好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的干燥程度好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達(dá)標(biāo)，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。

這里要指出的是，如果燕窩需要運(yùn)輸，那么就需要適當(dāng)噴點(diǎn)水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運(yùn)輸，可以稱得上是非常有良心商家！并不其燕窩品質(zhì)不好。

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩是否刷膠的燕窩在陽光下能夠看到清晰的紋路，也可能會(huì)有一定的縫隙，這是因?yàn)檠喔C中有羽毛，需要進(jìn)行挑毛處理，而人工挑毛后就可能產(chǎn)生縫隙，這樣的燕窩就是沒有經(jīng)過刷膠和補(bǔ)縫的處理。

而劣質(zhì)的燕窩，為了增加重量，也為了使燕窩顯得密實(shí)，在挑毛后會(huì)用刷膠來補(bǔ)充縫隙，陽光下看不清紋路，這樣的燕窩就很不劃算，分量里不知道有多少膠的含量，而且對(duì)身體也沒有益處，有可能還有害處。好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的顏色 十燕里燕窩色澤自然，品質(zhì)天然。慶城十燕里燕窩

您還在為怎么吃燕窩，吸收效果會(huì)更好而煩惱么，就由我來為您解答。燕窩空腹吃，才能吸收燕窩中的營養(yǎng)成分。

這是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)吃東西的時(shí)候，消化系統(tǒng)會(huì)分泌出多種的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白質(zhì)的等等。

吃單一食物時(shí)，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養(yǎng)成分供給人體，吸收效果較好.相反，如果同時(shí)吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會(huì)相對(duì)減弱。而很多明星就深諳燕窩養(yǎng)生之道，都會(huì)選擇燕窩當(dāng)早餐，例如擁有一身白滑皮膚的林依晨為了要兼顧及美容，她的妙方就是每天空腹吃燕窩。

她開心地笑說：“其實(shí)只要讓我睡滿8小時(shí)，我的皮膚就會(huì)明顯變好，不過平時(shí)我會(huì)在早上空腹時(shí)先吃水果，燕窩我也吃，通常會(huì)是在早上空腹吃水果之前喝，晚上也是睡覺前空腹喝，因?yàn)橥晖聿秃?，要過4小時(shí)才能上床睡覺，所以睡前也算是空腹了。

”盛燕天下再次提醒：這里建議空腹食用只是就燕窩來講，不是一概而論的，因?yàn)椴煌澄锏奈镔|(zhì)含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而會(huì)造成身體不適。 便宜的十燕里燕窩值得購買嗎卷幕參差燕,常銜濁水泥。

「心情不佳的女性玫瑰花燕窩」

作用：玫瑰花可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、氣，美顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。女性心情不好時(shí)來一碗玫瑰花燕窩，郁悶的心情就能得到很好的緩解。

做法：玫瑰花洗凈，燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分，與玫瑰花一同放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，放冰糖即可食用。

「經(jīng)常的女性火龍果燕窩」

作用：火龍果能夠排毒護(hù)胃，還能美白，經(jīng)常的女性吃火龍果燕窩，能夠有助于排便正常。由于火龍果屬?zèng)鲂裕w質(zhì)虛弱寒涼的女性就不宜多食用了，女性在月經(jīng)期間也不要食用火龍果。

做法：燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分，放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前放入冰糖，出鍋后盛在碗里放入火龍果果肉即可食用。

「膽固醇高的女性牛油果燕窩」

作用：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，牛油果中的脂質(zhì)以單不飽和脂肪酸為主，能夠輔助降低血液中的膽固醇。燕窩甘淡平，幾乎不含脂肪，所以牛油果燕窩很適合膽固醇高的女性食用。

做法：將牛油果切對(duì)半，果肉掏空，用殼子為容器，再將果肉用勺壓碎。將燉好的燕窩放進(jìn)牛油果殼中，與壓碎的牛油果攪拌在一起食用。

掌握燉煮燕窩的步驟，就算是燕碎、燕角，一樣可以燉出一碗喜愛的燕窩。其實(shí)關(guān)鍵就是品質(zhì)，買對(duì)才行。

近幾年，鮮燉/即食燕窩大受歡迎，數(shù)據(jù)顯示鮮燉/即食燕窩銷售已經(jīng)占燕窩銷售金額的一半（49%了），主要是因?yàn)楝F(xiàn)代人愛健康之余也愛方便。只要一旦嘗試享受過方便，就很難回頭選擇復(fù)雜，這是人性。

