那如何才能找到和國(guó)潮風(fēng)的契合點(diǎn)呢？是簡(jiǎn)單換一下品牌的呈現(xiàn)形式？模仿其他品牌做個(gè)國(guó)潮風(fēng)抱枕？搞個(gè)中國(guó)風(fēng)裝修？當(dāng)然，想要打造餐飲的國(guó)潮風(fēng)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。一直以來(lái)餐飲和零售行業(yè)的IP化都是動(dòng)漫化或擬人化，花錢(qián)請(qǐng)美院學(xué)生畫(huà)一幅所謂的圖標(biāo)就叫IP了，只是做了一堆抱枕紀(jì)念品而已。國(guó)潮需要大量應(yīng)用場(chǎng)景做支撐，在餐飲行業(yè)更需要真正獲得沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)。所以餐飲人在打造品牌的“國(guó)潮風(fēng)”的時(shí)候，要多方面布局，覆蓋VI、空間、產(chǎn)品、文案、菜單、體驗(yàn)等多方面。餐飲門(mén)頭醒目的作用是，讓顧客能在滿(mǎn)目餐廳中多看你一眼。山東餐飲門(mén)頭裝修

餐廳的門(mén)頭，不是鋁塑板加上簡(jiǎn)單的幾個(gè)字就行，還有輔助門(mén)頭，比如門(mén)頭下的燈箱、吊桿發(fā)光字。門(mén)面玻璃上的招牌菜發(fā)光燈箱、路邊的指引燈箱等。如果你的餐廳正好選在了轉(zhuǎn)角處，那么可以用雙門(mén)頭設(shè)計(jì)，讓轉(zhuǎn)角兩邊的顧客都可以看到餐廳的門(mén)頭。如果你的餐廳是上下兩層，那么也可以設(shè)計(jì)兩個(gè)門(mén)頭，上面一個(gè)門(mén)頭，字要大、燈要亮，品牌名+品類(lèi)名。顧客容易被新鮮事物吸引、更容易被大面積的亮化吸引。因此餐飲門(mén)頭也可以成為街道上非?！傲痢钡拇嬖?，大面積的亮化，能讓更多行人看到，同時(shí)也能照亮晚歸人回家的路。成為路標(biāo)，讓更多人看見(jiàn)并且停下步伐進(jìn)店消費(fèi)。成為路標(biāo)，在設(shè)計(jì)上要和諧且吸引顧客眼球、讓顧客看到門(mén)頭、看到招牌菜、更能看到餐廳火爆的場(chǎng)面。成為路標(biāo)可以體現(xiàn)在，當(dāng)行人打電話時(shí)，會(huì)告訴他人：我在XX街非常亮的招牌下面，他們家旁邊有一個(gè)特別的裝飾品。因此，吉祥物、燈籠、旗幟、動(dòng)態(tài)燈箱、休息椅凳，都可以成為路標(biāo)，讓行人看到就知道如何向朋友們介紹。河北仿古餐飲門(mén)頭功能?chē)?guó)潮是現(xiàn)代人審美趣味的轉(zhuǎn)變，也是新時(shí)代消費(fèi)市場(chǎng)上呈現(xiàn)出的獨(dú)特符號(hào)印記。

隨著民族文化自信的增強(qiáng)，國(guó)潮強(qiáng)勢(shì)崛起，中國(guó)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈面臨重構(gòu)。作為其中一環(huán)，餐飲新消費(fèi)中的國(guó)潮勢(shì)力也在狂飆突進(jìn)，重塑著國(guó)人新的用餐風(fēng)尚。民以食為天，作為文化大國(guó)，我國(guó)的餐飲與文化天然有著我中有你、你中有我的依附關(guān)系，時(shí)代演變至今，餐飲與文化的聯(lián)結(jié)更為緊密，表現(xiàn)形式也愈加獨(dú)特醒目，國(guó)潮賦能下，餐飲品牌獲得了前所未有的機(jī)遇。國(guó)潮，即“國(guó)風(fēng)+潮流”，國(guó)風(fēng)是中國(guó)元素的象征，潮流是流行趨勢(shì)的動(dòng)向所在，國(guó)潮，將中國(guó)元素、文化傳承、時(shí)尚風(fēng)向、創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)等多元要素融會(huì)貫通，不僅是現(xiàn)代人審美趣味的轉(zhuǎn)變，也是新時(shí)代消費(fèi)市場(chǎng)上呈現(xiàn)出的獨(dú)特符號(hào)印記。自2018年國(guó)潮風(fēng)正式被人提出后，這股風(fēng)氣在餐飲界變的日益流行，許多餐企品牌都開(kāi)始跟風(fēng)，2018年至今，餐飲界關(guān)于國(guó)潮的熱度一直不減。

