不銹鋼餐具的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號(hào)的是用不銹鋼生產(chǎn)的餐具，代號(hào)前面的數(shù)字表示含鉻量，后面的數(shù)字則表示鎳含量，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如“13-0”即含鉻13%，不含鎳。在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)特別注意以下內(nèi)容：1、選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào);是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話(huà)、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣。2、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，高級(jí)的餐具會(huì)比低檔材質(zhì)的餐具重量會(huì)更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是7.93，430和420密度是7.85，憑直觀是無(wú)法判斷的。不銹鋼廚房設(shè)備在高溫烹飪時(shí)加酒或煮中藥會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，應(yīng)該避免。不銹鋼廚房器皿儲(chǔ)存設(shè)備廠商

不銹鋼操作臺(tái)一般采用焊接而成，表面經(jīng)過(guò)焊接打磨處理，美觀、耐用;生產(chǎn)安排更輕松具有輕便，結(jié)實(shí)等特點(diǎn)，表面潔凈耐磨，物流更流暢。不銹鋼操作臺(tái)的多種款式和功能，可滿(mǎn)足不同客戶(hù)的使用要求，可對(duì)整體不銹鋼桌架結(jié)構(gòu)、規(guī)格、載重、臺(tái)面、背網(wǎng)等進(jìn)行搭配選擇。不銹鋼操作臺(tái)下可選配各種類(lèi)型的底柜、吊柜、側(cè)柜、層板等進(jìn)行加裝，更能合理地利用空間，存放保護(hù)食材、物品、調(diào)料等，也可直接在工作桌上加裝貨架，滿(mǎn)足裝載物品和操作方面的需求。學(xué)校不銹鋼調(diào)理設(shè)備維修不銹鋼材料環(huán)保無(wú)輻射，具有良好的抗透性和耐受性。

不銹鋼廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法：1、注意不要?jiǎng)潅庥^，不要用粗糙鋒利的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面的，要柔軟，不易掉布擦洗，砂鋼和拉絲外觀，要順著線(xiàn)條擦拭，否則很容易出現(xiàn)刮花。2、防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和研磨材料，防止殘留的洗滌液腐蝕不銹鋼表面。清洗結(jié)束后，應(yīng)使用清水清洗表面。3、如果不銹鋼廚房設(shè)備表面有灰塵，且污垢容易清理，可用肥皂和弱毛刷清洗，并用粘合劑、運(yùn)動(dòng)酒精或有機(jī)溶劑擦洗。不銹鋼廚具使用注意事項(xiàng)有哪些呢？切忌選購(gòu)劣質(zhì)的廚具設(shè)備，劣質(zhì)不銹鋼廚具設(shè)備內(nèi)部也許存有的金屬材料會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。選購(gòu)前必須仔細(xì)收看使用說(shuō)明上的主要參數(shù)。

關(guān)于不銹鋼廚房設(shè)備的一些常識(shí)：1.在清洗不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)，盡量不要使用一些堿性強(qiáng)的洗潔精，因?yàn)檫@些清洗劑容易與不銹鋼材料產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，容易破壞不銹鋼材料表面的防腐層；還有某些清洗工具，可能會(huì)傷害到不銹鋼廚房設(shè)備的表面導(dǎo)致出現(xiàn)劃痕。2.盡量不要用不銹鋼產(chǎn)品熬傳統(tǒng)的中藥，在高溫環(huán)境中，中藥的酸堿形成與不銹鋼中含有的元素發(fā)生反應(yīng)。服用這種藥物后，可能會(huì)對(duì)他們的健康產(chǎn)生不良影響。3.盡量不要長(zhǎng)期存儲(chǔ)一些酸性堿性食物，吃剩的食物應(yīng)及時(shí)拿出，這些食品的長(zhǎng)期儲(chǔ)存，其中很容易的不銹鋼餐具電解質(zhì)腐蝕，電解質(zhì)與可能發(fā)生有害人體健康有害的有毒物質(zhì)的金屬反應(yīng)。4.不銹鋼板材良好，不會(huì)輕易生銹，但他們必須做好日常維護(hù)和清潔，使用后的清潔，能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，并始終保持如新。盡量避免用強(qiáng)堿強(qiáng)氧化等清潔劑清洗不銹鋼廚具，降低不粘的功能并縮短使用壽命。

不銹鋼廚房設(shè)備在使用中的誤區(qū)：1、加酒烹飪：不銹鋼廚房設(shè)備在高溫烹飪時(shí)，如果加入酒類(lèi)的調(diào)味，酒中的酒精會(huì)使不銹鋼中的鉻和鎳自由溶解，經(jīng)過(guò)分解和食物及湯的融和，會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)從而影響人體的吸收和消化。2、煮中藥：在加熱條件下，中藥中所含的各種生物堿等生化物質(zhì)會(huì)分解，很容易與不銹鋼廚具中的活性金屬元素發(fā)生各種化學(xué)反應(yīng)，這將很大程度降低功效和甚至?xí)a(chǎn)生一些毒。因此，在煮中藥時(shí)，應(yīng)選擇砂鍋或特制的中藥鍋。不銹鋼廚具使用注意事項(xiàng)有哪些呢？禁止用它用來(lái)煲中藥，由于藥品里含過(guò)多有機(jī)成分，尤其是在加熱情況下，沒(méi)法防止不和它產(chǎn)生反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致藥品喪失本來(lái)實(shí)際效果，乃至甚至嚴(yán)重的情況下還很有可能產(chǎn)生一部分很大的毒。不銹鋼操作臺(tái)不容易滋生細(xì)菌，易于清潔。不銹鋼廚房器皿儲(chǔ)存設(shè)備廠商

不銹鋼廚房設(shè)備包括儲(chǔ)藏、調(diào)理、烹飪和洗滌設(shè)備等。不銹鋼廚房器皿儲(chǔ)存設(shè)備廠商

彩色不銹鋼板已成為不銹鋼系列中靚麗的一簇；專(zhuān)業(yè)制作彩色不銹鋼真空鍍膜鈦金板，顏色齊全，可鍍金色，香檳金色，黑金色，頭黑色，銀白色，銀灰色，古銅色，青銅色，玫瑰金色，紫金色，咖啡金色，寶石藍(lán)色，七彩色，茶色等，鈦金板材質(zhì)為不銹鋼201,202,304等；表面8K,2B,BA,拉絲,No.3,No.4；不銹鋼平板，BA板、8K鏡面板、鈦金板、磨砂板、蝕刻花板、壓花板等，色系豐富多樣，色澤穩(wěn)定，膜層均勻，堅(jiān)固耐磨?？杀ＷC幾十年不褪色，這樣很大程度加強(qiáng)了廚房不銹鋼色彩的繽紛和多樣，讓你的黃金搭配廚房煥發(fā)永遠(yuǎn)的魅力和女性的溫馨溫柔和舒適。不銹鋼廚房器皿儲(chǔ)存設(shè)備廠商