冰島茶之所以能深得廣大茶友的喜愛,自然離不開它獨樹一幟的絕妙口感,它的特點是滋味甘甜、鮮爽細膩、回甘效果持久,這與它的茶種——勐庫大葉種,有著密不可分的關(guān)系。勐庫大葉種茶,原產(chǎn)于云南省雙江自治縣勐庫鎮(zhèn),又名勐庫大葉茶、勐庫種、勐庫茶,屬山茶屬普洱茶種。根據(jù)葉片形態(tài),它可分黑大葉、卵形大葉、筒狀大葉、黑細長葉、長大葉5種類型。勐庫大葉種是在1984年被我國認定為良種,是制作普洱茶的上乘品種。中國茶葉界**稱贊其為“云南大葉種茶的象征”、“云南大葉茶的英豪”、“云南大葉茶的地道”。冰島的普洱茶怎么樣?冰島茶定制廠家
在普洱茶界,有“班章為王,冰島為后”的說法,冰島茶的品質(zhì)并非浪得虛名。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來概括整體的品質(zhì),而冰島齊聚了“香、甜、甘、津、氣、”,可以說冰島完美的闡述了普洱茶的魅力,“茶中皇后”的美譽理所應得。冰島是臨滄市雙江縣有名的茶產(chǎn)區(qū),冰島的名字由來與傣族有關(guān)。云南臨滄勐庫有一座有名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其中。在邦馬山脈北段的半山腰,有一個古老的傣族村寨,叫做“冰島”,傣族“扁島”或“丙島”,意思是用竹匾竹籬笆做寨門的地方。冰島茶定制廠家冰島茶的口感特點是什么?
冰島村5個村民小組的茶分別有什么樣的特點呢?除冰島、壩歪、糯伍外,尚有地界和南迫茶需作對比。地界地貌與壩卡相似,但植被比壩卡好,海拔近2000米,所以地界茶野性足,霸氣、粗獷,回甘生津好。南迫海拔也比較髙,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率高,日照短。南迫茶茶樹上多附生物,茶湯蜜香中帶桂花香,有野生茶韻味,野性足,靈性不足;回甘只在兩內(nèi)頰成條狀出現(xiàn)(而不是溢滿口腔),澀味也分布在兩內(nèi)頰,苦在舌面和上腭,舌尖微麻。茶氣比壩歪茶足。
冰島老寨荼主要分布在冰島老寨東部的舊寨山,東北部的坡腳路,西北部的瓦廠和南部的勐庫路。冰島寨1904年以前是個純粹的傣族寨子,傣語讀為“扁島”或“丙島”,意為“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨門的地方”。冰島寨是勐庫地區(qū)海拔至高的傣族寨,也是勐庫地區(qū)的高山上的傣族寨。云南有名的傣族古茶園,除了景邁以外,冰島也是不可或缺的,雖然它的樹齡和規(guī)模遠不及景邁,但它的有名度卻非常高。純的冰島茶杯底留香厚而持久,回甘快,湯中帶甜,甜滑感好,湯質(zhì)較飽滿,順滑,苦澀不顯。冰島普洱茶和易武普洱茶有哪些區(qū)別?
如果要論血統(tǒng)的高貴,冰島就是豪門的源頭,豪門本身。根據(jù)《雙江縣志》記載,早在明成化年間冰島就開始種茶,即1485年,所以冰島老寨現(xiàn)存至大樹齡約為500余年。冰島的古茶樹是在1485年奉傣族新任土司的命令,從西雙版納的易武古茶區(qū)取種,這200棵茶種在冰島(當時叫扁島)成功培育出150多株,也是勐庫鎮(zhèn)頭個人工栽培茶樹的村寨。西雙版納的茶種,在冰島煥發(fā)新生,并且不斷繁殖,形成了勐庫大葉種群體品種。所以冰島茶種是整個勐庫大葉種的發(fā)源地,并且它是人工栽培馴化的品種而非原始森林的野生種。冰島普洱茶的品鑒。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島茶定制廠家
2007年冰島普洱茶價格。冰島茶定制廠家
冰島村坐落在海拔1750米的原生老寨,可以說擁有較佳條件下的陽光、雨露、濕氣……,這樣的地理位置生態(tài)環(huán)境,造就了冰島茶迷人的魅力。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,冰島茶距今至大樹齡約為500年左右,其中冰島老寨百年以上的古樹4954顆,每年春茶產(chǎn)量不超過3噸,500年的古樹全村不足200顆,每年春茶產(chǎn)量只有幾百公斤,供不應求。冰島茶是我國1984年認定的良種,自然生長情況下樹高可達4-30米,是典型的勐庫大葉喬木樹茶,葉質(zhì)肥厚柔軟,茶香濃郁。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。冰島茶定制廠家
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標準、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗,更是一種健康的生活方式。
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