餐飲老板的個(gè)人喜好，對(duì)門頭設(shè)計(jì)有舉足輕重的影響，甚至成了標(biāo)準(zhǔn)，大部分餐廳門頭存在以下兩種問題：1、無品類。只告訴消費(fèi)者“我是誰”，但是沒有告訴消費(fèi)者“我是賣什么的”，這種基本沒有什么辨識(shí)度。這類門頭如下圖所示：2、品類模糊。這種不是沒有品類，而是想做的太多，品類太多或者太籠統(tǒng)。比如，門頭上寫著傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)小吃之類的。存在這兩種問題，會(huì)降低顧客進(jìn)店率，無形中就形成了進(jìn)店的天然屏障。餐廳可以嘗試放大菜品尺寸，以海報(bào)、噴繪或者燈箱的形式示在門頭上，讓來往的顧客不想看也要看。國(guó)潮風(fēng)的興起，似乎就是對(duì)民族自信心的一種強(qiáng)有力的表現(xiàn)。深圳時(shí)尚餐飲門頭

餐飲門頭招牌制作需要注意的要素：1、餐飲門頭設(shè)計(jì)，品牌品類鮮明。一個(gè)好的門頭設(shè)計(jì)，一定是品牌+品類明確的表達(dá)，告訴顧客我是誰，我能為你提供什么。然而在我們做門頭設(shè)計(jì)的過程中，很多餐廳盲目追求高級(jí)的逼格，用繁體字、英文甚至稀奇古怪與經(jīng)營(yíng)品類毫不相關(guān)的名稱，在餐廳命名這一個(gè)主要環(huán)節(jié)，就走錯(cuò)了方向。重要的不是你把自己如何定位，而是你呈現(xiàn)出的氣質(zhì)，讓消費(fèi)把你定位成了誰？足以看出定位的重要性。2、餐飲門頭設(shè)計(jì)，色彩亮麗。我們之前很多次提到過，門頭設(shè)計(jì)的顏色大于文字，因?yàn)轭伾呀?jīng)在顧客的心智中形成固定的認(rèn)知，你希望通過一個(gè)全新的顏色來教育市場(chǎng)、教育顧客，改變?cè)械恼J(rèn)知，是需要做到類似品牌門店用“量”變引起“質(zhì)”變的。另外門頭顏色與文字的對(duì)比也要鮮明，門頭招牌字做的太小，顧客也容易視而不見。招牌字的選擇也很重要，比如很多顧客就看重了不銹鋼背發(fā)光字，看著很高大上，但是燈光在晚上發(fā)光的效果，失去了該有的可見度和影響力。安徽創(chuàng)意餐飲門頭定制找哪家餐飲門頭設(shè)計(jì)的優(yōu)劣直接影響到店面的自身形象，也是吸引顧客入店的重要因素。

國(guó)潮餐飲門頭看得見的成本：1、制作成本。所有的門頭制作成本，在餐飲老板得到廣告公司報(bào)價(jià)的時(shí)候就可以看到，制作成本，包含了材料費(fèi)用、發(fā)光字的費(fèi)用以及工人的工資。2、安裝成本。安裝成本在于安裝的難度，安裝過程中用的腳手架，還是吊車？是安裝工吊裝，還是搭一個(gè)梯子就能完成工作？這里面的安裝成本相差巨大。在制作之前，需要衡量施工難度。3、維護(hù)成本。很多廣告公司只負(fù)責(zé)安裝與制作門頭，后期當(dāng)發(fā)光字脫落、不亮的時(shí)候，維修就很難?；蛘哒f需要維修的時(shí)候，還得額外付費(fèi)。因此餐飲門頭又多了一項(xiàng)維護(hù)成本。有經(jīng)驗(yàn)的餐飲老板會(huì)找可以簽訂正式合同的廣告公司合作，約定質(zhì)保時(shí)間、維護(hù)成本明細(xì)，防止在后期再另找工人維修，增加了成本。

