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廚房排煙系統(tǒng)再設(shè)計(jì)時(shí)要注意:抽油煙機(jī)的管道盡可能短,長(zhǎng)度不得超過(guò)1.5米;通風(fēng)位置盡可能高,煙道只裝一個(gè)彎頭,減少管道阻尼噪音。通常排煙凈化系統(tǒng)包含了:油煙的收集,凈化,輸送三個(gè)環(huán)節(jié),收集主要是靠煙罩配合風(fēng)機(jī)進(jìn)行的。而輸送就需要風(fēng)管,凈化很明顯,就需要各種型號(hào)的油煙凈化器。再設(shè)計(jì)時(shí)就要要考慮煙罩的大小,煙罩上面的輸送風(fēng)管,以及外部輸送風(fēng)管的位置及大?。话惭b時(shí)需要嚴(yán)格的把握好風(fēng)管尺寸,法蘭尺寸,風(fēng)機(jī)功率等。排煙管道的材料選用、直徑選取、斜度要求和排煙口位置等方面都需要遵守相關(guān)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。福建后廚通風(fēng)系統(tǒng)安裝
定制餐飲廚房排煙系統(tǒng)方案,提高工作效率。在餐飲業(yè)中,廚房排煙系統(tǒng)是一個(gè)必不可少的部分。一個(gè)高效的排煙系統(tǒng)不只能保證良好的工作環(huán)境,也能提高廚房工作效率。然而,每個(gè)餐廳的廚房排煙需求都不同,因此需要定制化的排煙系統(tǒng)方案。廚房排煙系統(tǒng)方案采用較先進(jìn)的技術(shù)和材料,可適用于各種類型的餐飲業(yè),包括酒店、餐廳、快餐店等。除了傳統(tǒng)的機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng),現(xiàn)在還有一些新型的通風(fēng)設(shè)備,例如新風(fēng)系統(tǒng)和空氣凈化器等。這些設(shè)備可以進(jìn)一步提高廚房空氣的質(zhì)量和舒適度,但是也需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇和安裝。福建商用后廚通風(fēng)系統(tǒng)廠商廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和安裝需要考慮到空氣流動(dòng)情況,以確定排煙孔的數(shù)量和位置。
廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)一般由局部排風(fēng)和整體通風(fēng)兩個(gè)分系統(tǒng)組成,現(xiàn)在一般在排風(fēng)的末端還會(huì)添加油煙凈化一體機(jī),分系統(tǒng)又由排風(fēng)和新風(fēng)設(shè)備組成。利用各種排煙罩排煙、排氣屬于局部通風(fēng);整體通風(fēng)就是對(duì)室內(nèi)空間進(jìn)行整體通風(fēng)換氣。當(dāng)通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量大于爐灶排氣罩的風(fēng)量時(shí),多余部分應(yīng)由全部排風(fēng)系統(tǒng)排出。當(dāng)排氣罩的排風(fēng)量大于通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時(shí),也應(yīng)設(shè)置全部排風(fēng)設(shè)備,在爐灶未運(yùn)行時(shí)使用。廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)排煙管道;廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
廚房排煙風(fēng)管的安裝:吊頂端來(lái)接入排煙風(fēng)管,這種在于:不用對(duì)煙道口和墻壁的距離進(jìn)行考慮,這樣就有效的避免排煙風(fēng)管距離大于吊柜的進(jìn)深出現(xiàn)安裝上的問(wèn)題,但在此類安裝方面,一定要注意:要檢查煙道口的吊頂安裝條件和預(yù)埋排煙風(fēng)管時(shí)是否會(huì)有縫隙,要注意封閉好,以保證管道不會(huì)脫落;采用吊柜柜體進(jìn)入設(shè)置:這種方法是一種很常見(jiàn)的廚房排煙管道布置方法,并且需要用到的管道也比較少,需要注意的是:如果風(fēng)管直徑為2000-2200mm,那么煙道口外沿與墻的距離好不超過(guò)250mm,保證安裝完吊柜后,廚房排煙風(fēng)管有足夠的空間引走;因?yàn)橹惺綗煓C(jī)的上部通常都有吊柜柜體,而歐式煙機(jī)上部通常不做柜體,這種布置方式與中式抽油煙機(jī)更搭。采用吊頂與吊柜間的空間來(lái)接入:此類排煙風(fēng)管設(shè)置方法,是適用吊頂緊貼廚房頂部戶型裝修,這種形式需要注意:道口的位置必須高于吊柜的頂部,確保吊頂與吊柜之間有足夠的空間;另外,煙道口外部與墻面的距離不能超過(guò)吊柜柜體的進(jìn)深,避免影響封頂板的安裝。廚房排煙系統(tǒng)是保障舒適用餐環(huán)境的必備利器。
飯店防排煙管道的選材和安裝:廚房的排氣系統(tǒng)一般按防火分區(qū)劃分,盡量不穿過(guò)防火墻,穿過(guò)時(shí)應(yīng)裝防火閥;廚房通風(fēng)系統(tǒng)的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成。廚房的排油煙風(fēng)管一般采用的是鍍鋅鋼板,用共板法蘭鉚接的,制作時(shí)需要注意很多事項(xiàng):如長(zhǎng)度不超過(guò)1.5米;若是長(zhǎng)度超過(guò)1.5米后,將會(huì)噪音超標(biāo)、排煙能力下降。煙道只能裝一個(gè)彎頭,通風(fēng)位置盡可能高等。廚房煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個(gè)樓體,而副煙道是相對(duì)單獨(dú)的。一般廚房的油煙會(huì)先到副煙道里,然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的。而如果將副煙道直接連接主煙道,就會(huì)由于壓力過(guò)低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。合理的廚房排煙系統(tǒng)和通風(fēng)系統(tǒng)可以有效地保障工作人員和顧客的健康和安全。福建商用后廚通風(fēng)系統(tǒng)廠商
廚房通風(fēng)系統(tǒng)的安裝位置應(yīng)該離爐灶和油煙較近的地方,以確保有效排除油煙和異味。福建后廚通風(fēng)系統(tǒng)安裝
廚房通風(fēng)系統(tǒng)是現(xiàn)代廚房中必不可少的設(shè)備之一。它的主要作用是排除廚房中產(chǎn)生的煙霧、油煙和異味,保持廚房空氣的清新和干凈。下面我們來(lái)了解一下廚房通風(fēng)系統(tǒng)的特點(diǎn)。1.高效性:廚房通風(fēng)系統(tǒng)的主要特點(diǎn)之一就是高效性。它能夠迅速排除廚房中產(chǎn)生的煙霧、油煙和異味,使廚房空氣保持清新。這對(duì)于廚房中的工作人員和家庭成員來(lái)說(shuō)都是非常重要的,因?yàn)殚L(zhǎng)期呼吸污濁的空氣會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。2.節(jié)能性:現(xiàn)代的廚房通風(fēng)系統(tǒng)通常采用高效的節(jié)能技術(shù),能夠在保證高效排風(fēng)的同時(shí),盡可能地減少能源的消耗。這不只有利于環(huán)保,還可以降低使用成本,為用戶帶來(lái)實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益。福建后廚通風(fēng)系統(tǒng)安裝