不銹鋼櫥柜的優(yōu)點:1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的,永遠(yuǎn)不會開裂;2、不用檢測也非常環(huán)保,因為不銹鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射;3、水盆兒、擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好,而且沒有任何縫隙,不會滋生細(xì)菌;4、防火不怕熱,熱鍋熱菜放臺面上不會受影響,而且比較安全;5、防滲透性好,家里做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到臺面上,輕輕一擦非常不留痕跡;6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強,萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺面上,放心,不銹鋼不會不給咱做臉啊。不銹鋼材料環(huán)保無輻射,具有良好的抗透性和耐受性。學(xué)校不銹鋼廚房隔油池哪家好
不銹鋼廚房設(shè)備有哪些?食品加個機械、隨著廚房操作需要及我國制造業(yè)的不斷發(fā)展,目前廚房生產(chǎn)加工中一出現(xiàn)大量食品加工設(shè)備,比如:攪拌機、和面機、壓面機、醒發(fā)箱、切片機、切菜機、土豆脫皮機、殺魚機、鋸骨機、切碎機、拌餡機、包子機、餃子機、絞肉機、淘米機、豆?jié){機、榨汁機、肉丸機、灌腸機、芽苗機、小龍蝦清洗機、米飯加工生產(chǎn)線、面條加工生產(chǎn)線等。清潔洗消設(shè)備,衛(wèi)生室食堂較基本的要求,因此廚房設(shè)備里面少不了清潔洗消設(shè)備,主要設(shè)備有,消毒柜,餐具消毒設(shè)備,有低溫消毒柜、高溫消毒柜,單門雙門都有,另外還有刀具消毒柜等,中型餐飲強制要求配置洗碗機,洗碗機有提拉式洗碗機、通道式洗碗機、長龍式洗碗機等。上海不銹鋼廚房吊柜廠商不銹鋼燃?xì)庠蠲姘宀粫蜷L時間燃燒而變形、開裂。
不銹鋼餐具簡單的分辨方式為:分辨:用磁鐵吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前后端,有時會吸得住,是因為拋光所產(chǎn)生的磁性。所以較準(zhǔn)的方式是吸底部。國內(nèi)采用較多的是201混合鋼材,材質(zhì)無磁,鋼材比較軟!選購:首先,消費者選“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性;刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“馬氏體型”不銹鋼有磁性。
不銹鋼餐具的特點:不銹鋼按內(nèi)部原子結(jié)構(gòu)排列方式,可分為:體心立方晶格結(jié)構(gòu)(馬氏體)、面心立方晶格結(jié)構(gòu)(奧氏體)和密排六方晶格結(jié)構(gòu)(鐵素體)。奧氏體本身不帶磁,不過機械加工的輕重是導(dǎo)致磁性大小的根本,但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質(zhì)量。不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點,越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來越多。不銹鋼餐具的的清洗,擦洗的時候怕弄不干凈,又怕用力過猛給擦掉了原有的光澤度,其實用一些化學(xué)的小知識很容易就可以清洗干凈的:方法:把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后用來擦拭不銹鋼制品。擦完之后再用凈水沖洗擦拭干凈即可。優(yōu)點:不傷表面光潔度。原理:利用烤過胡蘿卜的小小酸性。盡量避免用強堿強氧化等清潔劑清洗不銹鋼廚具,降低不粘的功能并縮短使用壽命。
不銹鋼餐具的選購標(biāo)準(zhǔn):1、較好不要買小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼制品。街上有很多那種地攤貨,老板經(jīng)常會打著很低的價格來吸引消費者,事實上,那種攤上的東西大部分都是假的,真正的不銹鋼制品是不會那么便宜的,因為產(chǎn)品的價格都是根據(jù)制作材料的成本高低決定的,那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級的不銹鋼,所以大家伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產(chǎn)品,會有損身體健康。2、由于材料的不同,合格的不銹鋼餐具其重量要大于“不好貨”產(chǎn)品。不銹鋼廚具使用前可以在表面涂上一層薄薄的植物油,延長使用壽命。酒店不銹鋼廚房水箱報價
將不銹鋼廚具洗凈,再用橘子皮擦拭,可以保持清潔。學(xué)校不銹鋼廚房隔油池哪家好
餐飲較重視的便是食品健康與安全,因此在選擇廚具設(shè)備時就一定要選擇通過了國家食品級檢測且對人體無害的食品級304不銹鋼。那么,在挑選時我們該如何識別廚具設(shè)備的材質(zhì)是不是食品級304不銹鋼呢?一、查看產(chǎn)品宣傳頁:我們可以通過查看商家的產(chǎn)品宣傳頁面,看上面是否帶有“食品級304不銹鋼”或“GB4806.9-2016”的字樣,如果有就是符合國家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼材質(zhì)。二、查看檢驗證書:有的商家還會在店鋪中掛上GB4806.9-2016的檢測報告資料,可以通過查看檢驗證書進(jìn)行確認(rèn)。如果既沒有字樣也沒有檢驗證書,那基本就不是食品級304不銹鋼了。三、查看產(chǎn)品信息資料:此外還可以通過查看產(chǎn)品包裝上的產(chǎn)品信息資料進(jìn)行判斷。一般食品級304不銹鋼的標(biāo)識有:奧氏體不銹鋼06Cr19Ni10、食品級304、國家食品級標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016。餐飲行業(yè)想購買不銹鋼廚具就要認(rèn)準(zhǔn)對人體無害的食品級304不銹鋼。同時較好還是從正規(guī)廠家處購買,小商小販里的不銹鋼廚具很多是沒有質(zhì)量保證的,如果貪圖便宜很可能買到劣質(zhì)的不銹鋼材料。學(xué)校不銹鋼廚房隔油池哪家好
杭州海匯廚具設(shè)備有限公司公司是一家專門從事不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2011-02-16,位于浙江省杭州市余杭區(qū)R渚街道好運路78號1幢C07、C08室。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團(tuán)隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。杭州海匯廚具設(shè)備有限公司研發(fā)團(tuán)隊不斷緊跟不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢,研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。