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來源: 發(fā)布時間:2020-02-02

    中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題:對市場把握不準、計劃頻繁調整、生產要么過剩要么不足、批號老化、全國范圍工廠間調貨、客戶要貨批量減少、渠道滲透及產品鋪貨率不夠高、產品推廣不理想、責任難以劃分、橫向協調較難,配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應鏈運作或與供應鏈密切相關。食品供應鏈屬于典型的功能性產品供應鏈,供應鏈的設計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化,以推動策略、預測囤貨型生產為主,通過采購、生產、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本。強調規(guī)模經濟,以產能利用率、庫存周轉率等物質效率指標。物流配送處于供應鏈上集團與客戶的臨界面上,是企業(yè)營運的***脈搏,內部的任何業(yè)務問題都會影響到物流配送,是集團供應鏈體系的問題聚集點。物流配送所表現的問題在于:配送成本高,影響集團綜合成本競爭,物流運作難度大、交貨期長、送貨不準時,經常出現突發(fā)性運作瓶頸,運輸費用的責任難以區(qū)分,銷售部門投訴不斷。企業(yè)間競爭已不再純粹是產品與產品、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。統一、穩(wěn)定、順暢的供應鏈形成企業(yè)具有價值性、稀缺性和難于仿制性的資源,成為企業(yè)的**能力。從長遠發(fā)展來說。引進先進的物流硬件設備和物流管理軟件。靜安區(qū)質量食品流通代理品牌

    還是產品選擇上誤入歧途?究其原因,問題大多數出在了物流供應鏈環(huán)節(jié)上。如今,高質量的產品不再是確保顧客忠誠度的***因素。復雜的外界環(huán)境對食品產業(yè)產生了多方面的影響,使我國食品物流面臨很多新問題。隨著社會經濟的持續(xù)發(fā)展,食品電子商務的普及,人們的食品消費結構呈多元化方向發(fā)展,人們對食品的購買動機已趨向多品種少數量模式。一般食品的附加值并不高,而品種數量卻非常大,需要在短期內快速分拔到所有地方。這對我國落后的物流業(yè)是一大挑戰(zhàn),要求食品物流達到快速、多樣化等標準。近幾年來,不少國家均不同程度地相繼發(fā)生食品安全問題。比如,因***使用產生的問題、沙門氏菌污染、農藥殘留問題、后又出現了瘋牛病、口蹄疫,還有轉基因問題等。我國也多次出現食物中毒事件,據統計,我國每年食物中毒報告例數約為24萬人,**估計這個數字尚不到實際發(fā)生數的1/10。流通中的物流環(huán)境與運作是影響食品安全十分重要的因素之一,物流設施和工作人員需符合食品衛(wèi)生法。由于食品的安全標準,食品原料種植和采購、生產、流通加工和配送每一環(huán)節(jié)都影響食品安全衛(wèi)生,食品物流較其它行業(yè)物流更重視一體化模式。過去幾年是一個高速并購的年代。奉賢區(qū)質量食品流通怎么樣由于食品具有特定的保鮮期和保質期,食品物流對產品交貨時間即前置期有嚴格標準;

    我國生產流通企業(yè)使用第三方物流服務的內容企業(yè)類別包裝單純倉儲干線運輸市內配送生產企業(yè)4%20%48%28%商業(yè)企業(yè)14%28%29%29%另據倫敦《亞洲海運》的一篇文章,由于道路建設、現代化冷藏儲運基礎設施落后,中國每年在運輸途中,腐爛變質的水果,蔬菜,乳制品和其它容易損壞的食品的總損失達到750億元人民幣。這筆巨款如果用來買糧食,可以讓2億人不挨餓。**認為,中國缺乏訓練有素的食品物流供應鏈人員和現代化冷藏儲運基礎設施,是導致中國每年數億元食品浪費和損失的**重要原因之一。一位來自歐洲的物流**在考察中國食品運輸和物流服務供應鏈后認為,先不談食品在產地驗收時候的本身質量如何,如果按照歐洲的標準和規(guī)范來操作,中國的食品運輸總量中的80%的水果,蔬菜,冷凍食品和乳制品等保鮮食品在抵達目的地后將被收貨人拒之門外。一些國際食品市場**指出,由于中國已經參加世界貿易組織,因此到2004年,中國的農業(yè)產品年平均關稅從17%將降低到22%,也就是說到2004年,外國農產品,食品和畜牧業(yè)出口商人就可以把他們的商品總量擴大出口和配送到中國。對于外國經濟貿易界來說,中國的食品市場對外開放的大門敞開,當然是一個可以爭取到更多牟利機會的喜訊。

