我國加入WTO已經走過了一年的歷程，在這段時間里，我國的食品行業(yè)是機遇與挑戰(zhàn)并存。隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的食品消費觀念從傳統(tǒng)單一向現代的多樣、快捷化變化。對食品產業(yè)來說，就提出了提供“更好的質量、更大的柔性、更多的選擇、更高的價值和更低價格的服務”等要求。為了滿足顧客的需求，跟上市場的腳步，我國的食品行業(yè)必就須不斷的縮短產品開發(fā)研制時間、改進產品質量、降低生產成本、縮短交貨周期。綜上所述，發(fā)展我國食品物流是必然趨勢，基于我國食品物流面臨的新環(huán)境，要解決與食品物流密切相關的食品多樣快捷化要求、食品安全控制、食品規(guī)模效益等問題，就要求引進先進的物流供應鏈管理思想，將生產鏈的上下源頭有機結合起來，以其先進體系提高我國食品企業(yè)的競爭力。食品物流改進對策一、食品企業(yè)與3PL合作國內的許多3PL公司都提供了物流一體化服務，從包裝，運輸到分揀，配送，甚至與顧客進行FTF交貨，為食品企業(yè)打造***的物流體系和增值服務。二、食品企業(yè)與**與物流行業(yè)協(xié)會合作，共同完善食品物流的法規(guī)和制度，從根本上改變食品物流的負面形象在現代社會中，形象和信譽是企業(yè)的無形資產，是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分。食品物流是食品流通，但隨著經濟的發(fā)展，它所指的范圍非常廣，包括食品運輸、儲存、配送等一系列活動。崇明區(qū)全價食品流通客戶至上

    包括食品運輸、儲存、配送、裝卸、保管、物流信息管理等一系列活動。食品物流學既是食品科學的一個分支，同時又是物流和管理學的一個分支。中文名食品物流別稱食品流通學科食品科學、物流和管理學包括食品運輸、儲存、配送、裝卸等目錄1特點2現狀3改進對策4供應鏈5信息化管理6改進食品物流特點食品物流相對于其他行業(yè)物流而言，具有其突出的特點：一是為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品安全性，食品物流要求高度清潔衛(wèi)生，同時對物流設備和工作人員有較高要求；二是由于食品具有特定的保鮮期和保質期，食品物流對產品交貨時間即前置期有嚴格標準；三是食品物流對外界環(huán)境有特殊要求，比如適宜的溫度和濕度；四是生鮮食品和冷凍食品在食品消費中占有很大比重，所以食品物流必須有相應的冷鏈。食品物流現狀眾所周知，民以食為天，食品之于國家和人民的重要性可見一斑。自從**開放以來，我國的食品行業(yè)進入了飛速發(fā)展的時期，出現了供給能力迅速擴大，供給產品多樣性增加等趨勢。如今，食品行業(yè)占國民經濟很大比重，它已經成為肩負著提高人民**的生活水平和增加我國國民收入的重要支柱產業(yè)。但是，我國的食品行業(yè)仍然存在著繁榮下難以掩飾的悲哀。在21世紀，外部市場環(huán)境變幻莫測。閔行區(qū)質量食品流通服務保障為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品安全性，食品物流要求高度清潔衛(wèi)生，同時對物流設備和工作人員有較高要求；

    由于其中的每一環(huán)節(jié)都不同程度的影響整個物流過程，需通過變革將傳統(tǒng)的基礎物流向整合物流模式——供應鏈物流管理模式轉變。所謂供應鏈管理，是在滿足服務水平需要的同時，為了使系統(tǒng)成本**小而采用的把供應商、制造商、倉庫和商店有效地結合成一體來生產商品，并把正確數量的商品在正確的時間配送到正確地點的一套方法。供應鏈管理涵蓋了從“供應商的供應商”到“客戶的客戶”之間有關**終產品或服務的形成和交付的一切業(yè)務活動，其目的是使整個供應鏈產生的價值**大化。一般而言，農產品供應鏈由不同的環(huán)節(jié)和組織載體構成：產前種子、飼料等生產資料的供應環(huán)節(jié)（種子、飼料供應商）—產中種養(yǎng)業(yè)生產環(huán)節(jié)（農戶或生產企業(yè)）—產后分級、包裝、加工、儲藏、銷售環(huán)節(jié)—消費者。在國外，這個供應鏈被形象的比如為“種子—食品”，在我國通常被稱之為“田頭—餐桌”。我國傳統(tǒng)物流是由分散的各成員各自進行物流運作，而供應鏈物流是將上下游企業(yè)作為整體，相互合作、信息共享，提高物流的快速反應能力，降低物流成本的管理模式。這樣，通過食品供應鏈物流的整合管理，可使物流活動的每一環(huán)節(jié)為了共同的目標保持協(xié)調一致，可有效提高食品物流的效率和服務水平。

