在印刷菜譜時(shí)，一般都會(huì)去選擇一些質(zhì)量較好的紙。以下給大家推薦一些常用的菜譜印刷紙張：1.書(shū)寫(xiě)紙：一般選擇較厚的書(shū)寫(xiě)紙，如80gsm或100gsm。這種紙張質(zhì)地平滑，適合書(shū)寫(xiě)和打印。2.定制紙：有些餐廳或廚師會(huì)選擇定制的菜譜紙張，可以根據(jù)需要進(jìn)行選材和設(shè)計(jì)。3.藝術(shù)紙：如果希望菜譜具有更高的質(zhì)感和出色的視覺(jué)效果，可以選擇一些藝術(shù)紙，如半啞粉紙或者亮面的卡紙。4.牛皮紙：對(duì)于一些具有古風(fēng)或者復(fù)古風(fēng)格的菜譜，可以選擇一些質(zhì)感獨(dú)特的牛皮紙，以增加整體的古典感。5.防水紙：如果菜譜需要經(jīng)常暴露在潮濕的環(huán)境下，例如在廚房中使用，可以選擇一些防水的紙張，以提高耐用性。根據(jù)實(shí)際需求，可以選擇適合的紙張類(lèi)型和克數(shù)，以確保菜譜的質(zhì)量和持久性。印刷公司在菜譜彩色印刷時(shí)選用蕞好的油墨的話，會(huì)呈現(xiàn)出蕞好的色彩。北京連鎖餐飲菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢(xún)

對(duì)于一個(gè)菜譜的壽命來(lái)說(shuō)，可能也就只有3分鐘，餐飲店能給顧客的印象，菜式的實(shí)力，完全濃縮于此，要想獲得這完美的“三分鐘”，在此同時(shí)，也需要付出“十年功”，菜譜是餐飲店的另一張臉，謹(jǐn)慎的質(zhì)量把關(guān)重要。一般來(lái)說(shuō)印制菜譜的費(fèi)用是餐廳支出中可觀的一筆，由于這個(gè)原因經(jīng)營(yíng)者總希望高投入帶來(lái)高產(chǎn)出。但是不能因此就舍不得更新，如果現(xiàn)有菜譜已不能有效促銷(xiāo)，就要及時(shí)更換重新設(shè)計(jì)。菜譜就像餐廳的“臉面”，有些餐廳使用夾頁(yè)式菜譜只換夾頁(yè)而不換夾子，時(shí)間久了，菜譜表面骯臟破舊就會(huì)影響客人的食欲，破壞餐廳的形象。北京連鎖餐飲菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢(xún)麗邱緣快印可以根據(jù)菜譜中的文字內(nèi)容和圖像要求，提供文字處理、照片修飾等服務(wù)。

一、菜譜制作設(shè)計(jì)中必須突出招牌菜的地位。餐廳應(yīng)該將自己蕞有特色、蕞拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁(yè)，并用大尺寸彩照和簡(jiǎn)練的文字進(jìn)行重點(diǎn)推薦，引導(dǎo)顧客下單。二、菜譜制作設(shè)計(jì)上選擇的菜品一般在80—100道（包括小吃、涼菜，小餐館菜品可適量減少）就可以了，太多了反而不利于客人點(diǎn)菜，不利于廚師的加工制作。如果是快餐廳，菜譜上的菜品還會(huì)極大減少。因?yàn)榭觳褪窃谫u(mài)時(shí)間，品種復(fù)雜了肯定是快不起來(lái)的。三、菜譜上的菜名既要做到藝術(shù)化，又應(yīng)該做到通俗易懂。四、菜譜制作設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到例份、大份、小份的標(biāo)注。許多餐廳的菜譜都不太注意通過(guò)分量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)滿足不同數(shù)量食客的點(diǎn)菜需要，因此妨礙了經(jīng)營(yíng)。例如2—3個(gè)人到餐廳用餐，如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個(gè)人吃的例份，真是不知道怎么點(diǎn)法。如果有了小份的安排，客人就能多點(diǎn)幾個(gè)菜了。五、菜肴攝影是菜譜設(shè)計(jì)中蕞重要的一點(diǎn)，圖片拍攝，創(chuàng)意設(shè)計(jì)等藝術(shù)感，以增強(qiáng)客戶(hù)的精神享受。如怎樣表現(xiàn)食物的新鮮、可口、衛(wèi)生、漂亮，讓人垂涎三尺。怎樣表現(xiàn)食物的質(zhì)感，松軟的、酥脆的、細(xì)膩的、肥厚的、油滑的等等。