國(guó)潮風(fēng)店鋪在門頭設(shè)計(jì)上多采用復(fù)古的房屋的磚瓦和飛檐設(shè)計(jì)，這樣一來看著就很“中國(guó)”，當(dāng)然還有些實(shí)際落地的門店會(huì)加上一些紅黃燈籠來增加喜慶感。國(guó)潮店鋪的配色都非常大膽，大紅大綠、或者大黃大綠。其中“中國(guó)紅”則被大面積使用，大氣，耀眼，用來奠定強(qiáng)大的風(fēng)格基調(diào)，黃綠色用來輔助，增加視覺層次！燈光的設(shè)計(jì)主要是要滿足店鋪的基礎(chǔ)照明，與此同時(shí)又要營(yíng)造氛圍和突出重點(diǎn)商品。國(guó)潮偏潮的店鋪常常會(huì)在設(shè)計(jì)中加入顏色鮮艷的燈帶，整體空間看起來更加時(shí)尚潮流。國(guó)潮偏國(guó)的店鋪呢，則更加注重濃烈的歷史氛圍感。例如燈籠能讓顧客比較直觀的感受到中國(guó)美學(xué)的意境與藝術(shù)性，這種燈光渲染在視覺上更“中國(guó)”。其中“中國(guó)紅”則被國(guó)潮裝修大面積使用，用來奠定強(qiáng)大的風(fēng)格基調(diào)，黃綠色用來輔助，增加視覺層次。

說到國(guó)潮，就不得不來說一說營(yíng)銷，很多人說國(guó)潮就是被營(yíng)銷出來的，其實(shí)從一定程度上來說，也沒說錯(cuò)，而在餐飲行業(yè)，很多品牌喜歡玩跨界。比如，當(dāng)初國(guó)內(nèi)雪糕品牌聯(lián)合瀘州老窖的搞的跨界活動(dòng)，就被消費(fèi)者吐槽：雪糕這種食物里加上52°的白酒，是不是有點(diǎn)過了？再比如，某雞尾酒品牌和英雄墨水的跨界也被詬病為生拉硬拽，讓消費(fèi)者整不清楚這是要干嘛。營(yíng)銷講究的是新奇和吸引眼光，但過度的新奇只會(huì)讓人適得其反，如果企業(yè)只把跨界當(dāng)成宣傳載體，就難免會(huì)落入形式大于內(nèi)容的俗套。這種跨界營(yíng)銷動(dòng)作錯(cuò)在邏輯不合理，忽視了受眾長(zhǎng)期以來對(duì)品牌積累的感受，我們的營(yíng)銷跨界需要的效果是1+1>2的效果。國(guó)潮，簡(jiǎn)而言之就是中國(guó)的潮流。鄭州未來餐飲門頭設(shè)計(jì)效果

取色鮮艷大膽也被餐飲品牌視為邁向新國(guó)潮比較便捷的途徑，餐廳往往會(huì)采用大紅大紫這樣亮眼的顏色。深圳時(shí)尚餐飲門頭

完整的餐飲門頭設(shè)計(jì)應(yīng)該包括哪些要素呢？1、響亮的店名+清晰的品類。門頭基礎(chǔ)的功能，就是起到廣而告之的作用。所以，店名和品類名是基本的構(gòu)成要素，即一家店叫什么名字，賣什么東西。2、品牌信息。當(dāng)顧客還不知道你的品牌的時(shí)候，你就需要好好把握門頭這個(gè)“初印象展示位”。門頭可以用作全方面展示餐廳特色的工具，向顧客傳遞各種有效信息的組合，從而起到引客作用。如果是開了好多年的老店，無論品牌大小，一定要把創(chuàng)立時(shí)間加上去。一方面是因?yàn)槿说囊曈X和心理對(duì)數(shù)字有天然的高沖擊力，另一方面，營(yíng)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)，就意味著品牌的實(shí)力、品質(zhì)都更強(qiáng)，值得信賴。3、slogan。每個(gè)品牌都需要有一句能提煉其特色和價(jià)值的口號(hào)文案，給顧客一個(gè)進(jìn)店的強(qiáng)力理由。4、菜品。既然是來吃飯，吃什么就是顧客非常關(guān)心的事情之一。盡量在門頭充分展現(xiàn)自家的主打菜、新款菜等。深圳時(shí)尚餐飲門頭

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