門店的形象就像人的臉面,是讓顧客認識品牌的另一張名片,對于門店的引流起到至關重要的作用。在視覺營銷中,好的門頭設計不單吸引顧客進店消費,在無形中將餐廳的文化與特色以直接的方式傳遞給顧客,還會將品牌的記憶強化。餐飲門頭設計是品牌的一張名片,如何設計出一個有吸引力的門頭?一個合格的門頭通常包括三個基礎內容,分別是產品品牌、產品品類與品牌Slogan。品牌展示在門頭是讓顧客知道“我是誰”,品類呈現是告訴顧客“我賣的是什么”,Slogan則是告訴顧客“我與眾不同的優(yōu)勢在哪兒”。將這三個內容放在門頭上,就相當于在顯眼的地方貼了張名片,消費者可以通過它認識你、了解你。餐飲門頭應與店內的風格統一,配色明亮鮮活,既能增加識別度,也便于進一步打造品牌專屬顏色符號。遼寧餐飲門頭定制
餐飲門頭常見雷區(qū):一、店名用英文門頭是向顧客傳遞“我是誰、我是賣什么的”渠道,這個功能喪失,再有國際范,也失去了價值。二、門頭招牌太小。三、店名用生僻字:傳播困難,宣傳成本大。店鋪招牌本身就是具有特定意義的廣告,會直接給顧客留下比較深的印象,所以作為飯店入口處重要的構成,餐飲門頭必須做到設計簡明、美觀大方,能引起顧客的注意且有記憶點。餐飲門頭可以從簡明大氣入手,利用燈箱、發(fā)光字招牌做簡單直接地品牌宣傳,同時大面積使用金屬色裝飾,為門頭效果增加磅礴之氣。遼寧未來餐飲門頭特點餐廳門頭設計要與場景相適應。
餐廳空間門頭設計的主要要點是什么呢?1.店鋪名稱簡明,定位明確。這門語言有兩個基本元素:我是誰,我能做什么。已成功的品牌,大賣場大多如此。這兩個要素具備之后,再深入思考設計、識別、標語等其它方面。一種標準門頭應是文字簡潔明了.商品種類清楚,能讓行人或顧客快速了解。2、避免使用繁體字等生僻字體。上面已經提到了好門必須要有個性,但是有些設計過于標新立異就會產生反作用。例如用一些生僻字寫出來,越通俗易懂的東西越能迅速被人接受。消費者若光看招牌還要看半天才明白什么字,必然是很失敗的設計。3、主題色與產品色彩搭配。顏色的分量是80%,體感的分量是20%。顏色傳遞的信息常常比形體傳遞的材料更直接有效。一個好門頭,在主題色上一定要配合產品的調性,紅、橙、黃等暖色調也可以加速腎上腺素分泌,促進血液循環(huán),刺激人的興奮,誘發(fā)食欲,使人感覺緊張,會不自覺地加快就餐速度,提高換座率。就像肯德基.麥當勞.永和大王這樣的餐飲巨擘,人們普遍認為,快餐是用紅色包裝起來的,許多火鍋店門口紅色作為主題色也是如此;冷色調店面門頭給人神秘.清涼.悠遠的感覺,那也是冷飲店門口大多以冷色為主的原因。
現在的餐飲行業(yè)已經進入品牌時代,門頭作為品牌的重要載體,餐飲老板如果缺乏對門頭的正確認識,否則會落入中看不中用或自嗨的漩渦。餐飲門頭設計,有哪些注意事項呢?1、品類是必須的。餐飲店想要盈利,根本沒有其他玄學,就是把你賣的東西賣給想吃的人。現在餐飲市場日趨成熟,每個品類都或多或少有幾個品牌,因此可以說品牌仍然有市場盲區(qū),那么成長中的餐飲品牌依然需要做出品類展示,清晰明了的告知顧客你是賣什么的,提升顧客的認知和購買意向。2、差異化品牌賣點。品類沒有突出時,給消費者建立正確認知;當品類有了品牌時,以差異化手法,給消費者選擇的理由。遵從人無我有,人有我優(yōu)的差異化定位。才能從同質化的競爭中脫穎而出。3、品牌信任狀。信任狀,增加顧客對品牌的信任度,而信任度的建立就是從門頭開始,顧客會因為產生信任而進店,而不是進店消費后產生信任。門頭通過品牌背書、銷量、代言人的一些方式,增加消費者對品牌的信任感。餐飲門頭設計都是為提升門頭的可見度、吸引力,才有可能引來流量,進而成為顧客。
門頭是餐廳的臉面,怎樣的門頭才能讓消費者一眼就記住呢?1、聚焦門頭主視覺。例如蟹的岡田屋,門頭掛著一只大螃蟹,經過的顧客都會多看上幾眼,產生品牌的記憶,而且年輕的女孩子還會拍照,好的門頭無形中降低消費者的記憶成本,還為品牌還帶來二次傳播,把錢花在刀刃上,重金打造門頭,周圍裝飾放低成本。2、好品牌要說出來。品牌如果像人一般含蓄內斂,消費者怎么通過門頭了解你的優(yōu)勢呢。3、務要濫用流行。這使得許多餐飲無奈改變品牌的標準色,例如孔雀進入環(huán)貿廣場、國金中心升級為粉孔雀與金孔雀,門頭色彩大革新,刺激消費者新鮮感。4、簡化門頭字體。雖說餐飲界中,純文字的門頭比例極高,但如果一味追求設計感,降低文字辨識度,那將會是一個失敗的門頭,真正具有傳播性的門頭,一定是連小孩都能夠念出來。在餐飲店各個方面都允許的情況下,可以將門頭做大,門頭越大,越能夠吸引顧客。遼寧餐飲門頭定制
餐飲門頭設計是連接顧客的觸點,也是品牌曝光的重要“廣告位”。遼寧餐飲門頭定制
餐飲行業(yè)如何設計一個好的門頭?1.符合VI市場認知。正如前面說到的門頭不單是logo、招牌,而是整體外觀,設計時能形成自己的辨識度,讓消費者看到外觀就直接聯想到餐廳。比如李大國麻辣燙加盟店,即使遠遠的看不到LOGO,只要看到那獨特的設計及半面墻,也知道這是什么店。2.主次分明。品牌與品類孰重孰輕,在門頭上的比例怎么權衡?其實,消費者在關注餐廳的時候首先看的是品牌,第二秒才是品類,在沒有品牌名氣度的時候,就要看名字來詮釋品類。另外,許多餐廳門頭會加上營業(yè)時間、分店信息、經營主項、招牌菜等等,仿佛越詳細越吸引顧客。其實分清主次關系,留給顧客一個記憶點就足夠了,因為消費者初次關注店面的平均時間只有5秒,產生不了吸引力的內容,再多也是白搭。遼寧餐飲門頭定制
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