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徐匯區(qū)綜合食品流通誠信合作

來源: 發(fā)布時間:2020-03-06

    物流在客戶服務(wù)上的不足主要表現(xiàn)在以下幾個方面:訂單的處理時間和貨款的確認(rèn)時間長、訂單滿足率低、交貨不及時、訂單供應(yīng)比率低、交貨時間不合理、司機服務(wù)態(tài)度差、貨損率高。綜合分析可以得出,導(dǎo)致物流服務(wù)水平的戰(zhàn)略性原因還在于供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)布局、預(yù)測與庫存和分銷政策,這些戰(zhàn)略因素之間又存在著交叉影響,供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的粗獷布局必然導(dǎo)致長途鐵路運輸、中轉(zhuǎn)配送,提前期是正常汽運短駁的好幾倍,計劃和預(yù)測的提前期也必須相應(yīng)地增大,預(yù)測的準(zhǔn)確率就會降低,同時更改和調(diào)整的周期也同樣增大,靈活性降低。訂貨提前期變長意味著要應(yīng)付更大的市場需求變動,使得其中的所有后勤環(huán)節(jié)都變得復(fù)雜和不可控,導(dǎo)致較低的客戶服務(wù)價值。所以,應(yīng)對生產(chǎn)和物流供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)布局進行整體評估,確定供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)布局的**佳方案。如何改進食品物流供應(yīng)鏈基于我國食品行業(yè)面臨的新環(huán)境,需要引進先進的物流供應(yīng)鏈管理思想,將生產(chǎn)鏈的上下源頭有機結(jié)合起來,使供應(yīng)商,生產(chǎn)企業(yè)和消費者形成新興的"雙贏"關(guān)系。對于建立我國食品企業(yè)物流的先進體系以提高企業(yè)競爭力,可從以下幾方面著手:產(chǎn)品:一、由財務(wù)部門對各類產(chǎn)品進行產(chǎn)品利潤貢獻值分析。二、將那些利潤貢獻為零甚至為負(fù)數(shù)的品種砍掉。在現(xiàn)代社會中,形象和信譽是企業(yè)的無形資產(chǎn),是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分。徐匯區(qū)綜合食品流通誠信合作

    當(dāng)天配送”的配送原則:設(shè)置一條從進貨、分割、加工、包裝、配送運輸直至零售店銷售的供應(yīng)鏈,使流通加工與配送一體化。這種組織形式無論是對流通加工的有效運轉(zhuǎn),還是對配送活動的完善與發(fā)展,都有積極推動作用。保鮮是消費者對市場食品的***要求。即使是已入零售店的食品,要維持其新鮮度和安全度仍然是比較麻煩的事。由于食品品種繁多,需引入先進信息系統(tǒng)對產(chǎn)品貨架期和保鮮度進行管理。(1)采用“不同貨架到貨方式”,即按貨架為單位進行到貨的方法。首先,對各個店鋪的貨架與商品的關(guān)系進行調(diào)查,將商品與其貨架的貨位輸入到物流中心的計算機系統(tǒng)中,在計算機系統(tǒng)上建立起商品與店鋪,以及貨位的關(guān)聯(lián),通過計算機系統(tǒng)自動地識別各類食品的數(shù)量,應(yīng)該補充到哪一家店鋪的哪一個貨位上。這樣就可能在貨架上按順序進行補充商品,做到**效率化。(2)鮮度維持管理。采用計算機系統(tǒng)對食品鮮度進行維持,食品的主文件中設(shè)定商品有效期和準(zhǔn)許銷售期限,在商品入庫時輸入制造年月,計算機系統(tǒng)就可以自動進行判斷各類食品是否可以入庫。在庫商品嚴(yán)格地按照先進先出進行作業(yè),每日由作業(yè)人員檢驗商品日期,為保證不出現(xiàn)超過準(zhǔn)許銷售期限的商品。徐匯區(qū)名優(yōu)食品流通客戶至上由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期,食品物流對產(chǎn)品交貨時間即前置期有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn);

