餐飲老板的個人喜好,對門頭設(shè)計有舉足輕重的影響,甚至成了標(biāo)準(zhǔn),大部分餐廳門頭存在以下兩種問題:1、無品類。只告訴消費者“我是誰”,但是沒有告訴消費者“我是賣什么的”,這種基本沒有什么辨識度。這類門頭如下圖所示:2、品類模糊。這種不是沒有品類,而是想做的太多,品類太多或者太籠統(tǒng)。比如,門頭上寫著傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)小吃之類的。存在這兩種問題,會降低顧客進店率,無形中就形成了進店的天然屏障。餐廳可以嘗試放大菜品尺寸,以海報、噴繪或者燈箱的形式示在門頭上,讓來往的顧客不想看也要看。餐飲門頭設(shè)計是連接顧客的觸點,也是品牌曝光的重要“廣告位”。上海小吃餐飲門頭是什么
餐飲門頭設(shè)計的步驟:1、在制作前,想好店名。店名好記、朗朗上口,有正能量。2、設(shè)計好宣傳口號,讓顧客秒進店。宣傳口號是購買指令,是讓顧客可以0秒進店。親和力的品牌名,招牌產(chǎn)品的品類名,再加上讓顧客感受到專業(yè)、放下不安的情緒。3、顏色搭配,差異化中又能讓顧客產(chǎn)生聯(lián)想。我們首先要讓行人在遠(yuǎn)距離能看出這是一家餐廳,同時又能區(qū)別出其它餐飲門頭。因此在設(shè)計效果圖的時候,一定不要只設(shè)計單獨的餐廳門頭效果圖,而是要把門頭放到商圈里進行對比與測試,是否能被一眼識別,無其它障礙物阻擋門頭內(nèi)容。浙江復(fù)古餐飲門頭報價餐飲門頭不單是企業(yè)的”金字招牌“,更是品牌升級的首要符號。
一個合格的門頭應(yīng)該是什么樣的?1、品牌logo。logo可以體現(xiàn)品牌的價值觀。2、品類名。餐飲門頭一定要標(biāo)注好品類名,清晰地告訴消費者:你是賣什么的!消費者的注意力有限,一家店如果不能在3秒內(nèi)讓消費者明白你是賣什么的,很容易被拋棄。3、戰(zhàn)略口號。戰(zhàn)略口號是門頭設(shè)計的精華所在,但是,幾乎90%的門店在門頭上沒有戰(zhàn)略口號的展示。4、主打產(chǎn)品的展示。除了logo、品類詞以及戰(zhàn)略口號外,餐廳還要展示主打產(chǎn)品。消費者都是視覺型的動物,在店門口展示主打產(chǎn)品的誘惑照,能夠調(diào)動消費者的食欲,增加進店的轉(zhuǎn)化率。5、利益吸引。告訴消費者進店有什么優(yōu)惠一家店的價值感打造的很充足,又有利益的刺激,你會不會產(chǎn)生興趣,進店消費呢?所以,門頭的設(shè)計主要的目的就是提高進店的轉(zhuǎn)化率。雖然門頭好不好不是企業(yè)成功的決定因素,因為一個品牌或門店成功的因素是多方面的,但是一個門頭好不好是檢驗一個門店品牌重要的因素。
一個吸引眼球的餐飲門頭,勢必會增加路人的關(guān)注度,從而增加顧客的進店量,進而提升銷量。能獲客的餐飲門頭都具備這3個特點:大、多、亮。大:把信號本身的能量發(fā)揮完全,招牌排面要大,字體要粗大。多:重復(fù),不斷重復(fù),重復(fù)就是力量和自信。亮:招牌要亮、要醒目,才能在街道貨架中凸顯出來。餐飲門頭品牌品類要鮮明,顧客一看就知道你是干啥的。門店品牌、品類鮮明,顧客不入店就知道賣什么。餐飲門頭色彩要鮮明,鮮艷的黃、品紅,都能在一眾門頭中跳出來。餐飲門頭要360度可見,簡單來說,就是門頭有多個立面,爭取360度都讓顧客看到你。好的餐飲門頭設(shè)計,能提高新客的進店率,也能起到宣傳品牌的目的。
餐飲門頭設(shè)計,很大限度傳遞價值:餐飲門頭設(shè)計,我們前面說過,主打品牌+品類,戶外門頭招牌的發(fā)光字字盡量使用亞克力燈箱+不銹鋼圍邊發(fā)光字,這樣的字不單亮,而且看起來也比較高級。餐飲門頭發(fā)光字要大,燈要亮,較大化展示餐廳的門頭。很多餐廳為了多元化的吸引顧客的眼球,把餐廳的外立面做輪廓勾勒的樓體亮化也是特別明智的選擇。大面積的門頭亮化,一方面?zhèn)鞑テ放疲环矫嬷苯游櫩瓦M店,品效合一,同時還向來往的路人傳遞餐廳的經(jīng)營決心。餐飲門頭設(shè)計,招牌產(chǎn)品展示:餐飲門頭設(shè)計,品牌+品類就夠了嗎?讓顧客通過餐廳門頭就知道餐廳的招牌產(chǎn)品、主打菜品。有些餐廳不單通過櫥窗和餐廳外立面的墻面把招牌產(chǎn)品用燈箱的形式展示,還用電子屏幕展示出選材、加工的過程。這樣全方面展示,讓行人在逛的過程中就能被吸引,顧客在消費的過程中,也通過這種方式表達(dá)了餐廳對于顧客的關(guān)心,關(guān)心顧客對于健康的訴求、關(guān)心顧客對于口味的訴求。從而完成了品牌與消費者溝通的過程。餐廳門頭設(shè)計的目的為了引流和品牌傳播,而不是單單為了展示設(shè)計的美感。因此門頭招牌信息較大化、多維度的展示,才是一家餐廳門頭制作的正確姿勢。一個好的餐飲門頭字體追求簡單好記、辨識度高,切不可使用太過繁瑣的生僻字、英文字彰顯自己的與眾不同。浙江歐式餐飲門頭定制
餐飲門頭可以用作全方面展示餐廳特色的工具,向顧客傳遞各種有效信息的組合,從而起到引客作用。上海小吃餐飲門頭是什么
餐飲行業(yè)的老板都知道,門頭對門店的客流量影響非常大,同樣地段,甚至我們家的菜品口味更勝一籌,可他家卻因為門頭亮眼而客如云來,而我們卻只有零星幾桌。所以看來,“門頭戰(zhàn)略”對于餐廳的重要性不言而喻!餐飲設(shè)計過程中需要滿足相關(guān)的要求,那么餐飲門頭設(shè)計要求有哪些呢?在進行門頭設(shè)計時需要準(zhǔn)確的體現(xiàn)出店鋪的特色和類別,以讓消費者能夠直觀的了解店鋪的經(jīng)營特色,在進行門頭設(shè)計過程中盡量要簡潔一些,千萬不要追求繁雜和奢華,門頭越是簡單越是容易被消費者記住,便于口碑的傳播,門頭設(shè)計也要與餐廳的整體風(fēng)格相呼應(yīng),以讓店鋪更為協(xié)調(diào),當(dāng)然燈光的設(shè)計也是很重要的,這樣可以讓設(shè)計的門頭更時尚。上海小吃餐飲門頭是什么
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