主打國潮風(fēng)格的餐飲品牌,也是頻頻出圈。用中國的傳統(tǒng)文化元素結(jié)合當(dāng)代審美趨勢,呈現(xiàn)出別樣的美學(xué)風(fēng)格。當(dāng)然,市場上的創(chuàng)造與抄襲是同時(shí)存在的,當(dāng)國潮風(fēng)吹起來的時(shí)候,底下一大片“國潮風(fēng)設(shè)計(jì)”。但是風(fēng)格立不立得住,得看是否抓住設(shè)計(jì)之魂。而國潮風(fēng)格的魂和根不是單一的某個(gè)元素、象征符號,而是我們的傳統(tǒng)文化。奶茶的主要產(chǎn)品是奶茶,而其中比較重要的點(diǎn)就是“茶”。提到茶就可以想到中國的茶文化,但是我們的茶文化并沒有走出去,而有個(gè)品牌的奶茶店正是結(jié)合這一點(diǎn),無論是品牌名、產(chǎn)品名到餐飲實(shí)體店都落實(shí)點(diǎn)“茶文化”,使其整個(gè)品牌邏輯都是原創(chuàng)、本土的文化上,這就使品牌地域從單一的長沙擴(kuò)大到全國,這一舉措無疑增強(qiáng)了其品牌增長力。作為其中一環(huán),餐飲新消費(fèi)中的國潮勢力也在狂飆突進(jìn),重塑著國人新的用餐風(fēng)尚。江蘇歐式餐飲門頭報(bào)價(jià)
一個(gè)好的餐飲門頭應(yīng)該是什么樣子的?1、名字+品類+logo。好的門頭是可以充當(dāng)廣告使用的,廣而告之地告訴大家在這個(gè)位置有一家餐飲店,叫什么名字,賣的是什么品類。因此,響亮的店名+定位清晰的品類+產(chǎn)品logo名才是門頭基本的構(gòu)成要素,門店自帶品牌屬性和品牌效應(yīng),如果你的餐飲店名氣不高,門頭一定不要效仿。2、品牌信息+介紹。餐飲店門頭可以稱之為全方面展示店鋪特色的完美工具,在門頭設(shè)計(jì)上完全可以靈活組合,共同向顧客傳遞品牌信息,從而完成廣而告之,引流進(jìn)店的使命。有的人不清楚什么是品牌信息,創(chuàng)立時(shí)間、品牌榮譽(yù)、獎勵、證書,品牌來源,餐飲品類的創(chuàng)始人和創(chuàng)業(yè)歷程都可以作為品牌信息放在門頭,這個(gè)要根據(jù)門店實(shí)際情況設(shè)計(jì)。3、牌口號、菜品海報(bào)?,F(xiàn)如今,很多餐飲人都將,門店運(yùn)營到極點(diǎn),有的餐飲人會將餐飲品牌的口號,品牌口號象征企業(yè)的愿景,能夠體現(xiàn)出品牌特色和內(nèi)涵,放在門頭可以讓顧客對餐飲店有更清晰的認(rèn)知。另外,菜品永遠(yuǎn)是顧客關(guān)心的品牌信息之一。遼寧新中式餐飲門頭作用一個(gè)合格的餐飲門頭內(nèi)容一定要簡練,基本的店名+logo+slogan,分清主次關(guān)系,排版恰當(dāng)即可。
國力強(qiáng)盛是國潮興起的大前提。一方面,中國已經(jīng)是世界上第二大經(jīng)濟(jì)體,隨著經(jīng)濟(jì)的增長,國內(nèi)龐大的消費(fèi)市場,為國潮品牌的生長提供了豐沃的土壤;另一方面,國力的增長,會促進(jìn)中國文化的輸出,而作為文化主要載體之一的時(shí)尚行業(yè),自然也為國潮開了一條大路。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給企業(yè)品牌升級提出了新的要求,在一定意義上品牌升級就是時(shí)代氣質(zhì)的升級。百年老品牌長盛不衰的秘訣,是因?yàn)槠放齐S著時(shí)代氣質(zhì)的更迭而升級。當(dāng)品牌的審美落在時(shí)代后面,就必須進(jìn)行升級。而國潮的設(shè)計(jì),對于品牌方而言,就是一種重要的升級途徑。將本土設(shè)計(jì)理念、傳統(tǒng)文化元素和品牌原有的格調(diào)結(jié)合,讓品牌變得年輕,重新融入當(dāng)下的新時(shí)代。逐漸成為社會消費(fèi)主體的年輕人,生長在改變后國家騰飛的環(huán)境中,對國外品牌不再一味追捧,而是對時(shí)尚有著獨(dú)有的判斷力。在他們眼中,本土品牌有著自己許多閃亮的符號,國潮的設(shè)計(jì),正是契合了這些新生代的精神需求和自我表達(dá)。