    但是中國食品物流供應(yīng)鏈存在的嚴(yán)重缺陷卻令人驚愕。這些缺陷主要體現(xiàn)在盡管正在抓緊開發(fā),但是仍然極端落后的中國西部地區(qū),中國大部分農(nóng)村地區(qū),特別是偏僻山區(qū)的貧困,內(nèi)地交通運輸基礎(chǔ)建設(shè)陳舊落后,特別是不少地區(qū)的交通運輸長期布局不合理,建設(shè)速度一時沒有跟上,阻塞仍然頻繁發(fā)生,中國東西部地區(qū)收入高低差別太大等現(xiàn)象。而我國港口的冷藏設(shè)備,特別是冷藏倉儲基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,則直接造成了食品貿(mào)易的離心傾向。一位國際食品冷藏物流供應(yīng)鏈發(fā)展商說,由于在中國港口難以找到合適的冷庫和其它倉儲設(shè)備,他在過去的20年中不得不把冷凍食品中的85%運送到香港和東南亞港口,然后再把冷凍食品分期分批轉(zhuǎn)運出口到中國。只有15%的冷藏食品直接運到中國的上海,大連等港口。上海和長江沿線各個支線港口的冷藏設(shè)施和冷庫庫容正在不斷增加,今后幾年內(nèi)他可以擴大冷藏食品直接進入中國內(nèi)地港口的份量。一些國際食品貿(mào)易集團已經(jīng)租用馬士基海陸航運公司,韓國的現(xiàn)代海運公司的運力,開始安排經(jīng)營直達(dá)重慶,成都和武漢的冷藏集裝箱運輸,還有一些國際冷藏和冷凍食品貿(mào)易集團開始把本部從香港移到具有冷藏倉儲能力比較雄厚的上海,致力于迅速發(fā)展中國內(nèi)地的鐵路,公路。

    開辟公路、鐵路、航空及水上常年性食品運輸通道,并按照經(jīng)濟合理的原則將其聯(lián)結(jié)起來,發(fā)揮各類運輸工具的優(yōu)勢,消除不必要、不合理的關(guān)卡和收費,在全國范圍內(nèi)構(gòu)建高效率、無污染、低成本的綠色運輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運系統(tǒng)。(2)流通加工綠色化。一方面變消費者分散加工為專業(yè)集中加工,以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用效率,以減少環(huán)境污染,如餐飲服務(wù)業(yè)對食品的集中加工、配送中心對生鮮蔬菜的附加工等;另一方面是集中處理消費品加工中產(chǎn)生的邊角廢料,以減少消費者分散加工所造成的廢棄物污染。(3)包裝綠色化。主要途徑包括:促進生產(chǎn)部門采用盡量簡化的以及由可降解材料制成的包裝,食品流通過程中盡量采用可重復(fù)使用單元式包裝,并對包裝上印制的廣告與使用說明作出明確的規(guī)定和要求;建立合理的包裝材料回收體系等。**終出路在于構(gòu)建食品供應(yīng)鏈基于我國食品物流面臨的新環(huán)境,要解決與食品物流密切相關(guān)的食品消費多樣快捷化要求、食品安全衛(wèi)生控制、食品企業(yè)規(guī)模擴大等問題,我們需要從源頭抓起,建立統(tǒng)一的物流戰(zhàn)略框架。食品物流比較繁瑣,食品物流產(chǎn)業(yè)涉及到多個組成單位,從開始的農(nóng)產(chǎn)品種植、原料運輸、食品加工生產(chǎn)到運往配送中心,直至零售商**后被消費者消費的全過程。食品物流對外界環(huán)境有特殊要求,比如適宜的溫度和濕度;

