采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率。二、黃花菜的貯藏:(一)鮮黃花菜不耐貯藏,在0℃~5℃和95%以上的相對(duì)濕度條件下可貯藏1周。(二)干燥后的黃花菜相對(duì)于鮮品而言,易于貯藏。但是應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):1、若黃花菜貯藏在密閉的空間,應(yīng)避免太陽光的照射和高溫的環(huán)境,放于陰影處;2、若黃花菜貯藏在非密閉空間,應(yīng)放于通風(fēng)的地方,或是經(jīng)常晾曬,讓其始終保持干燥;除此而外,在(新鮮或干品)黃花菜的貯藏過程中不要添加任何(化學(xué))藥物,那樣會(huì)影響到黃花菜的質(zhì)量、口感,及飲食的安全,讓它成為真正的綠色——切忌。黃花菜握時(shí)感到硬性,易折斷,為含水量過低。黑龍江品牌黃花菜大概價(jià)格
黃花菜營養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。肉絲黃花菜:原料:豬肉(瘦)75克、黃花菜350克。調(diào)料:大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各適量。做法:將豬肉洗凈切絲,用淀粉上漿;花椒用水浸泡,再揀出花椒,花椒水留用;將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透,撈出投涼;鍋內(nèi)加豆油燒熱,下蔥、姜末及肉絲炒散;烹入料酒、花椒水,放入黃花菜;烹米醋,加精鹽、味精炒勻,出鍋裝即成。山東種植黃花菜零售價(jià)正常的黃花菜顏色淡且均勻。
黃花菜營養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜蘑菇湯:做法:貢丸洗凈,放入滾水中川燙,撈出。蔥洗凈,切末;紅辣椒去蒂及籽,切絲。將黃花菜和所有菇類洗凈,泡軟、去蒂,放入鍋中加水煮熟,滴入2--3滴香油,加入蔥花及紅辣椒絲即可。注意:此湯不僅有塑身之效,還有保養(yǎng)之用。如果加強(qiáng)**的效果,可以不加香油和任何肉類。***鮮嫩清香。
黃花菜藥用價(jià)值:常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫,具有中輕度的***功效,并在防止傳染方面有一定的作用。腰痛,耳鳴,奶少:黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃。小便不利,水腫,黃疸,淋病,衄血,吐血:黃花菜根三至五錢,水煎服。大腸下血:摺葉萱草根端膨大體十個(gè),水煎服。肺熱咳嗽,腮腺炎,咽喉腫痛:摺葉萱草根端膨大體五錢,水煎服。乳癰腫痛,瘡毒:黃花菜根搗敷。小兒疳積:黃花菜葉三錢,水煎服。月經(jīng)少,貧血,胎動(dòng)不安,老年性頭暈,耳鳴,營養(yǎng)不良性水腫:摺葉萱草根端膨大體一至二兩,燉肉或雞服。人們喜愛黃花菜的秀麗,但更重視黃花菜豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
黃花菜的繁殖方法:一、分芽繁殖法。1、分芽技術(shù)。分芽繁殖一年四季都可進(jìn)行,在春秋兩季,把挖起的黃花株叢抖凈泥土,扒去枯葉和衣毛,露出主側(cè)芽,按照隱芽簇著生的位置分切種塊。⑴橫切法。用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷,然后從上往下,依次從年痕處或每隔1-2厘米處橫切一刀,將根狀莖分成若干段,每段保證1-3個(gè)芽簇。⑵斜切法。先用刀從主芽與側(cè)芽連接處以45°角把主芽斜切下去,然后再朝相反方向以45°角把側(cè)芽斜切下去,以此類推。以上兩種方法不論采取哪一種,每段帶3-7厘米的肉質(zhì)根1-3條,為萌動(dòng),發(fā)芽提供營養(yǎng)。陽光農(nóng)業(yè)合作社為廣大消費(fèi)者提供綠色天然的黃花菜。廣東原產(chǎn)地黃花菜要多少錢
看花蕊和花粉,如花粉量多,花蕊較新鮮,則黃花菜是新貨。黑龍江品牌黃花菜大概價(jià)格
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率。(五)分級(jí):1.一等菜。色澤金黃,油性大,條子長粗壯均勻,少量裂嘴不超過1cm,無霉變、無雜質(zhì)、無蟲蛀。2.二等菜。色澤黃,油性中,條子粗壯均勻,少量裂嘴不超過1.5cm,半截輕油條不超過5%,無霉變、無雜質(zhì)、無蟲蛀。3.三等菜。色澤淡黃,油性少,條子細(xì)短,裂嘴多,半截油條菜不超過10%,無霉變、無雜質(zhì)、無蟲蛀。黑龍江品牌黃花菜大概價(jià)格
吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。在興茗萱近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌興茗萱等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,多年來一直專注于業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目:雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購、銷售,為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢服務(wù)(除許可證業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的黃花菜,枸杞,從而使公司不斷發(fā)展壯大。