掌握燉煮燕窩的步驟，就算是燕碎、燕角，一樣可以燉出一碗喜愛的燕窩。其實關鍵就是品質，買對才行。

近幾年，鮮燉/即食燕窩大受歡迎，數(shù)據(jù)顯示鮮燉/即食燕窩銷售已經(jīng)占燕窩銷售金額的一半（49%了），主要是因為現(xiàn)代人愛健康之余也愛方便。只要一旦嘗試享受過方便，就很難回頭選擇復雜，這是人性。

市面上眾多SC資質生產(chǎn)的鮮燉/即食燕窩品牌可選，其實關鍵就是品質，買對才行。

至于購買私人廚房的所謂鮮燉燕窩，如果是同城當天派送當天食用，還是不錯的。如果是私人廚房所謂的鮮燉燕窩以快遞郵寄就算次日達，那還真不如自己燉安全。SC資質生產(chǎn)的鮮燉/即食燕窩肯定是安全食用的。

為什么我非要將鮮燉/即食放在一起評論？因為兩者都是在《食品安全國家標準罐頭食品》標準下生產(chǎn)，將符合要求的燕窩原料經(jīng)處理、調配、灌裝、密封、蒸煮、殺菌、冷卻、檢驗、包裝出廠，達到商業(yè)無菌要求。既然是相同范圍內(nèi)的執(zhí)行標準，那就說明是基本沒分別的。

鮮燉/即食燕窩同樣必須達到商業(yè)無菌標準（無防腐劑），所不同的地方主要在滅菌的溫度、時間，決定了是否能保質12個月、30天還是15天；是否可實現(xiàn)恒溫儲存還是冷藏。這是跟滅菌的效果有關。 十燕里燕窩是天然滋補佳品，品質無可挑剔。陜西十燕里燕窩作用

即食燕窩生產(chǎn)工藝流程：

生產(chǎn)流程：生產(chǎn)前端準備工作，泡發(fā)（水溫和時間把控）~人工投料。

自動化流水線定量灌裝（調配純凈水和冰糖比例）~封蓋（真空技術）。然后是進入關鍵的環(huán)節(jié)，燉煮、殺菌（階段升溫121°，恒溫960秒）~冷卻（降溫）~出鍋待檢（燈檢）。

實驗室檢驗~符合商業(yè)無菌，可實現(xiàn)常溫保質12個月。

鮮燉燕窩生產(chǎn)工藝流程：

生產(chǎn)流程：生產(chǎn)前端準備工作，泡發(fā)（水溫和時間把控）~人工投料。

自動化流水線定量灌裝（調配純凈水和冰糖比例）~封蓋（真空技術）。然后是進入關鍵的環(huán)節(jié)，燉煮、殺菌（階段升溫115°，恒溫1200秒）~冷卻（降溫）~出鍋待檢（燈檢）。

實驗室檢驗~符合商業(yè)無菌，可實現(xiàn)保質30天。

燕窩原料經(jīng)挑揀、清洗，純手工與現(xiàn)代工藝結合，符合商業(yè)無菌，無需防腐劑可延長貨架期，可實現(xiàn)標準化批量生產(chǎn)，保障燕窩的原色和本味，得以品質可控，食品安全可控。 慶陽十燕里燕窩招聘十燕里燕窩純凈無暇，品質純凈。

許多女性的身體情況并不是十分理想，因此便希望能夠通過吃燕窩來調理自己的身體，可是在選擇吃燕窩的過程中，由于燕窩在價格方面是比較高的，因此只吃1個月的鮮燉燕窩有用嗎則成為了部分女性非常關注的1個問題，希望能夠對吃燕窩的周期方面的內(nèi)容更好把握起來，這樣才能夠使得知識更加豐富。

1燕窩必須長期吃

從燕窩調理身體方面能夠得知，燕窩必須長期吃才能夠對于身體有非常積極的意義，因此只吃1個月的鮮燉燕窩有用嗎則成為了許多人困擾的1個問題。

假如各位盆有只吃1個月的燕窩接下來便不再吃燕窩的話，那么這樣的效果則是根本不大的，根本達不到女性調理身體這樣的目的，各位女性能夠更好了解起來。

2掌握正確的周期情況

在實際吃燕窩的情況下能夠了解到，吃燕窩能夠掌握合適的周期成為了不可忽視的一部分內(nèi)容。而從燕窩吃法方面能夠得知，在吃的過程中一周只必須兩三次便可。

假如條件不好的話，一周一次也是能夠的，并且一天的用量方面也是很少的一種狀態(tài)。

鮮燉燕窩和即食燕窩本質上并沒有分別，同樣是以罐頭工藝生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證（SC），企業(yè)按照GB7098《食品安全國家標準罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標準并向監(jiān)管部門進行備案。

