具有***作用報告表明，芹菜素對某些細菌具有“逆轉(zhuǎn)活性，這意味著它可能對藥細菌具有活性，并有助于逆轉(zhuǎn)細菌耐藥性。研究人員認為，植物營養(yǎng)素可以作為一種新的或作為膳食補充劑來提高的性能。該營養(yǎng)素還作用，芹菜素能夠減輕與炎癥問題相關(guān)的疼痛和不適。這包括消化問題、免疫反應(yīng)引起的疼痛。黃酮類化合物已被證明可以減少細胞因子的釋放，細胞因子會過度產(chǎn)生并導致疾病。

支持心臟健康芹菜素通過****和炎癥來支持心血管健康。動物模型表明，它對有心臟損傷的大鼠具有心臟保護作用。一項動物研究發(fā)現(xiàn)，芹菜素通過減少水腫、細胞死亡和氧化應(yīng)激來保護大鼠免受心臟病發(fā)作。 芹菜素對紫外線的吸收集中在B區(qū)（波長介于280~320nm），為強吸收，可用于防曬系列化妝品中。陜西去哪找芹菜素源頭供貨商

另一種比芹菜本身有更多芹菜素的食物就是洋甘菊。經(jīng)比較后，研究發(fā)現(xiàn)每1g干洋甘菊內(nèi)，大約有3000-5000微克芹菜素，比唐芹多出10多倍。

雅枝竹即洋薊，常見于近年大受推崇的健康飲食法「地中海飲食」中，也是意大利菜式的常見食材，適合用來自制沙律。

牛至則屬于香草類，同樣常見于地中海飲食及意大利菜式中；更因為它是羅勒一樣常用于意大利美食，如pizza中，而有了披薩草之稱。

目前國際上還未有關(guān)于攝取芹菜素的各種指標，如每日攝取上限、建議每日攝取量等，所以只從天然食物中攝取就已足夠。 有什么功效芹菜素真實貨源芹菜素化學名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one 　　 　　CAS No: 520-36-5 　　。

中文名稱：芹菜素

英文名稱：Apigenin產(chǎn)品

別名：4',5,7-三羥基黃酮；

芹黃素；芹菜苷元；芹菜配質(zhì)

化學名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one

CASNO:520-36-5芹菜素結(jié)構(gòu)式規(guī)格含量：98%

檢測方法：HPLC物理性質(zhì)：

熔點347～348℃，

生產(chǎn)工藝：主要由醇提、萃取、層析、結(jié)晶等工序完成

保存方法：陰涼干燥、避光、避高溫

保質(zhì)期：2年（暫定）

理化性質(zhì)：外觀性狀：黃色針狀結(jié)晶[3]（吡啶水溶液）

溶解性：幾乎不溶于水，部分溶于熱酒精，溶于稀KOH溶液。

熔點：>300°C(lit.)溶解度：DMSO:27mg/mL

植物來源：傘形科植物旱芹ApiumgraveolensL葉，此外存在于多種水果、蔬菜、豆類和茶葉,玄參科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛葉藜蘆,松科植物中。在洋甘菊中含量較高藥理作用：芹菜素具有抑制物質(zhì)的活性；作為HIV和其它病毒的抗病毒藥物；MAP激酶的抑制劑；各種炎癥；抗氧化劑；降壓。與其他黃酮類物質(zhì)(槲皮素、山奈黃酮)相比具有低毒、無誘變性等特點。

芹菜素食物來源有哪些？芹菜素主要存在于傘形科蔬菜中，其中芹菜是常見的食物來源。除了芹菜之外，以下傘形科蔬菜也含有芹菜素：西芹：也稱為西芹籽，是芹菜的一種變種。其種子富含芹菜素，可以用于調(diào)味料或食用油中。茴香：也稱為茴芹或茴韭，它是一種可食用的傘形科蔬菜，含有芹菜素，可用于菜肴的調(diào)味。香芹：香芹又稱中國芹，外形與芹菜類似，含有芹菜素，可以用于烹飪或作為食材之一。貫眾：貫眾又稱為貫眾芹或多年生芹，是一種野生食用植物，也富含芹菜素。除了這些蔬菜，還有一些其他植物和食物來源也含有芹菜素，例如柑橘類水果、葡萄柚皮、豆瓣菜根、苜蓿等。需要注意的是，芹菜素在不同食物來源中的含量可能會有所差異。新鮮的芹菜通常含有較高的芹菜素含量，而經(jīng)加熱加工或保存可導致芹菜素的損失。因此，比較好選擇新鮮的芹菜和其他傘形科蔬菜來獲取芹菜素的營養(yǎng)價值。芹菜素衍生物芫花素對非洲豬瘟病毒的抑制作用.

芹菜素抗氧化生物體內(nèi)的自由基與細胞老化、血栓形成等許多疾病密切相關(guān)。木犀草素等天然黃酮化合物具有自由基的作用，一則是通過酚羥基與自由基反應(yīng)生成化學性質(zhì)穩(wěn)定的半醌式自由基，以終止自由基鏈式反應(yīng)而具有抗氧化活性。再者，木犀草素可以抑制心肌細胞乳酸脫氫酶(Lactatedehydrogenase，LDH)、丙二醛(Malondialdehyde，MDA)等物質(zhì)的活性，增強SOD、CAT等抗氧化酶類的酶活性。

芹菜素其他研究表明，在離體條件下和生物體內(nèi)，木犀草素均的生物活性芹菜素其他木犀草素等黃酮類化合物在植物抵抗外源微生物入侵方面具有重要作用。木犀草素的提取液對流感病毒具有抑制作用。木犀草素等黃酮化合物具有明顯的抗病毒作用 芹菜素可以發(fā)揮神經(jīng)保護作用，對抗興奮性毒性并防止神經(jīng)線粒體中的鈣聚集。芹菜籽芹菜素真實貨源

芹菜素(apigenin)是天然存在的一種黃酮類化合物，有植物雌之稱,存在水果中其中芹菜中量比較高。陜西去哪找芹菜素源頭供貨商

芹菜素是一種天然的化合物，屬于植物中的一類化學物質(zhì)，也稱為黃酮類化合物。它主要存在于一些蔬菜和水果中，尤其是芹菜中含量較高，大此得名芹菜素。芹菜素具有抗氧化、等多種生物活性。它是一種強大的自由基清除劑，可幫助減輕氧化應(yīng)激對人體的損害。此外，芹菜素也被認為有助于*****和血壓，改善心血管健康。研究還發(fā)現(xiàn)，芹菜素，特別是對于結(jié)腸 具有一定的預(yù)防作用。它還能促進免疫系統(tǒng)的功能，增強抵抗疾病的能力?？傊?，芹菜素是一種有益健康的化合物，可以通過食用富含芹菜素的食物來攝取。陜西去哪找芹菜素源頭供貨商

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