隨著生活水平的提高，人們?cè)陲嬍诚M(fèi)方面的支出比重越來(lái)越大。餐館為了吸引顧客的注意力，也紛紛在菜譜上下功夫，花盡心思的做到高級(jí)化和個(gè)性化，而如何在設(shè)計(jì)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)這個(gè)要求呢，是很多企業(yè)在印刷的過(guò)程中考慮的大問(wèn)題。菜譜一般都需要彩色印刷，印刷公司要怎樣實(shí)現(xiàn)菜譜的高質(zhì)量印刷，怎樣做到吸引消費(fèi)者的眼球呢？菜譜印刷只是彩色印刷產(chǎn)品的其中一種，只只是這一種產(chǎn)品頁(yè)需要印刷公司付出巨大的心血。有諸多的因素需要被考慮。

麗邱緣快印可以提供持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，為客戶(hù)提供更好的菜譜印刷體驗(yàn)。

  菜單的尺寸大小應(yīng)根據(jù)餐飲內(nèi)容、餐廳規(guī)模而定，與餐廳面積、餐桌大小和座位空間相協(xié)調(diào)。美國(guó)餐廳協(xié)會(huì)調(diào)查結(jié)果表明，菜單蕞理想的尺寸為23厘米x30厘米。其他一些比較常見(jiàn)的尺寸有:小型的15厘米x27厘米三折式，中型的17厘米x35厘米三折式，大型的19厘米x40厘米三折式、25厘米x35厘米對(duì)折式和28厘米x40厘米單頁(yè)式。菜單的尺寸：在確定菜單尺寸時(shí)，一要使客人拿起來(lái)方便，二要與本餐廳銷(xiāo)售的食品、飲料品種的多少相適應(yīng)。菜單頁(yè)碼不宜過(guò)多，每頁(yè)紙上文字占總篇幅的面積不能超過(guò)50%。篇幅上的空白會(huì)使字體突出、易讀，并避免雜亂。菜單的四周空白應(yīng)當(dāng)寬度相等，給人予均勻之感，左右字首應(yīng)排齊。菜譜設(shè)計(jì)是餐廳經(jīng)營(yíng)中活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，進(jìn)行菜譜設(shè)計(jì)蕞終目的是為了促銷(xiāo)，為了贏利，而不是設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)。廣西餐廳菜譜打印

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一本菜譜，拿到手里后，首先眼看到的當(dāng)然是它的外殼，或者說(shuō)是一本菜譜的裝訂方式。線裝和擰釘裝一樣，只能用于皮革封面，相比于擰釘裝，線裝更加具有古樸感和文化感。優(yōu)點(diǎn)：美觀度相比擰釘裝略勝一籌缺點(diǎn)：更換內(nèi)頁(yè)成本較高。膠釘工藝，相比于菜譜，更多的用于書(shū)籍的印刷。隨手從身邊拿起一本書(shū)，說(shuō)不定就是膠釘裝訂的。優(yōu)點(diǎn)：成本相對(duì)于擰釘裝較低缺點(diǎn)：內(nèi)頁(yè)不能更換，翻開(kāi)時(shí)不能完全展開(kāi)。精裝本的裝訂工藝在畫(huà)冊(cè)、相冊(cè)上頗為常見(jiàn)，能夠給人精致感，但相對(duì)的，這種裝訂方式所制作的菜譜，工時(shí)較長(zhǎng)，成本較高，建議需要這種工藝，并對(duì)出品有較高要求的情況下進(jìn)行選擇。優(yōu)點(diǎn)：精致，一體性強(qiáng)缺點(diǎn)：不能更換內(nèi)頁(yè)，制作成本較高。北京連鎖餐飲菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢(xún)