食品安全企業(yè)執(zhí)行標準范圍包括產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。只要一個企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標準，那么產(chǎn)品就必須接受標準的約束，也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。

罐頭食品按照國家規(guī)定的方法檢驗，應符合罐頭食品商業(yè)無菌要求。

食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》，食品標簽必須標準化，必須如實標注。

如不符合規(guī)定，企業(yè)將面臨罰款和沒收非法所得。

預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容。 十燕里燕窩的口感如云朵般輕盈，入口即化，留下的是淡淡的清香和純粹的享受。

什么樣的燕窩品質好？

密度及發(fā)頭與燕窩品質的關系線條越緊密細致，看似無空隙及盞形越大且較肥厚的燕窩浸發(fā)后的“發(fā)頭”越大，各種級別的燕窩都有不同倍數(shù)的發(fā)頭，即浸發(fā)的重量比未浸發(fā)時重若干倍。

“發(fā)頭”指吸水能力的強弱，發(fā)頭越大，燕窩發(fā)得越多，發(fā)頭以重量計而非以體積。泡發(fā)率是衡量燕窩品質優(yōu)劣的基本特征，譬如國內(nèi)的品牌福臨門燕窩，其發(fā)頭往往可以達到7倍以上。

四、味道及干濕與燕窩品質的關系選燕窩可用鼻聞，會有燕子的口水味及少許腥味，燉好時有淡淡蛋白香味。挑選燕窩要干爽為宜，會黏手、拿在手上感覺軟綿綿的一定不是干貨，除了水分多，多花冤枉錢，亦不易收藏，容易發(fā)霉，發(fā)頭也較少。

五、價格及信譽與燕窩品質的關系選燕窩應以燕窩的味道、大小、厚薄、干濕、疏密去衡量其發(fā)頭及價格。如果不看實物，不考慮各方面的素質及級別，肯定買不到價平貨正的燕窩?？煽康木褪沁x擇信譽好，有品質保證的商號購買。

醫(yī)學上面認可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、等藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個產(chǎn)地。所以這兩個地方出產(chǎn)的天然燕窩是比較的燕窩。 十燕里燕窩：細膩的果肉，清甜的味道，每一口都是一種享受，每一天都是一種期待。萊西十燕里燕窩作用

十燕里燕窩燉煮后香氣撲鼻，品質佳。陜西十燕里燕窩作用

鮮燉燕窩,一般指有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,采取鮮燉工藝燉煮、0添加保質15天、按周冷鮮配送到家模式的燕窩產(chǎn)品。

鮮燉燕窩確保燕窩新鮮料足、營養(yǎng)好吃的同時,省去了干燕窩前期選購、泡發(fā)、挑毛、燉煮等等繁瑣工藝,即食燕窩長保質期,營養(yǎng)難保證的問題,開啟了燕窩滋補的鮮燉燕窩時代。

燕窩作為珍貴的滋補品,因其滋補養(yǎng)顏的強大功效而名列人參、魚翅、鮑魚之前,為八珍。燕窩行業(yè)發(fā)展至今,經(jīng)歷了干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩三個時代。

干燕窩由于原料難鑒別、燉煮過于繁瑣等原因,在國民心中處于認知高但無法普及狀態(tài)。而即食燕窩是上世紀90年代產(chǎn)物,是燕窩罐頭食品。雖開蓋即食,但因儲藏時間過長、有添加劑風險等原因,無法滿足人們對燕窩滋補的基本需求。

鮮燉燕窩,采用鮮燉工藝,確保燕窩營養(yǎng)不被破壞;0添加、保質15天,每周冷鮮配送到家,是更營養(yǎng)、更新鮮、更的燕窩品類。

鮮燉燕窩采用鮮燉工藝,原料只有燕窩、和水(可根據(jù)個人口味需要,可以選擇冰糖款或無糖款),不含任何添加劑、防腐劑、增稠劑,所有保質期為短短的15天。 陜西十燕里燕窩作用