肉制品是人們餐桌上的重要組成部分，而烘干是一種常見的肉制品加工方式。通過將肉制品置于烘干設(shè)備中，可以將水分從肉制品中蒸發(fā)，延長其保質(zhì)期，并提升口感。

1.肉制品烘干設(shè)備通過控制溫度、濕度和通風(fēng)速度，使肉制品中的水分逐漸蒸發(fā)，從而達(dá)到烘干的效果。設(shè)備內(nèi)部通常有特殊的熱風(fēng)回旋裝置，可以提供均勻的烘烤效果。不同的設(shè)備可能采用不同的烘干原理。

2.肉制品烘干設(shè)備的特點

2.1控溫準(zhǔn)確：肉制品烘干需要在一定的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行，一般為50℃-80℃。西部大旗烘干設(shè)備具有精確的溫控系統(tǒng)，能夠穩(wěn)定地調(diào)節(jié)烘干溫度，確保肉制品烘干的效果和品質(zhì)。

2.2節(jié)能高效：現(xiàn)代肉制品烘干設(shè)備通常采用節(jié)能技術(shù)，減少能源消耗。一些設(shè)備還具有智能化控制系統(tǒng)，能夠根據(jù)不同的肉制品和工藝要求，自動調(diào)整烘干參數(shù)，提高烘干效率。

2.3衛(wèi)生安全：肉制品烘干設(shè)備密閉式干燥，確保加工食品的衛(wèi)生安全。板材可選用不銹鋼制作，易于清潔和消毒。

電加熱烘干房，主機(jī)一體式，安裝方便。寧夏豬肝烘干房價格

肉制品烘干設(shè)備，肉制品烘干房，使用生物質(zhì)作為熱源，可烘干各種肉制品，如板鴨、臘腸、風(fēng)干雞、風(fēng)干肉等，使用掛式烘車掛放物料，供熱主機(jī)采用生物質(zhì)熱風(fēng)爐搭配二十萬大卡生物質(zhì)燃燒機(jī)，安裝方便，生物質(zhì)顆粒燃料經(jīng)過充分燃燒，通過生物質(zhì)熱風(fēng)爐轉(zhuǎn)換為潔凈熱空氣輸入到烘干房內(nèi)，生物質(zhì)烘干房運(yùn)行成本低，升至所需溫度后，顆粒每小時只有幾公斤耗量，采用PLC智能控制系統(tǒng)，設(shè)置好烘干的溫度和排濕，一鍵啟動，分階段自動控溫排濕。寧夏豬肝烘干房價格肉制品烘干房，烘干板鴨、臘腸、風(fēng)干雞、風(fēng)干肉等。

牛肉干烘干房，它可以節(jié)省人工搬運(yùn)晾曬環(huán)節(jié)，保障勞動力的節(jié)省，實現(xiàn)生產(chǎn)的自動化、智能化、無人化和標(biāo)準(zhǔn)化。牛肉干烘干房設(shè)備可用于各種肉制品，牛肉、臘腸、臘肉、香腸、板鴨、海鮮、纏絲兔、雞魚蝦等多領(lǐng)域不同物料的烘干生產(chǎn)。那么牛肉干烘干房是怎么工作的呢，將物料均勻擺放在烘車托盤上，可多層，再將烘車推入牛肉干烘干房，牛肉干烘干房采用PLC控制面板，智能化操作管理，可按照不同物料的烘干需求，智能控制烘干房的溫度和濕度，操作簡便，可大幅度降低人力成本，對不同形態(tài)屬性的物料都可達(dá)到均勻烘干的成品效果。

肉制品烘干，臘腸的好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系，更主要取決于臘腸的干燥工藝，臘腸干燥過程要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，前期需要快速升溫，保證物料不會變質(zhì)，但是烘干過程中溫度又不能太高，否則油脂快速溢出，在高溫的作用下成痂，顏色變?yōu)楹谏?，影響到成品的外觀和品質(zhì)。西部大旗臘肉香腸烘干房，采用智能化控制面板，自動控溫、排濕，烘干工藝可隨意控制，可設(shè)置多個時間段不同的溫度對物料進(jìn)行烘干。烘干1000斤以下的臘肉臘腸用什么，選擇電烘箱。

肉制品烘干設(shè)備，福建客戶的肉制品加工廠已經(jīng)完成了兩套烘干房的改造。原本他們使用電來烘干肉干，但電成本較高，因此他們決定改用天然氣。雖然有些客戶認(rèn)為天然氣的價格并不比電便宜多少，但是事實上，1方天然氣的熱量相當(dāng)于10度電的熱量。因此，從總體上看，天然氣的成本實際上要低于電的成本。而且，我們?yōu)榭蛻舭惭b的這款天然氣一體機(jī)相較于普通的直排式設(shè)備，運(yùn)行成本降低了51%。這意味著，長期使用下來，客戶將會節(jié)省大量的能源成本。此外，這款設(shè)備還配備了PLC觸摸屏控制系統(tǒng)，可以精確控制溫度，分階段控溫控濕，一鍵啟動。升溫速度快，烘干效率高，運(yùn)行成本低，烘房大小規(guī)格還可以按需定制。生物質(zhì)烘干房可烘干各種肉制品，升至所需溫度后，顆粒每小時只有幾公斤耗量。青海豬皮烘干設(shè)備生產(chǎn)廠家

冷風(fēng)烘干房與熱風(fēng)烘干房的區(qū)別。寧夏豬肝烘干房價格

肉制品的不能長時間貯存一直是一件困擾大家的事情，直到烘干技術(shù)的發(fā)現(xiàn)，不但解決了肉制品長時間保存的難題，還賦予了很多食材更豐富多彩的含義。西部大旗緊跟市場的發(fā)展和客戶的需求，結(jié)合公司的實際經(jīng)驗，不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品，所研制的烘干機(jī)是目前市場上肉制品類應(yīng)用廣的設(shè)備。其設(shè)備操作簡單方便，加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱、天然氣加熱、生物質(zhì)加熱、空氣能、冷風(fēng)等。升溫速度快，結(jié)合烘干工藝需求，能及時達(dá)到烘干溫度，避免因不能及時達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況；寧夏豬肝烘干房價格