采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。(五)分級(jí):1.一等菜。色澤金黃,油性大,條子長(zhǎng)粗壯均勻,少量裂嘴不超過(guò)1cm,無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲(chóng)蛀。2.二等菜。色澤黃,油性中,條子粗壯均勻,少量裂嘴不超過(guò)1.5cm,半截輕油條不超過(guò)5%,無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲(chóng)蛀。3.三等菜。色澤淡黃,油性少,條子細(xì)短,裂嘴多,半截油條菜不超過(guò)10%,無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲(chóng)蛀。黃花菜有個(gè)稱(chēng)謂“百搭菜”。黑龍江有機(jī)黃花菜特價(jià)
黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜粥:原料:鮮黃花菜50克(干品20克),粳米50克,食鹽適量。制作:將黃花菜加水適量煎煮,入粳米煮粥。用法:吃菜喝粥,每日1次。療效:清熱,消腫,**,養(yǎng)血平肝。適用于流行性腮腺炎等。黃花菜飲:配方:取黃花菜鮮根30g,生蜆500g,佐料適量。用法:黃花菜根洗凈人鍋,加水上火燒沸后,加入蜆再煮20分鐘左右,濾渣取汁,加入佐料即成。每日1~2次,連服10-15周。功效:有清熱**、涼血止血、利濕化濁之功效,**精濁癥,適用于小便短赤,尿后尿道口有絲狀濁物流出,滴瀝不斷,口苦口渴,大便不爽之濕熱內(nèi)蘊(yùn)證。寧夏批發(fā)黃花菜市場(chǎng)價(jià)格可以根據(jù)自己的喜好將黃花菜與各種菜搭配。
黃花菜種苗:東北耐寒品種:經(jīng)過(guò)東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育,適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有:金針Ⅰ,金針Ⅱ,金針Ⅲ。三、栽種季節(jié):東北耐寒品種黃花菜引種季節(jié),一般春季和秋季都可以完成。春季一般在四月下旬---6月上旬,秋季從下霜開(kāi)始到上凍前都可以進(jìn)行。近年來(lái),很多地區(qū)不僅看中了黃花菜的經(jīng)濟(jì)效益,還特別看重耐寒黃花菜的環(huán)境效益和社會(huì)效益。耐寒品種黃花菜的繁育成功,對(duì)東北地區(qū)城市綠化,荒山荒坡綠化,河流堤壩固土防沙,都取得了令人滿意的效果。
紅寺堡區(qū)被中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)授予“中國(guó)富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū)”稱(chēng)號(hào),寧夏吳忠黃花菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目在2018年度“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目”評(píng)選活動(dòng)中,榮獲“項(xiàng)目”稱(chēng)號(hào),被中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行·食品安全萬(wàn)里行組委會(huì)授予“富硒黃花菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯示范區(qū)”、被中國(guó)西部研究與發(fā)展促進(jìn)會(huì)授予“西部天然富硒黃花菜示范基地”、被西部時(shí)報(bào)社·時(shí)報(bào)網(wǎng)授予“西部富硒黃花菜鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。為了保證合作社的健康發(fā)展,吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專(zhuān)業(yè)合作社借鑒國(guó)際合作與國(guó)內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn),大膽探索在健全內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制上下功夫,先后制定了“合作章程”、“財(cái)務(wù)制度”、“服務(wù)制度”、“民主決策制度”等多項(xiàng)制度,做到了制度健全、機(jī)制嚴(yán)密、運(yùn)行規(guī)范,合作社建立后,就承建了社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。黃花菜嗅之應(yīng)有清香味。
黃花菜文化價(jià)值:黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書(shū)籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞。黃花菜文化底蘊(yùn)。黃花菜始見(jiàn)載于《詩(shī)經(jīng)》?!豆沤褡ⅰ份d“欲望人之憂,則贈(zèng)以丹棘(萱草)”,故名忘憂草?!讹L(fēng)土記》載“[萱]花曰宜男,妊婦佩之,必生男”,故名宜男。古代時(shí)候以其嫩芽葉供食,因而宋朝以前吟詠萱草者,大都屬意忘憂、宜男的含義?!度悍甲V》、《野菜箋》、《遵生八箋》等載有加工、食用方法,并謂萱花“干而貨之,名為黃花菜”。肝火旺的人,平時(shí)都可以多吃黃花菜。貴州原產(chǎn)地黃花菜行情
黃花菜花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩。黑龍江有機(jī)黃花菜特價(jià)
黃花菜的品質(zhì)要求:以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開(kāi)放,無(wú)雜物者質(zhì)優(yōu)。劣質(zhì)黃花菜的特征:1、外觀:色澤深黃略帶微紅,條身長(zhǎng)短不一,粗細(xì)不均,混有雜物,甚至色澤帶黑,霉?fàn)€變質(zhì)。2、手感:硬且易斷,彈性差,含水量大。3、氣味:有煙味,硫磺味或霉味。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專(zhuān)業(yè)合作社黃花菜味鮮質(zhì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。黑龍江有機(jī)黃花菜特價(jià)
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下黃花菜,枸杞深受客戶的喜愛(ài)。公司從事農(nóng)業(yè)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。