三、五畝或九、十畝,片片相連。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,燦燦金波,閃閃金光,挑逗游蜂,招惹飛蝶。金色的沙丘,金色的菜,金色的陽(yáng)光,相互輝映,眩目耀眼,連那忙忙碌碌采菜的大姑娘、小伙子,也成了九天下凡的金童玉女。近細(xì)觀,那一叢叢細(xì)長(zhǎng)的綠葉,把大地籠罩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),數(shù)不清的墨玉色菜桿兒,筆直地挺立在碧葉當(dāng)中,每個(gè)桿兒頂端,無(wú)數(shù)金針菜擁?yè)頂D擠,熙熙攘攘,長(zhǎng)長(zhǎng)短短,參差不齊。無(wú)論長(zhǎng)的短的都似金色的花針,斜插枝頭,難怪人們給她起名“金針菜”。黃花菜有個(gè)稱謂“百搭菜”。安徽品牌黃花菜性價(jià)比
黃花菜是重要的經(jīng)濟(jì)作物。它的花經(jīng)過(guò)蒸、曬,加工成干菜,即金針菜或黃花菜,遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,是很受歡迎的食品,還有健胃、***、消腫等功效;根可以釀酒;葉可以造紙和編織草墊;花葶干后可以做紙煤和燃料。初現(xiàn)是花蕾,小者似米粒,大的如黃豆,全是金黃的,就連那花蕾上的露珠,也宛如亮晶晶的金豆豆,向著太陽(yáng)綻開一個(gè)金色的笑。開了的花朵,金色的花瓣,金色的花蕊。里里外外,上上下下,閃閃爍爍,光光亮亮,如同一個(gè)黃橙橙的金喇叭,對(duì)著藍(lán)天吹奏一支金色的曲子。蜜蜂在金海里打滾,變成了嗡嗡歌唱的金蜂;蝴蝶在金海里起舞,變成了翩翩翻飛的金蝶。我癡情地站在這黃金般的童話世界里,也變成了陶醉的金人。山東銷售黃花菜平均價(jià)格在中國(guó)漢朝時(shí),即有栽種的記錄,時(shí)已稱呼為“萱草”(黃花菜葉子)。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。3.蒸制好的菜,花蕾上布滿小水珠。由黃綠轉(zhuǎn)為淡黃淺綠色,蓬松花堆下陷1/3—1/2;摸花身發(fā)軟,豎起花柄稍彎曲;搓花蕾有響聲,里生外熟;蒸好的花蕾干菜率16%—20%,5—6kg鮮菜出1kg干菜,好的干菜條狀肉厚、色澤金黃、油性大,回潮性強(qiáng),含糖多,味道美,商品性好。
紅寺堡區(qū)被中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)授予“中國(guó)富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū)”稱號(hào),寧夏吳忠黃花菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目在2018年度“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目”評(píng)選活動(dòng)中,榮獲“項(xiàng)目”稱號(hào),被中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行·食品安全萬(wàn)里行組委會(huì)授予“富硒黃花菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯示范區(qū)”、被中國(guó)西部研究與發(fā)展促進(jìn)會(huì)授予“西部天然富硒黃花菜示范基地”、被西部時(shí)報(bào)社·時(shí)報(bào)網(wǎng)授予“西部富硒黃花菜鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。為了保證合作社的健康發(fā)展,吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專業(yè)合作社借鑒國(guó)際合作與國(guó)內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn),大膽探索在健全內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制上下功夫,先后制定了“合作章程”、“財(cái)務(wù)制度”、“服務(wù)制度”、“民主決策制度”等多項(xiàng)制度,做到了制度健全、機(jī)制嚴(yán)密、運(yùn)行規(guī)范,合作社建立后,就承建了社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。黃花菜被譽(yù)為素**品,可以素炒,也可以涼拌。
黃花菜蟲害防治:蠐螬:利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地,將耕層內(nèi)的害蟲翻到地表,促其自然死亡。有機(jī)肥料要充分腐熟。搗糞時(shí)每3000千克**好噴入2.50%的敵百蟲粉2千克,堆悶5--7天后,再施入土中。播種或栽植前,每畝噴5%西維因粉,或2.50%的敵百蟲粉2千克,然后整地;栽植時(shí),施入碳酸氫銨、氨水或氫化過(guò)磷酸鈣。這類肥料能散發(fā)出氨氣,對(duì)蠐螬等地下害蟲有驅(qū)避作用,可減輕危害。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時(shí),可用50%辛硫磷乳劑1500--2000倍液,50%棉蟲靈(812)乳劑2000--3000倍液,西維因可濕性粉劑1000倍液,或90%晶體敵百蟲800倍液,開溝澆根;或結(jié)合灌水,加入藥劑毒殺。黃花菜的品質(zhì)要求:以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放,無(wú)雜物者質(zhì)優(yōu)。天然黃花菜行情
當(dāng)今,把黃花菜列為“植物性食品中有代表性的健腦食物”之一。安徽品牌黃花菜性價(jià)比
黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。肉絲黃花菜:原料:豬肉(瘦)75克、黃花菜350克。調(diào)料:大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各適量。做法:將豬肉洗凈切絲,用淀粉上漿;花椒用水浸泡,再揀出花椒,花椒水留用;將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透,撈出投涼;鍋內(nèi)加豆油燒熱,下蔥、姜末及肉絲炒散;烹入料酒、花椒水,放入黃花菜;烹米醋,加精鹽、味精炒勻,出鍋裝即成。安徽品牌黃花菜性價(jià)比
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是一家生產(chǎn)型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司是一家農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織企業(yè),以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司業(yè)務(wù)涵蓋黃花菜,枸杞,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。興茗萱順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,通過(guò)**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的黃花菜,枸杞。