鮮燉燕窩生產(chǎn)過(guò)程的前端泡發(fā)時(shí)間會(huì)稍微更長(zhǎng)，燉煮后口感軟棉爽滑。即食燕窩生產(chǎn)過(guò)程的前端泡發(fā)時(shí)間會(huì)稍微更短，燉煮后口感Q彈爽口。

鮮燉燕窩貨架期短（7天、15天、30天），調(diào)制成口感軟棉爽滑，只要工藝把控得當(dāng)，不用擔(dān)心保質(zhì)期內(nèi)易化水。

即食燕窩貨架期較長(zhǎng)（常溫12個(gè)月），調(diào)制成口感Q彈爽口，只要工藝把控得當(dāng)，不用擔(dān)心保質(zhì)期內(nèi)易化水。

鮮燉燕窩燉煮、殺菌的溫度稍微較低，所以保質(zhì)期較短。

即食燕窩燉煮、殺菌溫度稍微較高，殺菌更徹底，微生物指標(biāo)穩(wěn)定，可實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)保質(zhì)期。但無(wú)論如何，正規(guī)資質(zhì)生產(chǎn)的即食燕窩和鮮燉燕窩同樣應(yīng)符合商業(yè)無(wú)菌。

綜合以上，如果你問(wèn)我，即食燕窩和鮮燉燕窩，哪一種更好？

兩者各有優(yōu)勢(shì)，兩者都沒(méi)有辦法取代誰(shuí)。 十燕里燕窩純凈無(wú)暇，品質(zhì)純凈。寧縣十燕里燕窩禮盒

紅棗冰糖鮮燉燕窩

（1）將燕窩用清水給浸泡幾個(gè)小時(shí)左右，再把燕窩給撈起來(lái)，把它的毛發(fā)給掉，再把紅棗還有蓮子給泡軟。（2）白蓮子掉蓮子芯，把紅棗核也給去掉。將燕窩，白蓮子還有紅棗，一起放到燉鍋中，加上適量的清水，放到蒸架上面，蓋了鍋蓋蒸45分鐘，加上冰糖就可以了。

燕窩鮮燉蔓越莓

（1）將需要的材料給做準(zhǔn)備好，燕窩提前泡好，梨清洗干凈，頂部去梨皮去掉，再梨的核去掉，把梨肉盛出來(lái)備用。

（2）將泡發(fā)好的燕窩還有蔓越莓給放到梨里面，加上適量的冰糖，再隔上水蒸一個(gè)小時(shí)左右。

（3）蒸好之后的味道還是不錯(cuò)的，水份足，而且還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

桂花酒釀燉燕窩

（1）將泡好的燕窩放到燉盅里面，再放上酒釀，把酒釀的汁液也一起倒入。

（2）再撒上少許的桂花，按下開(kāi)始鍵，再把燕窩給燉煮好便可以開(kāi)動(dòng)了。 合水十燕里燕窩體驗(yàn)店十燕里燕窩的口感滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富。

分辨燕窩好壞的方法：是否刷膠

是否刷膠

標(biāo)準(zhǔn)的燕窩在陽(yáng)光下能夠看到清晰的紋路，也可能會(huì)有一定的縫隙，這是因?yàn)檠喔C中有羽毛，需要進(jìn)行挑毛處理，而人工挑毛后就可能產(chǎn)生縫隙，這樣的燕窩就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)刷膠和補(bǔ)縫的處理。

而劣質(zhì)的燕窩，為了增加重量，也為了使燕窩顯得密實(shí)，在挑毛后會(huì)用刷膠來(lái)補(bǔ)充縫隙，陽(yáng)光下看不清紋路。

這樣的燕窩就很不劃算，分量里不知道有多少膠的含量，而且對(duì)身體也沒(méi)有益處，有可能還有害處。。。。。。。

燕窩和雪蛤的功效和作用不用我多說(shuō)相信大家都知道。

所以在這個(gè)霧霾嚴(yán)重的冬季，多吃這個(gè)甜湯可以潤(rùn)肺清肺。趕緊給家人做一個(gè)吧！食材燕盞一枚雪蛤2-3克枸杞適量雪梨一顆蜂蜜適量方法/步驟雪蛤浸泡的時(shí)間比較久，通常需要浸泡8-12個(gè)小時(shí)。燕窩浸泡時(shí)間通常是4-6個(gè)小時(shí)。燕窩泡好之后需要將其撕成細(xì)條狀。

雪梨去皮去核，切成小塊。泡好的雪蛤用漏勺漏起和撕好的燕窩一起倒入碗中。

放入切好的雪梨，加入適量黑枸杞。鍋中加入水，放入隔架，將碗放入隔架上蓋上蓋子隔水燉一個(gè)小時(shí)左右。

雪蛤燕窩燉好之后，加上同樣具有潤(rùn)肺清腸功效的蜂蜜，攪拌均勻即可。 十燕里燕窩的口感細(xì)膩，芳香四溢，每一口都是那么的鮮美和純凈。

分辨燕窩好壞的方法：看干度

干度

好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達(dá)標(biāo)，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。

這里要指出的是，如果燕窩需要運(yùn)輸，那么就需要適當(dāng)噴點(diǎn)水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運(yùn)輸，可以稱得上是非常有良心商家!并不其燕窩品質(zhì)不好。。。 墨窩化石鎖煙苔, 巖上茅空煙又開(kāi)。華池十燕里燕窩有真的嗎

卷幕參差燕,常銜濁水泥。寧縣十燕里燕窩禮盒

燕碎：運(yùn)送過(guò)程或者收割過(guò)程中，嚴(yán)重碎掉的。

很多時(shí)候含有雜質(zhì)，或者幾種品質(zhì)混合而成。發(fā)頭很小。當(dāng)然每一種燕窩產(chǎn)品還分級(jí)。當(dāng)然不同品牌的燕窩劃分級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，這一點(diǎn)業(yè)界并沒(méi)有統(tǒng)一可考量的標(biāo)準(zhǔn)。

級(jí)不同，自然價(jià)格也不同。通常而言，按價(jià)格順序來(lái)劃分，燕盞為首，而燕條次之，燕餅，燕球則看品質(zhì)而定，燕絲再到燕碎。

而療效而言，越是質(zhì)量好的，營(yíng)養(yǎng)成分越高。

另還有發(fā)頭，就是說(shuō)泡后，含水分重量是原來(lái)的幾倍。如1克發(fā)完后是8克，好的達(dá)到8-10倍，如質(zhì)量好的燕盞，燕條就能達(dá)到這個(gè)發(fā)頭。 寧縣十燕里燕窩禮盒

甘肅俊樹(shù)茗商貿(mào)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在甘肅省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，甘肅俊樹(shù)茗商貿(mào)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！