    這些技術包括通過設計食品和生產工藝，可以把制造何種食品和差異化的決策延遲到開始進行生產時，使一類或一系列產品延遲區(qū)分為專門的產成品，這種方法稱為延遲產品的差異，即食品生產的通用工序和特色化工序進行分離。分離點之前的食品生產是可預測的，能大批量生產，效率**大化；分離點后依靠顧客對食品的個性需求驅動對食品進行特色化，**大程度地滿足消費者的需求。因此，從時間角度考慮，我們盡可能將分離點推遲，即向生產過程下游移動，如將食品生產的**后段工藝（特色化包裝、份量大小分級、營養(yǎng)成分添加、顧客額外要求等）延遲到收到客戶的訂單以后來完成。食品行業(yè)可通過流通加工來保持并提高食品保存機能，使提供給消費者時保持新鮮。食品的流通加工主要包括：1）冷凍食品；2）分選農副產品；3）分裝食品；4）精制食品。提高食品配送效率和效益的有效途徑是實施配送-流通加工一體化的策略，即在實施食品集約化共同配送的同時，引入先進技術和設備，對食品進行在途加工和配送中心加工。如生鮮食品屬于低溫保鮮食品范疇，對質量、鮮度、營養(yǎng)均有很高要求，因此在物流上可采取“當天加工。在現代社會中，形象和信譽是企業(yè)的無形資產，是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分。

    中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題：對市場把握不準、計劃頻繁調整、生產要么過剩要么不足、批號老化、全國范圍工廠間調貨、客戶要貨批量減少、渠道滲透及產品鋪貨率不夠高、產品推廣不理想、責任難以劃分、橫向協(xié)調較難，配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應鏈運作或與供應鏈密切相關。食品供應鏈屬于典型的功能性產品供應鏈，供應鏈的設計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化，以推動策略、預測囤貨型生產為主，通過采購、生產、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本。強調規(guī)模經濟，以產能利用率、庫存周轉率等物質效率指標。物流配送處于供應鏈上集團與客戶的臨界面上，是企業(yè)營運的***脈搏，內部的任何業(yè)務問題都會影響到物流配送，是集團供應鏈體系的問題聚集點。物流配送所表現的問題在于：配送成本高，影響集團綜合成本競爭，物流運作難度大、交貨期長、送貨不準時，經常出現突發(fā)性運作瓶頸，運輸費用的責任難以區(qū)分，銷售部門投訴不斷。企業(yè)間競爭已不再純粹是產品與產品、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。統(tǒng)一、穩(wěn)定、順暢的供應鏈形成企業(yè)具有價值性、稀缺性和難于仿制性的資源，成為企業(yè)的**能力。從長遠發(fā)展來說。國內的許多3PL 公司都提供了物流一體化服務，從包裝，運輸到分揀，配送，甚至與顧客進行FTF交貨；崇明區(qū)影響食品流通

由于食品具有特定的保鮮期和保質期，食品物流對產品交貨時間即前置期有嚴格標準；崇明區(qū)全價食品流通客戶至上

農產品加工業(yè)正成為農村經濟的支柱產業(yè)，農產品加工業(yè)是新時期我國農村經濟發(fā)展的又一次重大機遇。鼓勵工商資本加入，支持天然蠟，巴西蠟，卡那巴蠟等新型農業(yè)經營主體發(fā)展加工業(yè)!當下，中國農業(yè)正處于從近代化朝著現代演進的階段，而在這個過程中，政策、資本與技術的結合，產生的風暴級化學反應，則將帶來整個農業(yè)產業(yè)的顛覆與重構。新時期下，農村土地改進進程將加快，種植和養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；洜I將被大力推動;其次，農業(yè)產業(yè)一體化發(fā)展，有限責任公司（自然）企業(yè)將向集團化邁進;"互聯(lián)網+"背景下，農業(yè)互聯(lián)網可期。物聯(lián)網、大數據實現精確農業(yè)，降低單位成本，提高單位產量。此外，信息化管理實現工廠化的流程式運作，將進一步提升經營效率和農業(yè)生產模式創(chuàng)新。傳統(tǒng)貿易型企業(yè)的成本一直在不斷增加，而電商平臺作為新崛起的力量，雖營銷實力比較大，但是大一點的平臺收費也是比較高的。而微營銷作為成本幾乎為零的一個新平臺，它也是新人群、時尚人群的聚集地。手機、電腦是他們**頻繁的接觸信息、聯(lián)網互動的手段。所以，未來微博等手段的營銷將會成為一大趨勢。崇明區(qū)全價食品流通客戶至上

上海五谷國際貿易有限公司致力于農業(yè)，是一家貿易型公司。公司自成立以來，以質量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下天然蠟，巴西蠟，卡那巴蠟深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農業(yè)行業(yè)的發(fā)展。上海五谷國際秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。