鮮燉燕窩和即食燕窩本質(zhì)上并沒有分別，同樣是以罐頭工藝生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證（SC），企業(yè)按照GB7098《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并向監(jiān)管部門進(jìn)行備案。

食品安全企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)范圍包括產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。只要一個(gè)企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束，也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。

罐頭食品按照國家規(guī)定的方法檢驗(yàn)，應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無菌要求。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，食品標(biāo)簽必須標(biāo)準(zhǔn)化，必須如實(shí)標(biāo)注。

如不符合規(guī)定，企業(yè)將面臨罰款和沒收非法所得。

預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。 十燕里燕窩晶瑩剔透，品質(zhì)上乘。環(huán)縣十燕里燕窩老板

「備孕的女性核桃露燕窩」

作用：經(jīng)常吃燕窩，能提高人體。核桃能夠固精，備孕的女性食用，能提高自身抵抗力，讓未來的寶寶身體更強(qiáng)壯。

做法：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開，再加入已燉好的燕窩與調(diào)料，慢火再燉5-10分鐘即可。

「常熬夜的女性桂圓紅棗蓮子燕窩」作用：紅棗能生津；桂圓補(bǔ)心脾，血，健脾胃，養(yǎng)肌肉；蓮子補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心。常熬夜的女性吃桂圓紅棗蓮子燕窩，能滋養(yǎng)脾臟，補(bǔ)充營養(yǎng)。

做法：紅棗去核，桂圓干、蓮子泡發(fā)好，燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分備用，紅棗、桂圓、蓮子先燉30分鐘，然后加入燕窩慢燉20-25分鐘，放冰糖即可食用。

「經(jīng)常痛經(jīng)的女性小米姜糖燕窩粥」

作用：用燕窩搭配養(yǎng)胃暖身的小米與驅(qū)寒補(bǔ)氣血的姜糖，能調(diào)經(jīng)、緩解痛經(jīng)。

做法：小米粥煮好后，然后加入燉好的燕窩與姜糖一起食用。

經(jīng)期時(shí)1-3天不吃，從第4天開始堅(jiān)持每日清晨食用一碗，對(duì)痛經(jīng)有很好的緩解作用。 慶陽十燕里燕窩怎么買十燕里燕窩的口感絲滑，帶有一種淡淡的甜味，讓人沉醉于這細(xì)膩的口感之中。

燕碎：運(yùn)送過程或者收割過程中，嚴(yán)重碎掉的。

很多時(shí)候含有雜質(zhì)，或者幾種品質(zhì)混合而成。發(fā)頭很小。當(dāng)然每一種燕窩產(chǎn)品還分級(jí)。當(dāng)然不同品牌的燕窩劃分級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，這一點(diǎn)業(yè)界并沒有統(tǒng)一可考量的標(biāo)準(zhǔn)。

級(jí)不同，自然價(jià)格也不同。通常而言，按價(jià)格順序來劃分，燕盞為首，而燕條次之，燕餅，燕球則看品質(zhì)而定，燕絲再到燕碎。

而療效而言，越是質(zhì)量好的，營養(yǎng)成分越高。

另還有發(fā)頭，就是說泡后，含水分重量是原來的幾倍。如1克發(fā)完后是8克，好的達(dá)到8-10倍，如質(zhì)量好的燕盞，燕條就能達(dá)到這個(gè)發(fā)頭。

大自然的原始森林環(huán)境和“屋燕”技術(shù)合一，有效解決了燕窩品質(zhì)的內(nèi)、外部環(huán)境問題，形成了獨(dú)特的原生態(tài)屋燕窩，天然、新鮮、干凈等優(yōu)勢于一體。

按出產(chǎn)形態(tài)分草燕：體型較細(xì)小，拇指般大小，飛行范圍也小，草燕質(zhì)地較差，有些草燕內(nèi)有尼龍草其實(shí)是膠袋不能消化所致。高質(zhì)草燕以燕絲為主，劣質(zhì)草燕則多有雜質(zhì)及粒狀物體有粗糙的口感，草燕是一種野生的燕子，它適應(yīng)各種環(huán)境的能力很強(qiáng)。它們習(xí)慣叼取草絲并吐出本身的唾液來筑巢。

