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西吉干黃花菜的做法

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-01-30

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專(zhuān)業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝。由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因,使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚、顏色亮澤、長(zhǎng)勢(shì)旺盛、外觀優(yōu)美。每天開(kāi)前采摘,更鮮嫩營(yíng)養(yǎng)不流失;傳統(tǒng)蒸籠蒸制,無(wú)添加無(wú)藥包;太陽(yáng)下自然晾曬,天然無(wú)硫熏。經(jīng)過(guò)檢測(cè),它含有的蛋白質(zhì)(全)糖、鈣、鎂、硒都高于國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)。黃花菜蟲(chóng)害防治:蚜蟲(chóng):蚜蟲(chóng)主要發(fā)生在5月份,先為害葉片,漸至花、花蕾上刺吸汁液,被害后花蕾瘦小,容易脫落。防治方法:用40%的樂(lè)果乳劑1200--1500倍液或樂(lè)果50克加馬拉松100克,對(duì)水100--150升,每周?chē)?次,直至采收10天?;ㄆ谟?%魚(yú)藤精800--1000倍液噴灑。棉油皂500克,切片,用少量熱水化開(kāi)再加水至50升,攪勻噴灑。黃花菜身分干,松手不易散開(kāi),身分潮。西吉干黃花菜的做法

黃花菜管理要點(diǎn):4、割去花葶和老葉:花蕾采完以后,割去花葶和老葉;在秋季,葉子枯萎時(shí)將葉子割去,也可以來(lái)年春天發(fā)芽時(shí)割枯葉。5、黃花菜的主要病害有葉枯病和葉斑病:選用地勢(shì)高燥,排水良好的地塊,發(fā)病前要噴藥保護(hù),如1:1:1000倍的波爾多液,500-600倍的65%代森鋅,7-10天噴1次,連噴2-3次。主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和蠐螬;50%抗蚜威可濕性粉劑加水40千克噴霧可以有效防治蚜蟲(chóng);50%辛硫磷乳油300毫升拌細(xì)砂土30千克,隨中耕翻入土壤中,可有效殺死地下蠐螬;石硫合劑可抑制紅蜘蛛為害。甘肅煮黃花菜定期吃些黃花菜,以達(dá)到降肝火的目的。

黃花菜蟲(chóng)害防治:蠐螬:利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地,將耕層內(nèi)的害蟲(chóng)翻到地表,促其自然死亡。有機(jī)肥料要充分腐熟。搗糞時(shí)每3000千克**好噴入2.50%的敵百蟲(chóng)粉2千克,堆悶5--7天后,再施入土中。播種或栽植前,每畝噴5%西維因粉,或2.50%的敵百蟲(chóng)粉2千克,然后整地;栽植時(shí),施入碳酸氫銨、氨水或氫化過(guò)磷酸鈣。這類(lèi)肥料能散發(fā)出氨氣,對(duì)蠐螬等地下害蟲(chóng)有驅(qū)避作用,可減輕危害。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時(shí),可用50%辛硫磷乳劑1500--2000倍液,50%棉蟲(chóng)靈(812)乳劑2000--3000倍液,西維因可濕性粉劑1000倍液,或90%晶體敵百蟲(chóng)800倍液,開(kāi)溝澆根;或結(jié)合灌水,加入藥劑毒殺。

黃花菜種苗:東北耐寒品種:經(jīng)過(guò)東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育,適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有:金針Ⅰ,金針Ⅱ,金針Ⅲ。金針系列黃花菜品種,以耐寒性為突出特點(diǎn),產(chǎn)量穩(wěn)定,分蘗迅速,環(huán)境適應(yīng)性好,土壤適應(yīng)性強(qiáng)?;ɡ俅T大,鮮菜顏色黃綠,干菜顏色金黃。深受廣大種植戶的青睞。金針黃花菜具有一次種植多年收益,一般8—10年可翻耕倒栽,可節(jié)省了大量人力物力,花蕾即可藥用還可食用,黃花菜植株既是經(jīng)濟(jì)作物,又是綠化植物。在中國(guó)漢朝時(shí),即有栽種的記錄,時(shí)已稱(chēng)呼為“萱草”(黃花菜葉子)。

淮陽(yáng)黃花菜:淮陽(yáng)黃花菜之所以名貴,主要是菜蕾肥大,菜條豐潤(rùn),每根鮮菜條平均重達(dá)4.4克,干菜條達(dá)0.5至0.6克。餾曬后色澤金黃,糖分多,油分大,干而不碎,富有彈性,味鮮純美,營(yíng)養(yǎng)豐富,別具風(fēng)味?;搓?yáng)黃花菜之所以風(fēng)味獨(dú)特,得益于得天獨(dú)厚的自然條件、土質(zhì)條件和栽培條件。品質(zhì)特有,為其它產(chǎn)區(qū)所不及,故****中外,在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。花枝長(zhǎng)約5mm;種子黑褐色,直徑1-15mm,表面約有30條橫向平行皺紋。無(wú)明顯花果期,通常3月出苗,7月果熟。適時(shí)采收是保證黃花菜干制品質(zhì)量的關(guān)鍵。貴州黃花菜雞湯的做法

黃花菜爽滑同木耳、草菇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,被視作“席上珍品”。西吉干黃花菜的做法

采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。1.蒸房建設(shè)。蒸房由一口大鐵鍋和在鍋臺(tái)上建一間小房組成。房的側(cè)面和頂棚封閉,正面開(kāi)門(mén),房?jī)?nèi)用架桿分3—4層,每層擺2個(gè)篩,在房一側(cè)上下各插入一支0—100℃溫度計(jì),用煤做燃料。西吉干黃花菜的做法

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建興茗萱產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶為中心、業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目:雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售,為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢(xún)服務(wù)(除許可證業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的黃花菜,枸杞。

標(biāo)簽: 黃花菜