其實(shí)國潮風(fēng)一開始的盛行并不是在餐飲界,那時(shí)候還不叫國潮風(fēng),而叫做古風(fēng),比較早盛行的行業(yè)是電視、快消和服裝領(lǐng)域,特別是服裝,漢服的興起讓國潮風(fēng)在服裝界一直保持著獨(dú)有的市場,伴隨著漢服而來的,還有各種文化節(jié)日的興起,比如西塘漢服活動、漢服節(jié)等等。隨著國潮風(fēng)的擴(kuò)散,餐飲界也開始逐漸引入國潮元素,自2018年國潮風(fēng)正式被人提出后,這股風(fēng)氣就在餐飲界變的流行起來,許多餐企品牌都開始跟風(fēng),2018年至今,餐飲界關(guān)于國潮的熱度一直不減。餐飲門頭品牌品類要鮮明,顧客一看就知道你是干啥的。
餐飲行業(yè)的老板都知道,門頭對門店的客流量影響非常大,同樣地段,甚至我們家的菜品口味更勝一籌,可他家卻因?yàn)殚T頭亮眼而客如云來,而我們卻只有零星幾桌。所以看來,“門頭戰(zhàn)略”對于餐廳的重要性不言而喻!餐飲設(shè)計(jì)過程中需要滿足相關(guān)的要求,那么餐飲門頭設(shè)計(jì)要求有哪些呢?在進(jìn)行門頭設(shè)計(jì)時(shí)需要準(zhǔn)確的體現(xiàn)出店鋪的特色和類別,以讓消費(fèi)者能夠直觀的了解店鋪的經(jīng)營特色,在進(jìn)行門頭設(shè)計(jì)過程中盡量要簡潔一些,千萬不要追求繁雜和奢華,門頭越是簡單越是容易被消費(fèi)者記住,便于口碑的傳播,門頭設(shè)計(jì)也要與餐廳的整體風(fēng)格相呼應(yīng),以讓店鋪更為協(xié)調(diào),當(dāng)然燈光的設(shè)計(jì)也是很重要的,這樣可以讓設(shè)計(jì)的門頭更時(shí)尚??梢越Y(jié)合區(qū)域文化打造國潮玩法,比如投壺、漢服秀等,讓消費(fèi)者參與到國潮文化中才能真正傳遞國潮文化。鄭州仿古餐飲門頭是什么
國潮風(fēng)格的魂和根不是單一的某個(gè)元素、象征符號,而是我們的傳統(tǒng)文化。江蘇歐式餐飲門頭報(bào)價(jià)
我們認(rèn)為,門頭是餐飲品牌的“面子工程”中非常重要的一部分。不少人也都知道,做餐飲需要有一個(gè)好門頭。但大家有沒有深入思考過:為什么會如此需要呢?在這里,我們必須先弄清楚門頭的作用。其實(shí)從消費(fèi)者的行為邏輯來看,門頭主要影響了消費(fèi)行為比較開頭的三個(gè)步驟:首先,吸引消費(fèi)者的注意力,讓消費(fèi)者確認(rèn)餐飲店的存在,并在潛意識中將其納入消費(fèi)選項(xiàng)之一。其次,招牌的圖文信息和視覺形象,讓消費(fèi)者對餐飲店有初步了解,并與他們內(nèi)心的需求進(jìn)行碰撞、匹配。然后,整體的風(fēng)格調(diào)性將在消費(fèi)者的印象中持續(xù)發(fā)酵,一旦消費(fèi)者對其表示認(rèn)可和好感,且消費(fèi)需求與門店契合,那么他們便會選擇進(jìn)店消費(fèi)。江蘇歐式餐飲門頭報(bào)價(jià)
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