打造餐飲品牌的第1步：就是如何弄好門(mén)店，門(mén)頭是對(duì)外比較重要的傳播媒介。好的門(mén)頭是可以讓顧客主動(dòng)發(fā)現(xiàn)你的，這一點(diǎn)很重要，不容忽視，當(dāng)一個(gè)潛在客戶(hù)從你家路過(guò)，你必須跟他主動(dòng)打招呼，不然很有可能他根本就看不見(jiàn)你，好的門(mén)頭卻可以幫你向他們打招呼。試問(wèn)一下，就算你親自在店里，你能招呼道10米外，50米外的潛在客戶(hù)？答案是肯定的，不能！這樣也直接影響了店鋪的流量。所以這里也決定了店鋪的流量大小，無(wú)論是當(dāng)?shù)氐娜肆髁渴欠衩芗?，還是自家門(mén)店門(mén)頭是否能吸引眼球，只有一個(gè)目的：讓周?chē)娜酥滥愕拇嬖凇Ｗ鲆恍﹪?guó)潮禮盒、禮品只是國(guó)潮營(yíng)銷(xiāo)的常規(guī)操作，基本上國(guó)潮品牌都會(huì)這么做。

國(guó)潮風(fēng)吹遍各行各業(yè)，作為服務(wù)行，餐飲行業(yè)自然也不惶多讓?zhuān)絹?lái)越多的國(guó)風(fēng)餐廳出現(xiàn)在大眾眼前，就連國(guó)外進(jìn)來(lái)的西式餐飲品牌包括肯德基、麥當(dāng)勞等也都開(kāi)始融入國(guó)潮文化來(lái)吸引年輕人消費(fèi)，國(guó)潮風(fēng)似乎正帶領(lǐng)著餐飲行業(yè)的新時(shí)尚。在滿(mǎn)大街的“復(fù)古”文化和“國(guó)風(fēng)”文化中，我們可以看到，普通的奶茶、咖啡、火鍋搭上故宮元素，立馬變得貴氣、身價(jià)倍增；普通的餐廳，弄幾個(gè)繁體文字、京劇臉譜，就“文氣”起來(lái)，讓人趨之若鶩......其實(shí)，國(guó)潮風(fēng)比較早流行的行業(yè)并不是餐飲界，而是在影視、游戲、快消和服裝等領(lǐng)域，但餐飲里的國(guó)潮風(fēng)卻也不是這幾年才興起的。優(yōu)異的門(mén)頭設(shè)計(jì)必須要做到與眾不同，有自己的獨(dú)特性和強(qiáng)烈的認(rèn)同感。深圳創(chuàng)意餐飲門(mén)頭咨詢(xún)電話

每一個(gè)國(guó)潮餐廳，至少有一個(gè)比較特別的文化符號(hào)。山東餐飲門(mén)頭裝修

我們認(rèn)為，門(mén)頭是餐飲品牌的“面子工程”中非常重要的一部分。不少人也都知道，做餐飲需要有一個(gè)好門(mén)頭。但大家有沒(méi)有深入思考過(guò)：為什么會(huì)如此需要呢？在這里，我們必須先弄清楚門(mén)頭的作用。其實(shí)從消費(fèi)者的行為邏輯來(lái)看，門(mén)頭主要影響了消費(fèi)行為比較開(kāi)頭的三個(gè)步驟：首先，吸引消費(fèi)者的注意力，讓消費(fèi)者確認(rèn)餐飲店的存在，并在潛意識(shí)中將其納入消費(fèi)選項(xiàng)之一。其次，招牌的圖文信息和視覺(jué)形象，讓消費(fèi)者對(duì)餐飲店有初步了解，并與他們內(nèi)心的需求進(jìn)行碰撞、匹配。然后，整體的風(fēng)格調(diào)性將在消費(fèi)者的印象中持續(xù)發(fā)酵，一旦消費(fèi)者對(duì)其表示認(rèn)可和好感，且消費(fèi)需求與門(mén)店契合，那么他們便會(huì)選擇進(jìn)店消費(fèi)。山東餐飲門(mén)頭裝修

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