普洱茶是一個(gè)時(shí)刻都在變化的生命體,在時(shí)間的陳化下,新的生茶會逐漸向中期茶、老茶轉(zhuǎn)化。如果將新茶比作充滿陽光、朝氣的青少年,那么中期茶就是沉著穩(wěn)重的中年人,老茶則是睿智平和的老年人。新茶是中期茶、老茶的初始,必須要經(jīng)過的階段,所以想陳化出品質(zhì)上佳的中老茶,除了良好的倉儲、窖藏條件外,新茶的選擇也很重要。新茶中的苦味、澀味對許多人來說較難接受,不過對后期轉(zhuǎn)化卻很重要。總體上,苦可轉(zhuǎn)為甜,澀可轉(zhuǎn)為香和生津,而且苦澀味重的茶陳化后才會保有足夠的茶氣和飽滿度。所以苦和澀不是判斷一款新茶好不好的因素,而要看綜合苦澀味化得快不快等因素。云南普洱七子餅茶價(jià)格是多少?云南普洱七子餅茶7734禮品定制
普洱茶無論是“生普”還是“熟普”,都具有越陳品質(zhì)越佳的特點(diǎn),二者茶性各具特色。品質(zhì)較好的陳“生普”,香高醇厚回甘有活力,喉韻悠長;陳“熟普”香濃醇甜,溫和柔美,長飲不疲。二者香型有別,均為普洱佳茗。普洱茶還有獨(dú)特的保健作用,有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等功效,贏得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益壽茶”等美譽(yù)。普洱茶因具有長期收藏品飲價(jià)值和良好的保健作用而深受國內(nèi)外許多“飲者”所喜愛。藏普洱、品普洱漸成時(shí)尚;成為一種獨(dú)特的“普洱文化”。云南普洱茶既是飲品也是文化商品,它是華茶大觀中的一道亮麗風(fēng)景。云南普洱七子茶專賣云南七子餅普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
形成七子茶餅特殊口感的原因:1、原料七子茶餅的制作,都是采用一芽一葉制作的,生長在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富;而制作七子餅茶,采用的是嫩芽、鮮葉的完美搭配,選料恰當(dāng),所以很好的保證了茶葉的品質(zhì)、滋味、口感。2、展葉長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿,那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富,在后期發(fā)酵中會轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香、醇厚滋味,時(shí)間越長,那么滋味越香,口感方面也是更加的醇厚、甘潤的。3、包裝七子餅茶的包裝很特殊,這也是形成它獨(dú)特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝,其纖維強(qiáng)韌,自然清香,透氣性能好,在運(yùn)輸途中不易破碎損壞,且具有防濕、過濾雜味之功,對七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利。
七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶,屬于普洱茶。七子餅茶又稱“圓茶”,是緊壓茶的一種。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料,經(jīng)篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成。生餅將原料直接蒸壓,熟餅以其原料壓制而成,但在制作過程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同,恰當(dāng)?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在七子餅茶的制作過程中,茶芽和展葉搭配恰當(dāng)?shù)脑挘斩璧年愊沩嵑透?、滑、厚、潤、糯的自然滋味就能得到極好水平,再經(jīng)過時(shí)間歷程的轉(zhuǎn)化,越陳越香的感受越加深厚。云南七子餅茶的價(jià)格。
關(guān)于茶的專業(yè)術(shù)語解釋:茶性:是指茶湯入口后口感的刺激性。包含香型和苦澀度,常用“強(qiáng)、弱”來描述。茶氣:是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類相結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)有打嗝、身子發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。茶質(zhì):指茶湯入口后,湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度,常用“薄厚”、“重、淡”來表述。香氣:鮮葉在加工工藝中產(chǎn)生,主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生。在口腔中,上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺明顯。普洱七子餅茶一提多少錢?云南七子茶餅普洱價(jià)格查詢
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生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減少脂肪功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易睡眠不足者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素,其氧化能力(清理人體內(nèi)自由基能力)依次為:EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經(jīng)證實(shí)在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)和表沒食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類,而且未經(jīng)過氧化、發(fā)酵的普洱茶(新出產(chǎn)生茶)效果更好。云南普洱七子餅茶7734禮品定制
云南澤蒼茶業(yè)有限公司是以提供普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶內(nèi)的多項(xiàng)綜合服務(wù),為消費(fèi)者多方位提供普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶,云南澤蒼茶業(yè)是我國食品、飲料技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司主要提供云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,服務(wù)可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。產(chǎn)品已銷往多個(gè)國家和地區(qū),被國內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。