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餐飲店門(mén)頭是一個(gè)餐廳的店面形象,展示店面品牌的象征,重要的是通過(guò)有設(shè)計(jì)感的門(mén)頭,吸引更多的顧客消費(fèi),從而獲取更多的利潤(rùn)。那么一個(gè)好的門(mén)頭在設(shè)計(jì)上有什么技巧?1、造型風(fēng)格。餐廳門(mén)頭的造型設(shè)計(jì)都要與整體風(fēng)格相匹配,局部的設(shè)計(jì)應(yīng)服從整體風(fēng)格,脫離整體的話(huà)就會(huì)破壞整個(gè)建筑的形式美感,從而破壞商業(yè)形象,影響經(jīng)營(yíng)效益。在進(jìn)行餐廳門(mén)頭設(shè)計(jì)時(shí),在不破壞整體環(huán)境的協(xié)調(diào)性的情況下,追求餐廳門(mén)頭設(shè)計(jì)的個(gè)性化、藝術(shù)化設(shè)計(jì),創(chuàng)造出體現(xiàn)餐飲當(dāng)形象、吸引顧客視線(xiàn)、具有新意的造型。2、建筑構(gòu)件及其他裝飾材料應(yīng)用。餐廳門(mén)頭的設(shè)計(jì)可利用地域風(fēng)格建筑的建筑構(gòu)件做裝飾物,運(yùn)用一定的裝修等手法,使餐廳門(mén)頭的內(nèi)涵及空間層次更為豐富。也可巧妙利用餐廳的標(biāo)志或者餐廳專(zhuān)門(mén)色彩來(lái)裝飾門(mén)頭,以增強(qiáng)餐廳的整體形象。3、門(mén)頭采用的建筑材料。選材上,要注重不同建筑材料表達(dá)質(zhì)感的對(duì)比,使建筑材料與餐廳特色相協(xié)調(diào),與藝術(shù)風(fēng)格相匹配。與此同時(shí),不同建筑材料裝修的門(mén)頭可以給人帶來(lái)不同的感受,比如石材給人以古樸厚重的感覺(jué),不銹鋼給人以潔凈明亮的時(shí)代感,木材給人以溫馨、親切感等。一個(gè)合格的餐飲門(mén)頭內(nèi)容一定要簡(jiǎn)練,基本的店名+logo+slogan,分清主次關(guān)系,排版恰當(dāng)即可。深圳國(guó)潮餐飲門(mén)頭裝修
一個(gè)吸引眼球的餐飲門(mén)頭,勢(shì)必會(huì)增加路人的關(guān)注度,從而增加顧客的進(jìn)店量,進(jìn)而提升銷(xiāo)量。能獲客的餐飲門(mén)頭都具備這3個(gè)特點(diǎn):大、多、亮。大:把信號(hào)本身的能量發(fā)揮完全,招牌排面要大,字體要粗大。多:重復(fù),不斷重復(fù),重復(fù)就是力量和自信。亮:招牌要亮、要醒目,才能在街道貨架中凸顯出來(lái)。餐飲門(mén)頭品牌品類(lèi)要鮮明,顧客一看就知道你是干啥的。門(mén)店品牌、品類(lèi)鮮明,顧客不入店就知道賣(mài)什么。餐飲門(mén)頭色彩要鮮明,鮮艷的黃、品紅,都能在一眾門(mén)頭中跳出來(lái)。餐飲門(mén)頭要360度可見(jiàn),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是門(mén)頭有多個(gè)立面,爭(zhēng)取360度都讓顧客看到你。江蘇連鎖餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)效果餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)要考慮和環(huán)境的適應(yīng):適應(yīng)場(chǎng)景有兩個(gè)維度,一是商圈和街道的風(fēng)格,二是你同行們的風(fēng)格。
如何提升餐飲店鋪被發(fā)現(xiàn)的概率,從以下五點(diǎn)開(kāi)始:一、門(mén)頭招牌大字或者門(mén)頭樓頂發(fā)光字大?。欢?、招牌或者發(fā)光字的明亮度(品牌燈源可以提升發(fā)光字亮度以及亮度保持年數(shù),建議使用高級(jí)光源);三、造型,如果沒(méi)有制作樓頂大字的條件,那就在造型上下手,比如增加店鋪形象,龍蝦餐飲店門(mén)頭增加一個(gè)龍蝦的造型;四、對(duì)比,與商業(yè)街區(qū)其他店鋪形成招牌對(duì)比,不單強(qiáng)化店鋪品牌與品類(lèi),更要與眾不同,比其他店的字亮,或者比其他店字用的顏色特別;五、動(dòng)態(tài),在城管允許的情況下用動(dòng)態(tài)發(fā)光門(mén)頭。門(mén)店門(mén)頭用數(shù)碼管或者點(diǎn)光源制作跑馬燈效果,讓街區(qū)逛街的人,一秒鐘被吸引。餐飲門(mén)店門(mén)頭是一家門(mén)店非常大的資產(chǎn),也占據(jù)了房租非常大的百分比,如何很大效率使用這個(gè)24小時(shí)主動(dòng)為商家傳播的門(mén)頭,是每一位商家必修的創(chuàng)業(yè)課。希望每位客戶(hù)都可以系統(tǒng)的構(gòu)建門(mén)店?duì)I銷(xiāo)宣傳的認(rèn)知,提升店鋪銷(xiāo)量。
