故障緊急處理步驟：1.排氣閥旋鈕的調(diào)節(jié)一般需要依據(jù)控制面板上的溫度指示和壓力表這兩個(gè)指標(biāo)，如果控制面板上溫度指示異常而壓力表指示正常，那么這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該調(diào)節(jié)排氣閥旋鈕，使其盡量一致。2.以上就是高壓滅菌鍋的故障緊急處理步驟，當(dāng)高壓滅菌鍋發(fā)生故障，造成儀器報(bào)警或儀表指示異常的時(shí)候，如果不知道原因，這個(gè)時(shí)候?yàn)榱吮苊鈱?duì)人身安全的傷害，首先應(yīng)該做的就是切斷電源，并且不要在開(kāi)始時(shí)間打開(kāi)高壓滅菌鍋，而應(yīng)該觀察壓力表的變化情況，只有當(dāng)指示表只是為“0”時(shí)，方可打開(kāi)上蓋取出滅菌物品，較后通知專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行維修。日常使用留意事項(xiàng)：滅菌器應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的職員操縱，整個(gè)滅菌過(guò)程應(yīng)由專(zhuān)人看管。脈動(dòng)真空滅菌鍋哪個(gè)品牌好

如何挑選到的高壓滅菌鍋：購(gòu)買(mǎi)前多查詢(xún)相關(guān)資料介紹。除此之外，在購(gòu)買(mǎi)高壓滅菌鍋之前，一定要多多查詢(xún)相關(guān)的資料介紹。畢竟滅菌設(shè)備的日常使用知識(shí)和生產(chǎn)知識(shí)還是有差距的，即使日常對(duì)滅菌設(shè)備非常熟悉的操作人員，對(duì)于高壓滅菌鍋的一些具體細(xì)節(jié)構(gòu)造也有可能認(rèn)識(shí)不清，因而多看資料之后再另行購(gòu)買(mǎi)是比較穩(wěn)妥的。總之，想要挑選到的高壓滅菌鍋，一定要在購(gòu)買(mǎi)之前做足功課，從生產(chǎn)廠家的品牌，口碑，到滅菌設(shè)備的質(zhì)檢，介紹資料等等，都要了解透徹之后再進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，這樣能夠較大降低受騙幾率。畢竟滅菌設(shè)備是生產(chǎn)設(shè)備中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果無(wú)法保證其品質(zhì)，那么給企業(yè)或者是實(shí)驗(yàn)工作帶來(lái)的損失不是一點(diǎn)半點(diǎn)，因此一定要保證自己買(mǎi)到的滅菌設(shè)備品質(zhì)可靠。脈動(dòng)真空滅菌鍋哪個(gè)品牌好高壓滅菌鍋描述：體積雖小，卻容量實(shí)足。

蒸汽滅菌器滅菌后注意事項(xiàng)：交付無(wú)菌物品的工具應(yīng)每天清潔消毒并保持干燥。放置物品，防止污染。合格的無(wú)菌袋應(yīng)立即放入無(wú)菌物品儲(chǔ)藏室。房間應(yīng)能關(guān)閉、消毒和清潔。專(zhuān)門(mén)房用于特殊用途。消毒物品應(yīng)放在消毒區(qū)的廚柜（或架子或推車(chē)）內(nèi)。滅菌物品應(yīng)存放在距地面20cm以上、距頂部50cm、距墻壁5cm以上的地方，以減少地面、屋頂和墻壁的污染。蒸汽滅菌器的滅菌物品應(yīng)從滅菌器中取出，并仔細(xì)檢查和放置，避免再次污染。檢查包裝的完整性。如有損壞，操作包不得作為無(wú)菌包使用，應(yīng)干燥。滅菌后或使用滅菌包裝前，用化學(xué)指示帶或化學(xué)指示卡檢查包裝是否能達(dá)到滅菌包裝或狀態(tài)。否則不能作為無(wú)菌包裝使用。蒸汽滅菌器滅菌后注意事項(xiàng)：運(yùn)送無(wú)菌物品的工具應(yīng)每天清潔消毒并保持干燥。放置物品，防止污染。合格的無(wú)菌袋應(yīng)立即放入無(wú)菌物品儲(chǔ)藏室。房間應(yīng)能關(guān)閉、消毒和清潔。專(zhuān)門(mén)房用于特殊用途。消毒物品應(yīng)放在消毒區(qū)的廚柜（或架子或推車(chē)）內(nèi)。滅菌物品應(yīng)存放在距地面20cm以上、距頂部50cm、距墻壁5cm以上的地方，以減少地面、屋頂和墻壁的污染。蒸汽滅菌器維修人員選擇的方法是在故障診斷時(shí)，從外到內(nèi)逐個(gè)觀察檢查。需要注意的是是否有缺失的部分。

殺菌鍋的選擇原則：若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。滅菌鍋的控制方式模式二：加熱-滅菌-脈沖排汽。

使用高壓滅菌鍋的清理工作。1、拆下微塵濾清器(清洗后安裝新的濾清器)；2、啟動(dòng)車(chē)輛；3、關(guān)閉空調(diào)系統(tǒng)；4、將溫度調(diào)節(jié)到較低值；5、使用自動(dòng)恒溫空調(diào)時(shí)：關(guān)閉自動(dòng)空氣分布/供給功能；6、選擇低的鼓風(fēng)級(jí)；7、將通風(fēng)功能設(shè)置為上身區(qū)域；8、將空氣供給功能設(shè)置為循環(huán)空氣功能；9、搖勻裝有;蒸發(fā)器清洗劑;的瓶子；10、高壓滅菌鍋并將裝有;蒸發(fā)器清洗劑;的瓶子以開(kāi)口朝上的方式擰入設(shè)備內(nèi)；11、將高壓滅菌鍋轉(zhuǎn)回初始位置，從而使瓶?jī)?nèi)的部分清洗劑進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部；12、將高壓滅菌鍋以水平方式方法放在前乘客側(cè)的腳部空問(wèn)內(nèi)；13、將噴霧器軟管連在設(shè)備上；14、連接噴霧器軟管時(shí)要使循環(huán)空氣系統(tǒng)可以有效抽吸排出的；消毒后減壓不可過(guò)猛過(guò)快。應(yīng)等壓力表歸回“0“位時(shí)，才可以打開(kāi)鍋門(mén)。脈動(dòng)真空滅菌鍋哪個(gè)品牌好

殺菌鍋的日常維護(hù)：停放如長(zhǎng)期停放，本設(shè)備應(yīng)置于透風(fēng)、干燥處，不得被雨淋，必要時(shí)應(yīng)有遮蓋物。脈動(dòng)真空滅菌鍋哪個(gè)品牌好

電汽兩用滅菌鍋氣源可由電或蒸汽來(lái)供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需壓力，通過(guò)控制箱進(jìn)行自動(dòng)控制。低于一定壓力時(shí)，可自動(dòng)加壓，到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌，在蒸汽殺菌功能基礎(chǔ)上增加了熱水噴淋式殺菌功能，能更好的保證食品原有的顏色和口味，更好的延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。在連續(xù)殺菌過(guò)程中，殺菌周期比以前縮短了一半，同時(shí)節(jié)約了一半的能源，是環(huán)保城市中小型食品廠家的理想設(shè)備。脈動(dòng)真空滅菌鍋哪個(gè)品牌好