食用牛樟芝子實(shí)體主要有兩種提取方法：(1)熱萃取法:即加水熬煮，首先將牛樟芝子實(shí)體表面清理干凈然后切成薄片或切丁，放入容器加適量的水煮開即可當(dāng)茶飲用，待重復(fù)煎煮幾次，直到?jīng)]苦味為止，再加入適量新的芝，和舊的混和重復(fù)煎煮，若作為保養(yǎng)者，味道淡淡即可，甚至也可加點(diǎn)蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調(diào)味，如果作為特殊調(diào)理者食用，則必須濃烈，太淡則效果較差。(2)酒萃取法:牛樟芝經(jīng)過重復(fù)煎煮后，已累積到多量的時(shí)(已經(jīng)完全沒有苦味的)，將牛樟芝取出放置陰涼處自然風(fēng)干，然后準(zhǔn)備一個(gè)甕將風(fēng)千后的樟芝放入甕內(nèi)，倒入58度的白酒，米酒或高梁酒佳(切記:酒精濃度要高于 50 度以上，才能將牛樟芝剩余的有效成分萃取出來)浸泡七至十天，便可飲用其酒，不適飲酒者可將酒加水煮開，至酒精完全揮發(fā)便可飲用。注:以上兩種萃取法，才是正確食用牛樟芝的方式，步為:熱萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)一酒萃取法:(此法可萃取出剩余的有效成分)。步驟不可顛倒，一般民眾，甚至中藥行:都只做到頭一步驟，就將樟芝丟棄，或直接研磨成粉來吃，這樣是非常浪費(fèi)的且研磨成粉末后的樟芝，人體無法完全吸收牛樟芝的有效成份，請切記!牛樟芝是大自然的饋贈(zèng)，珍貴而難得。北京野生牛樟菇健康飲

牛樟菇，學(xué)名Antrodia camphorata，是一種生長在中國臺(tái)灣特產(chǎn)樹種牛樟樹上的珍貴藥用菌類。牛樟樹被譽(yù)為中國臺(tái)灣的國寶，牛樟菇因此也成為了中國臺(tái)灣特有的珍稀藥用資源。在我國，牛樟菇被譽(yù)為“森林中的黃金”，具有極高的藥用價(jià)值和文化價(jià)值。牛樟菇的發(fā)現(xiàn)及歷史，牛樟菇較早在中國臺(tái)灣原住民的傳統(tǒng)藥用中被發(fā)現(xiàn)。據(jù)傳，數(shù)百年前，中國臺(tái)灣原住民在山上采獵時(shí)，發(fā)現(xiàn)一頭受傷的牛樟樹傷口附近長出了奇怪的蘑菇，他們將這種蘑菇帶回家煮食，發(fā)現(xiàn)味道鮮美，且具不少好處。北京野生牛樟菇健康飲牛樟菇具有多種生理活性，具有普遍的研究價(jià)值。

牛樟菇，又稱牛肝菌、牛肝蘑菇，是一種食用價(jià)值極高的菌類，屬于擔(dān)子菌綱、牛肝菌科。其學(xué)名為Boletus edulis。牛樟菇的外形呈扁圓形或卵圓形，菌蓋呈淺褐色至深褐色，有時(shí)帶有暗色的斑點(diǎn)或縱紋，而菌肉呈乳白色至淡黃色。它的菌柄粗壯，白色或略呈粉紅色，有細(xì)密的網(wǎng)狀紋路。在自然界中，牛樟菇生長于闊葉林和針葉林中，通常與松樹、杉木等樹種共生。它們對土壤的要求較為寬松、濕潤，因此常常在山野、林地、草地等處生長。牛樟菇的生長季節(jié)主要集中在秋季，當(dāng)氣溫逐漸降低、濕度增加時(shí)，它們的生長活動(dòng)會(huì)更為活躍。

牛樟芝服用的時(shí)候有一些人群是需要注意一下的，那么牛樟芝什么人不能吃呢？生理期的人不能吃，牛樟芝當(dāng)中含有三萜類化合物，不適合女性在生理周期的時(shí)候吃，否則會(huì)影響到經(jīng)期的正常進(jìn)行。懷孕的人不能服用，牛樟芝含有較多的化學(xué)成分，比如超氧化物歧化酶、多糖、核酸類等，這些成分孕婦吃了之后可能會(huì)直接影響到身體健康，尤其是怕對胎兒的健康發(fā)育有影響。另外也要注意，過敏人士不能吃，有其他基礎(chǔ)疾病正在醫(yī)治的人要遵醫(yī)囑，如果是想要吃的話還是建議在醫(yī)生指導(dǎo)下來進(jìn)行。牛樟芝的烹飪方式多樣，可以燉湯、炒菜或制成茶飲等。

牛樟菇(魯?shù)肮?是稀有寒山深谷之珍貴生藥植物，生長在海拔2000公尺以上的山林中，因孕育在百年牛樟枯木、魯?shù)翱菽径妹＞呱衿婀π?，因其吸收日月精華而至百毒不侵，本人積極著手研究，經(jīng)深入分析，研討及多年中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)牛樟菇(魯?shù)肮?之功效普遍，是人類的活力泉源。神奇的仙草藥一牛樟菇(魯?shù)肮?「牛樟菇、魯?shù)肮健棺怨乓詠?，即被中國人視為較吉祥珍貴的滋補(bǔ)品。中國較古老的醫(yī)藥寶鑒-「神農(nóng)本草經(jīng)」一把牛樟菇(魯?shù)肮?列為上上之藥。所謂「上藥」，就是較高貴的藥物，完全沒有副作用，長期食用能改養(yǎng)體質(zhì)。牛樟芝的菌蓋上有許多細(xì)小的孔狀結(jié)構(gòu)，這些孔狀結(jié)構(gòu)是牛樟菇的孢子產(chǎn)生器。吉林牛樟菇市場價(jià)格

烹飪方式多樣，包括炒、煮、燉、烤等，味道鮮美。北京野生牛樟菇健康飲

在烹飪方面，牛樟菇也是一種非常受歡迎的食材。它的肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富，味道鮮美。牛樟菇可以用來燉湯、炒菜、燒烤等多種烹飪方式，能夠?yàn)椴穗仍鎏愍?dú)特的風(fēng)味。由于其獨(dú)特的香氣和口感，牛樟菇常被用作高級(jí)餐廳的菜品之一，備受美食家的喜愛。然而，由于牛樟菇的野生資源有限，市場上常見的多為人工培養(yǎng)的牛樟菇。人工培養(yǎng)的牛樟菇雖然在形態(tài)上與野生牛樟菇相似，但其營養(yǎng)價(jià)值和口感可能會(huì)有所差異。因此，選擇優(yōu)良的牛樟菇產(chǎn)品非常重要，以確保其營養(yǎng)成分和風(fēng)味的完整性。北京野生牛樟菇健康飲

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