市面上眾多SC資質(zhì)生產(chǎn)的鮮燉/即食燕窩品牌可選，其實(shí)關(guān)鍵就是品質(zhì)，買對(duì)才行。

至于購買私人廚房的所謂鮮燉燕窩，如果是同城當(dāng)天派送當(dāng)天食用，還是不錯(cuò)的。如果是私人廚房所謂的鮮燉燕窩以快遞郵寄就算次日達(dá)，那還真不如自己燉安全。SC資質(zhì)生產(chǎn)的鮮燉/即食燕窩肯定是安全食用的。

為什么我非要將鮮燉/即食放在一起評(píng)論？因?yàn)閮烧叨际窃凇妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)罐頭食品》標(biāo)準(zhǔn)下生產(chǎn)，將符合要求的燕窩原料經(jīng)處理、調(diào)配、灌裝、密封、蒸煮、殺菌、冷卻、檢驗(yàn)、包裝出廠，達(dá)到商業(yè)無菌要求。既然是相同范圍內(nèi)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，那就說明是基本沒分別的。

鮮燉/即食燕窩同樣必須達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)（無防腐劑），所不同的地方主要在滅菌的溫度、時(shí)間，決定了是否能保質(zhì)12個(gè)月、30天還是15天；是否可實(shí)現(xiàn)恒溫儲(chǔ)存還是冷藏。這是跟滅菌的效果有關(guān)。 柔荑凝脂美人意, 柏芝碧霞舞婆娑。

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的發(fā)頭燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對(duì)比。

的燕條發(fā)頭一般在6倍以上，有的甚至能達(dá)到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)的時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)的燕窩，因經(jīng)過藥水處理，或者經(jīng)過刷膠，使燕窩的質(zhì)地被破壞，不容易泡發(fā)，泡發(fā)的發(fā)頭比較小，有的甚至根本泡發(fā)不起來。

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的口感好的燕窩經(jīng)過燉煮后，會(huì)有蛋清香味，口感很軟化，如果是燕角，它的香味會(huì)更加濃郁，口感爽滑、Q彈。質(zhì)量不好的燕窩，一般都經(jīng)過藥水或者刷膠處理，燉好后，沒什么香味，口感也不好，有的甚至還會(huì)感覺有膠的味道，讓人頓時(shí)就沒有了吃的欲望。 慈禧美齡冰燕窩, 青春永駐何其多。慶城十燕里燕窩招商

十燕里燕窩果，細(xì)膩的口感、甜美的味道，每一口都是天然的享受！慶城十燕里燕窩

燕窩的氣味到底是怎么樣的？

越是處于壯年的金絲燕，所吐出的燕窩更香一些壯年的，尤其是在5年以上的壯年金絲燕，它們的唾液腺更發(fā)達(dá)，能夠吐出更粗、蛋白質(zhì)含量更高的燕絲。

它們制造出來的燕窩相對(duì)于幼年的燕子來說，含有更加豐富的水溶性蛋白質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)更高（其蛋白質(zhì)含量占營養(yǎng)物質(zhì)的50%左右），燉制出來的淡淡蛋香味會(huì)更加的濃郁，也更加的誘人。

越是筑窩時(shí)間長的燕窩，所蘊(yùn)含的香味更濃郁所以的燕農(nóng)在長期的采集過程中發(fā)現(xiàn)，筑窩時(shí)間長的老燕盞，相比新筑窩的燕盞會(huì)更香一些的，比如洞燕的香味普遍大于屋燕。

這樣的原因是洞燕長期附于巖壁，它的品質(zhì)存在著一定的不可控性，有時(shí)候會(huì)發(fā)生香味濃郁的燕窩，出現(xiàn)重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象。（巖壁內(nèi)可能存在鉛、汞這種重金屬礦物質(zhì)，長期氧化滲透燕窩。） 慶城十燕里燕窩