺(tái)表面擦潔凈;托盤、餐巾、餐具要備足;餐桌和杯架須要干凈、安排有序;服務(wù)器械和碟供應(yīng)要做恰當(dāng)?shù)慕M合：同型號的碟要擺設(shè)在同一條線上。墊、凳及各類桌子應(yīng)打算好。?好的音樂和樂隊(duì)，更能使參會(huì)賓客流連忘返，更能使參會(huì)賓客暢開心腑，這也是冷餐會(huì)舉辦的宗旨所在?？孔V自助餐聯(lián)系方式

又要求在裝盆時(shí)必須給取食提供方便，便于快捷取食，利于客人不要把菜肴弄得支離破碎且又手忙腳亂。杭州會(huì)議自助餐值得推薦

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