    發(fā)展**產(chǎn)品,將資源優(yōu)先供應(yīng)**產(chǎn)品。三、不同產(chǎn)品的利潤率不同,配送的**小批量不同,配送批量的制定應(yīng)該按照價值密度定為權(quán)重,不能單純地按照重量和體積制定,否則容易造成高值產(chǎn)品的銷售損失。渠道:在集團分銷策略的推進過程中,首先對客戶進行ABC價值分類,重點培養(yǎng)A類客戶價值,通過市場信息共享、貨源優(yōu)先供應(yīng)、配送深度支持,加強溝通和感情聯(lián)系,達(dá)到增強關(guān)鍵價值鏈之規(guī)模和凝聚力的目的,抵抗市場擴張中的競爭風(fēng)險。對于一些小客戶可以讓其**到大經(jīng)銷商下面,食品企業(yè)本身不直接提供服務(wù)。網(wǎng)絡(luò):供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的布局不合理,成為決定物流成本結(jié)構(gòu)和客戶服務(wù)水平的本質(zhì)原因,所以建議對銷售網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)進行能力和經(jīng)濟性評估,解決銷售網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)的合理化問題。配送:一配送批量和配送半徑的由銷售部門、產(chǎn)品事業(yè)部決定,并由其對成本負(fù)責(zé)。二核算物流成本與銷售效益的收支平衡點,指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門進行配送決策。此外,食品企業(yè)可以將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司(3PL),自身專注于對**競爭力的打造,讓3PL的規(guī)模效益降低自己的物流成本。目前國內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務(wù),從包裝,運輸?shù)椒謷?,配送,甚至與顧客進行FTF(face-to-face)交貨。建立食品供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系,可以將中毒,腐爛等食品現(xiàn)象降到比較低;浦東新區(qū)口碑好的食品流通什么價格

由提供相應(yīng)的政策支持和資金支持,行業(yè)提供食品物流的交流平臺;徐匯區(qū)綜合食品流通誠信合作

我國農(nóng)村有9億人口,占據(jù)全國人口70%,農(nóng)業(yè)人口7億占產(chǎn)業(yè)總?cè)丝?0%。作為農(nóng)業(yè)大國,三農(nóng)問題關(guān)系社會穩(wěn)定與國富民強。另一方面,新時代下,農(nóng)業(yè)同時也是蘊含大量機會的大產(chǎn)業(yè),有資料顯示,中國每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億,農(nóng)資總市場為2.2萬億。2014年中國社會消費品零售總額為26.2萬億(其中電商13億),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)了半壁江山。超過10萬億的農(nóng)業(yè)市場規(guī)模下,預(yù)計其現(xiàn)代天然蠟,巴西蠟,卡那巴蠟市場規(guī)??蛇_(dá)萬億級別。當(dāng)下,中國農(nóng)業(yè)正處于從近代化朝著現(xiàn)代演進的階段,而在這個過程中,政策、資本與技術(shù)的結(jié)合,產(chǎn)生的風(fēng)暴級化學(xué)反應(yīng),則將帶來整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構(gòu)。新時期下,農(nóng)村土地改進進程將加快,種植和養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化經(jīng)營將被大力推動;其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展,有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)將向集團化邁進;"互聯(lián)網(wǎng)+"背景下,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)可期。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)實現(xiàn)精確農(nóng)業(yè),降低單位成本,提高單位產(chǎn)量。此外,信息化管理實現(xiàn)工廠化的流程式運作,將進一步提升經(jīng)營效率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式創(chuàng)新。我們面臨前所未有的難題,但是同樣中國也開拓了一條全球獨有的貿(mào)易型發(fā)展之路。從技術(shù)角度看,影響未來農(nóng)業(yè)發(fā)展有三個技術(shù)變量。人工智能,這讓精確農(nóng)業(yè)成為可能。其二,5G技術(shù),這會讓農(nóng)業(yè)機器人成為普惠工具。我們將看到一個小機器人在農(nóng)田里面做智慧管理,從而把人力節(jié)約出來。徐匯區(qū)綜合食品流通誠信合作

上海五谷國際貿(mào)易有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。上海五谷國際貿(mào)易有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋天然蠟,巴西蠟,卡那巴蠟,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的天然蠟,巴西蠟,卡那巴蠟形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。