當(dāng)草碎及唾液凝結(jié)后所成的燕巢，就成為撫育下一代的棲身所。因此，此種雨燕所筑建出來的燕窩，外表都布滿了草碎。所以辨別草燕較其它種類燕窩容易，基本上“有草便是”。

這種燕子在菲律賓南部的蘇祿海一帶為多，所以也稱為菲律賓草燕。毛燕：直接采摘下來，未經(jīng)任何處理的燕窩，夾雜了許多金絲燕的羽毛，所以稱為毛燕。

此毛燕和剛采摘下來帶少許毛的屋燕又有所區(qū)別，燕屋及野外均有，差異極大，輕毛燕去毛后可變?yōu)檠鄩K燕條，重毛燕因無法拆出肉條。 每一位品嘗過十燕里燕窩果的朋友，都會(huì)沉醉于它那獨(dú)特的甜蜜與清香。

紅棗冰糖鮮燉燕窩

（1）將燕窩用清水給浸泡幾個(gè)小時(shí)左右，再把燕窩給撈起來，把它的毛發(fā)給掉，再把紅棗還有蓮子給泡軟。（2）白蓮子掉蓮子芯，把紅棗核也給去掉。將燕窩，白蓮子還有紅棗，一起放到燉鍋中，加上適量的清水，放到蒸架上面，蓋了鍋蓋蒸45分鐘，加上冰糖就可以了。

燕窩鮮燉蔓越莓

（1）將需要的材料給做準(zhǔn)備好，燕窩提前泡好，梨清洗干凈，頂部去梨皮去掉，再梨的核去掉，把梨肉盛出來備用。

（2）將泡發(fā)好的燕窩還有蔓越莓給放到梨里面，加上適量的冰糖，再隔上水蒸一個(gè)小時(shí)左右。

（3）蒸好之后的味道還是不錯(cuò)的，水份足，而且還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

桂花酒釀燉燕窩

（1）將泡好的燕窩放到燉盅里面，再放上酒釀，把酒釀的汁液也一起倒入。

（2）再撒上少許的桂花，按下開始鍵，再把燕窩給燉煮好便可以開動(dòng)了。 燕窩花膠細(xì)細(xì)品,談笑風(fēng)生燕小唐。合水十燕里燕窩官方號(hào)

雙燕復(fù)雙燕,雙飛令人羨。環(huán)縣十燕里燕窩老板

市面上假燕窩匯總多見于市面上與淘寶店的燕餅或燕絲。

有真假混合的，也有用海藻、豬皮、銀耳經(jīng)漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實(shí)白，少光澤，質(zhì)粗堅(jiān)硬，有異味而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。

染色燕窩：所謂染色燕窩，多以低價(jià)白燕染成紅色或黃色，并美其名曰：“黃燕”或“金絲燕”來欺騙客戶。

漂白燕窩：漂白燕窩是商家為了保證燕窩的色澤一致、賣相漂亮而使用化學(xué)的方法來漂白的燕窩。

因?yàn)槭褂昧嘶瘜W(xué)試劑，所以漂白燕窩也是十分“干凈”的燕窩，幾乎沒有什么絨毛、白白凈凈。注水增重：通過增加水分，來增加燕窩的重量，是大部分“港貨燕窩”的一貫做法！

消費(fèi)購買1斤燕窩，至少花上30%以上的價(jià)格來購買摻入的水分了。涂膠掛漿：這已經(jīng)是公開的秘密，市場很多的燕窩都是經(jīng)過加膠處理的，以港貨劣質(zhì)燕窩居多。通過加膠，每盞燕窩可多出3-4克左右的重量。 環(huán)縣十燕里燕窩老板

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