餐飲門(mén)頭常見(jiàn)雷區(qū):一、店名用英文門(mén)頭是向顧客傳遞“我是誰(shuí)、我是賣(mài)什么的”渠道,這個(gè)功能喪失,再有國(guó)際范,也失去了價(jià)值。二、門(mén)頭招牌太小。三、店名用生僻字:傳播困難,宣傳成本大。店鋪招牌本身就是具有特定意義的廣告,會(huì)直接給顧客留下比較深的印象,所以作為飯店入口處重要的構(gòu)成,餐飲門(mén)頭必須做到設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明、美觀大方,能引起顧客的注意且有記憶點(diǎn)。餐飲門(mén)頭可以從簡(jiǎn)明大氣入手,利用燈箱、發(fā)光字招牌做簡(jiǎn)單直接地品牌宣傳,同時(shí)大面積使用金屬色裝飾,為門(mén)頭效果增加磅礴之氣。一個(gè)吸引眼球的餐飲門(mén)頭,勢(shì)必會(huì)增加路人的關(guān)注度,從而增加顧客的進(jìn)店量,進(jìn)而提升銷(xiāo)量。
讓人過(guò)目不忘的餐飲門(mén)頭招牌設(shè)計(jì):1、創(chuàng)意類(lèi)。不得不說(shuō)國(guó)內(nèi)大多數(shù)餐廳門(mén)頭缺乏創(chuàng)意性,大都過(guò)于保守,或許是便于統(tǒng)一管理,也或許是城管抓得嚴(yán)?相反,國(guó)外就有更多跳脫的。創(chuàng)意類(lèi)的門(mén)頭新穎奇特,花式設(shè)計(jì)能夠定向吸引年輕消費(fèi)者爭(zhēng)相拍照,相當(dāng)于給品牌進(jìn)行二次傳播。2、流行類(lèi)。所謂流行,就是你會(huì)發(fā)現(xiàn)多種業(yè)態(tài)開(kāi)始使用相同或類(lèi)似的顏色,就拿同商場(chǎng)來(lái)說(shuō),餐廳、零售門(mén)店使用同一種顏色作為門(mén)頭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去其實(shí)沒(méi)有差別。3、造景類(lèi)。說(shuō)到餐廳門(mén)頭造景,商場(chǎng)中10家餐廳里就有3~4家,是所謂的江南意境風(fēng),就比如暗戀桃花源、桂滿(mǎn)隴、琵琶蠻、枚青、蟲(chóng)二酒肆……裝修風(fēng)格類(lèi)似,更何況門(mén)頭呢。仔細(xì)看門(mén)頭使用大同小異的江南風(fēng)格造景,其實(shí)消費(fèi)者都是對(duì)于小的差異都感覺(jué)不到,當(dāng)某天消費(fèi)者失去新鮮感后,意境風(fēng)將不再流行時(shí),消費(fèi)者再看到意境風(fēng)的門(mén)頭就會(huì)喪失興趣。4、“西紅柿炒蛋”類(lèi)。街邊店門(mén)頭裝修大多都是“西紅柿炒蛋”,雖然公認(rèn)的丑,但是架不住老板們喜歡紅色,配上黃色的確是十分顯眼。餐飲門(mén)頭造型獨(dú)特:在品類(lèi)、沖擊力、記憶度、色彩等上一目了然,是個(gè)性化視覺(jué)引流的象征。重慶古典餐飲門(mén)頭制作
餐飲門(mén)頭要求配色簡(jiǎn)單醒目,字體夠大,但不能傻大,要有留白。深圳國(guó)潮餐飲門(mén)頭裝修
餐飲門(mén)頭不同位置的設(shè)計(jì)制作要點(diǎn):1.商超/商業(yè)綜合體店。有些購(gòu)物中心或商業(yè)綜合體采用中空式的環(huán)形設(shè)計(jì),對(duì)于這樣的空間結(jié)構(gòu),店家務(wù)必要從環(huán)形對(duì)面回看門(mén)頭的成像。2.二樓街邊店。二樓的店鋪在門(mén)頭設(shè)置上有先天劣勢(shì),必須做好“空中”文章,設(shè)法吸引人們注意。比如可以利用有限的臨街空間,以巨幅海報(bào)充當(dāng)門(mén)頭,用色彩鮮艷的產(chǎn)品照片吸引顧客。3.地下街邊店。位于地下的店鋪通常不易被發(fā)現(xiàn),因此要盡可能爭(zhēng)取一些地上空間來(lái)設(shè)置門(mén)頭,或者在地上放置醒目的宣傳道具,讓更多顧客意識(shí)到店鋪的存在。如果需要顧客走樓梯去地下,一定要保證采光和樓梯安全,不要讓顧客產(chǎn)生恐懼感。4.迷你小店??臻g狹小的店鋪可以把菜品和照片都貼在門(mén)內(nèi)側(cè),打開(kāi)門(mén)即成展示牌,同時(shí)也能讓路人看到店內(nèi)陳設(shè),可謂事半功倍。選用與四周空間形成鮮明反差的原木材質(zhì)打造門(mén)頭,明確店面的邊界,強(qiáng)化存在感。巧妙利用店內(nèi)外的暖色燈光渲染氛圍,引導(dǎo)顧客產(chǎn)生“空間小卻很有人氣”的印象。深圳國(guó)潮餐飲門(mén)頭裝修
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