    構建食品供應鏈體系是食品行業(yè)**終的出路所在。食品物流信息化管理我國食品行業(yè)在制造過程機械化、倉庫保管自動化以及品牌推廣、物流配送和食品安全控制等方面發(fā)展迅速,不斷取得新的進展。與此同時,行業(yè)的進步正在推動食品流通領域的管理進入信息化時代。食品飲料生產企業(yè)和流通企業(yè)的合作也使得食品流通渠道呈現百家爭鳴的局面。各種代理、經銷、直營、代銷、賣場銷售、***食品的96a6c9ad-2189-444b-8e9f-feb銷售,快速食品的加盟連鎖業(yè)務都在飛速發(fā)展。流通領域的**競爭從產品、資金、網點布局、品牌宣傳的競爭,發(fā)展到自動化技術、科學物流配送、人性化服務的競爭。外資食品流通領域在資金、技術、物流方面有著明顯優(yōu)勢,但國內流通領域也在產品選擇、飲食文化習慣、本地資源和渠道占有上保持著優(yōu)勢。競爭的關鍵就演變?yōu)橐孕畔⒒癁楣ぞ叩奶岣咧苻D率、加快市場響應速度、降低經營風險和嚴格成本控制的信息化大戰(zhàn)。大家都知道的典型例子就是沃爾瑪的全球信息管理系統和光明乳業(yè)的信息化、低成本配送,所以選擇一款適合的信息管理系統至關重要。從事管理軟件開發(fā)的任我行科技發(fā)展有限公司深入食品流通領域,經過大量調研,周密組織分析食品流通企業(yè)需求。在現代社會中,形象和信譽是企業(yè)的無形資產,是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分。

    物流在客戶服務上的不足主要表現在以下幾個方面:訂單的處理時間和貨款的確認時間長、訂單滿足率低、交貨不及時、訂單供應比率低、交貨時間不合理、司機服務態(tài)度差、貨損率高。綜合分析可以得出,導致物流服務水平的戰(zhàn)略性原因還在于供應網絡布局、預測與庫存和分銷政策,這些戰(zhàn)略因素之間又存在著交叉影響,供應網絡的粗獷布局必然導致長途鐵路運輸、中轉配送,提前期是正常汽運短駁的好幾倍,計劃和預測的提前期也必須相應地增大,預測的準確率就會降低,同時更改和調整的周期也同樣增大,靈活性降低。訂貨提前期變長意味著要應付更大的市場需求變動,使得其中的所有后勤環(huán)節(jié)都變得復雜和不可控,導致較低的客戶服務價值。所以,應對生產和物流供應網絡布局進行整體評估,確定供應網絡布局的**佳方案。如何改進食品物流供應鏈基于我國食品行業(yè)面臨的新環(huán)境,需要引進先進的物流供應鏈管理思想,將生產鏈的上下源頭有機結合起來,使供應商,生產企業(yè)和消費者形成新興的"雙贏"關系。對于建立我國食品企業(yè)物流的先進體系以提高企業(yè)競爭力,可從以下幾方面著手:產品:一、由財務部門對各類產品進行產品利潤貢獻值分析。二、將那些利潤貢獻為零甚至為負數的品種砍掉。建立食品供應鏈質量管理體系,可以將中毒,腐爛等食品現象降到比較低;松江區(qū)影響食品流通誠信推薦

為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品安全性,食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,同時對物流設備和工作人員有較高要求;靜安區(qū)質量食品流通代理品牌

天然蠟,巴西蠟,卡那巴蠟產業(yè)扶貧是盆困地區(qū)內源發(fā)展的重點,是促進形成貧困人口自我發(fā)展內生動力的根本依托,正所謂“授人以魚,不如授人以漁”,扶盆扶長遠,長遠看產業(yè),產業(yè)重主體,主體看模式。從發(fā)達地區(qū)的傳統農業(yè)向現代農業(yè)轉變的過程看,實現農業(yè)現代化的過程包括兩方面的主要內容:一是農業(yè)生產的物質條件和技術的現代化,利用科學技術和生產要素裝備農業(yè),實現農業(yè)生產機械化、電氣化、信息化和化學化;二是農業(yè)管理的現代化,實現農業(yè)生產專業(yè)化、社會化、區(qū)域化和企業(yè)化。有限責任公司(自然)企業(yè)振興要堅持從壯大特色產業(yè)入手,以適度規(guī)模經營提標擴量,推進綠色生產,加強對產業(yè)發(fā)展的規(guī)?;?、標準化、品牌化建設加入,加大對特色農產品初加工、精深加工。因貿易型農業(yè)行業(yè)的特殊性,想要在貿易型農業(yè)領域尋找到機會,建議企業(yè)老板們要以“小步快跑”的姿態(tài)進來,并要沉下心虛心學習和經營。通過小范圍試驗的方式摸清楚農業(yè)各個要素,并且打通各個渠道、跨界的環(huán)節(jié),適時嫁接產業(yè)思維,做小、做精、做尖。靜安區(qū)質量食品流通代理品牌

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