目前，市面上主流的五種油煙凈化器：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式（運(yùn)水煙罩）油煙凈化器和水膜過(guò)濾油煙凈化一體機(jī)。靜電式油煙凈化器的凈化效果好，價(jià)格適中。所以，目前在市場(chǎng)上靜電式低空排放凈化器占主流，性價(jià)比高，這也是大部分客戶所選擇的。確定了油煙凈化器的類型，接下來(lái)就是確定油煙凈化器的風(fēng)量，這主要是根據(jù)有多少個(gè)火灶頭來(lái)確定，每個(gè)爐頭所需要的風(fēng)量大概為2000-4000。還要根據(jù)排放的具體環(huán)境來(lái)考慮，看附近有沒(méi)有靠近居民區(qū)，還要看這餐廳主要是做哪些菜為主，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，風(fēng)量就需要大一點(diǎn)。除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，要根據(jù)自身廚房環(huán)境，確定設(shè)備尺寸和安裝位置，特別要注意的是，設(shè)備安裝一定要預(yù)留足夠的空間，確保設(shè)備的箱門能打開并能取出機(jī)芯，便于后期維護(hù)清洗等。靜電式油煙凈化器的電極需定期清洗，這樣才能保證其持續(xù)高效地工作。曲靖商用廚房靜電油煙凈化器報(bào)價(jià)

板式電場(chǎng)主要利用的是類似平板疊加的一個(gè)電離分離結(jié)構(gòu)，板式電場(chǎng)分為電離區(qū)和吸附區(qū)，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)電離區(qū)進(jìn)行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進(jìn)入吸附區(qū)，帶正電荷的油煙粒子在吸附區(qū)從而因電場(chǎng)力的作用被吸附，從而達(dá)到凈化的效果。板式電場(chǎng)的吸附面積大，可以將對(duì)于大顆粒油煙，粉塵，高濃度油煙的情況，油煙凈化器性價(jià)比高。如果長(zhǎng)時(shí)間使用后，過(guò)濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場(chǎng)的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。泉州食堂靜電油煙凈化器生產(chǎn)廠家靜電式油煙凈化器工作過(guò)程中電場(chǎng)能將油煙中的有害物質(zhì)進(jìn)行有效分離。

油煙凈化器與家里面用的抽油煙機(jī)不同，抽油煙機(jī)的功能主要體現(xiàn)在能將油煙“抽出”，也是要通過(guò)風(fēng)機(jī)和管道將廚房油煙抽出，但是烹飪時(shí)所產(chǎn)生的油煙是沒(méi)有經(jīng)任何有效處理的。要是在餐飲廚房安裝了抽油煙機(jī)，周圍居民比較可能會(huì)抱怨油煙問(wèn)題。這時(shí)難免引來(lái)環(huán)保部門已經(jīng)對(duì)其進(jìn)行了檢查，將面臨整改和罰款。而油煙凈化器的功能從字面上都看出它主要功能是“凈化”。現(xiàn)在市場(chǎng)上較常用的是使用高壓靜電原理進(jìn)行工作。通過(guò)高壓電離和低壓吸附原理進(jìn)行凈化油煙異味。低空靜電油煙凈化器的凈化效率可達(dá)到90％?98％，能夠符合國(guó)內(nèi)餐飲污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)凈化后的空氣后基本是看不到一點(diǎn)油煙，可以直接排出。但油煙凈化器需要配合其他設(shè)備配合安裝，如設(shè)備管道和風(fēng)機(jī)等從而進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，一般的家用廚房不需要安裝油煙凈化器，而油煙凈化器針對(duì)安裝較大的商用餐飲單位即可。還有環(huán)保部門也要求安裝油煙凈化器。并確保油煙排放符合國(guó)家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。

油煙凈化器的工作原理：油煙又風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器內(nèi)，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻流而被捕集到。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油霧荷電、油煙氣體電離，絕大多數(shù)得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流的作用下向電場(chǎng)的正負(fù)兩極運(yùn)動(dòng)，并被收極到基板上。并在自身的重力的作用下會(huì)流到集油盤上，并經(jīng)過(guò)排油道排出去。剩下的微米級(jí)的油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水后排出潔凈的空氣；并且在高壓發(fā)生器的作用之下，電場(chǎng)內(nèi)部的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣當(dāng)中的大部分的氣味。靜電式油煙凈化器的設(shè)備改進(jìn)讓其凈化效率在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高。

油煙凈化器的常見故障：油煙凈化器漏油，原因可能是積聚的油過(guò)多，門的密封條損壞了，電場(chǎng)中的氣缸變形或者是某些等級(jí)的針有所偏離。故障的排出方法是：定期的清理靜電油煙凈化器內(nèi)的積油，更換密封條，校正等級(jí)針。用戶在使用油煙凈化器的時(shí)候，要養(yǎng)成定期檢查，定期清洗和定期保養(yǎng)的習(xí)慣，只有做好了定期保養(yǎng)，保護(hù)好設(shè)備的正常運(yùn)行，才能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，設(shè)備的使用壽命延長(zhǎng)，就等于是成本降低了，成本降低就等于是效益提高。靜電式油煙凈化器的電場(chǎng)能將油煙粒子分解成更小的帶電粒子。貴陽(yáng)商用靜電式油煙凈化器售價(jià)

靜電式油煙凈化器可降低廚房?jī)?nèi)油煙濃度，為廚房營(yíng)造良好的環(huán)境。曲靖商用廚房靜電油煙凈化器報(bào)價(jià)

以下是小編為您整理了不清洗靜電油煙凈化器有哪些危害隱患供大家參考：1、容易失火我們經(jīng)常會(huì)看到一些新聞，某個(gè)飯店廚房突發(fā)火災(zāi)，其中很大的一個(gè)起火原因就是因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)、油煙凈化器等設(shè)備沒(méi)有及時(shí)清理導(dǎo)致積累的油污太多，當(dāng)接觸到火花、大電流或溫度過(guò)高的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生明火，從而引發(fā)火災(zāi)。因此我們一定要定期清理油煙凈化器，降低火災(zāi)隱患。2、凈化效率下降靜電油煙凈化器的主要凈化原理就是通過(guò)電場(chǎng)吸附帶電的油煙顆粒來(lái)達(dá)到凈化的效果的，雖然吸附的油滴會(huì)滴到下方的集油盤，但是電場(chǎng)上還是會(huì)吸附著大量的油污，看上去就像是一層黑色的灰，這些油污會(huì)覆蓋住電場(chǎng)的面積，從而導(dǎo)致電場(chǎng)吸附能力減弱，影響油煙凈化器的凈化效率。曲靖商用廚房靜電油煙凈化器報(bào)價(jià)