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脈動(dòng)真空滅菌鍋驗(yàn)證

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-08-14

使用方法:1在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。2加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達(dá)到33.78kPa時(shí),打開排氣閥,將冷空氣排出,此時(shí)壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時(shí),即將排氣閥關(guān)好。3繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí),將火力減小,按所滅菌物品的特點(diǎn),使蒸氣壓力維持所需壓力一定時(shí)間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物。滅菌完畢后,滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋。脈動(dòng)真空滅菌鍋驗(yàn)證

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殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),為蒸汽。為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個(gè)升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng),溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個(gè)過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落,開創(chuàng)了蒸汽殺菌無死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù),是罐裝產(chǎn)品,真空貼體包裝產(chǎn)品,玻璃瓶包裝產(chǎn)品,尤其是植物類包裝產(chǎn)品的較佳殺菌設(shè)備。能較大程度保證了產(chǎn)品的外觀,顏色,口感,營養(yǎng)成分。術(shù)語“過壓”系指施加于殺菌鍋的,超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉(121.1℃)時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig(103.4千帕)的壓力都稱之為過壓。黑龍江雙扉滅菌鍋影響滅菌效果的因素:蒸汽含水量不超過10%,金屬負(fù)載狀態(tài)下,干燥程度不小于0.95。

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高溫滅菌鍋的使用方法:1.首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。2.放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。3.加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時(shí)旋緊相對的兩個(gè)螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣。4.用電爐或煤氣加熱,并同時(shí)打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后,關(guān)上排氣閥,讓高壓滅菌鍋鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí),控制熱源,維持壓力至所需時(shí)間。本實(shí)驗(yàn)用1.05kg/cm2,121.3℃,20分鐘滅菌。

有關(guān)滅菌器的分類:手提高壓滅菌器可以分為普通型和自動(dòng)型。自動(dòng)型:密封性能比較好,可以有效地防止蒸汽的外泄;配備的壓力表能直觀地指示工作壓力和對應(yīng)溫度,有利于掌握滅菌效果;配置了安全閥,可以確保使用的安全;自動(dòng)型一般配置了原裝進(jìn)口斷水器件,能在很快的時(shí)間反應(yīng)出內(nèi)腔缺水情況,相對較安全可靠;自動(dòng)型能自動(dòng)控制所需壓力,無需人工看守掌握;自動(dòng)型能掌握滅菌時(shí)間;普通型:雙刻度二類計(jì)數(shù)壓力表,超壓自泄,低水位電熱管,電加熱方式。產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

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細(xì)菌無處不在,我們清潔再怎么到位,還是會(huì)有殘留,然而生活或生產(chǎn)中有許多場合要求無菌或者低菌環(huán)境,因此滅菌鍋的存在作用就顯得尤為重要,簡單來說就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細(xì)菌殺死,這種殺菌方法快速并且能夠長時(shí)間的保持一定溫度,同時(shí)受熱面積廣,能夠徹底的將細(xì)菌殺死,因此不只在食品,而且在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有普遍應(yīng)用?,F(xiàn)在我們就重點(diǎn)來說說滅菌鍋在食品行業(yè)的相關(guān)應(yīng)用情況!相信大家看了之后,就知道滅菌鍋在食品行業(yè)的地位可見一斑了。凡接觸過病原微生物的醫(yī)療器械、被單、衣物等均應(yīng)先用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒,然后按照常規(guī)清洗。中國臺(tái)灣滅菌鍋哪個(gè)品牌好

滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要。脈動(dòng)真空滅菌鍋驗(yàn)證

滅菌鍋使用:1.目的:由于滅菌鍋是有壓力容器,為了能實(shí)際有效地安全使用滅菌鍋,特制定該規(guī)程。2.適用范圍:本規(guī)程適用于生產(chǎn)部配制人員。3.職責(zé)與權(quán)限:按國家相關(guān)法規(guī)要求,操作人員必須經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)方可使用。操作規(guī)程1.使用前準(zhǔn)備:2.檢查電源線和插頭及插座是否安全、狀態(tài)是否良好,如不安全應(yīng)予以更換。并不得有潮濕現(xiàn)象。3.使用的水源應(yīng)該是使用去離子水。4.用一小盆盛有適量的冷水將排氣軟管插入到冷去水中。5.滅菌鍋內(nèi)加水時(shí)應(yīng)注意水位在擋水板下為宜。脈動(dòng)真空滅菌鍋驗(yàn)證

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