肉制品殺菌鍋：肉制品殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的用于恒溫保溫、定期殺毒，根據(jù)不同的殺菌方法可以分為不同的類型：一種是加熱相對均勻的熱水循環(huán)滅菌，用熱水浸泡鍋中的食物達(dá)到滅菌的效果，這種方法雖然簡單但是十分有效，相對來說更加常用;另一種是淋水式殺菌，適用于軟包裝食品的殺毒，其內(nèi)部或頂部的噴嘴可以向食品表面噴灑霧狀水，實現(xiàn)在均勻溫度下沒有死角的殺死細(xì)菌，相對快速;第三是蒸汽式殺菌，在消毒過程中直接加熱蒸汽，由于肉制品殺菌鍋內(nèi)氣體的流動性，加熱會不均勻;第四種是法國引進(jìn)的水蒸汽混合殺菌，這種高溫殺菌鍋結(jié)合了水噴霧和蒸汽，并在鍋中使用水循環(huán)噴霧來實現(xiàn)節(jié)能，環(huán)保和短期殺菌效果更高，更適合特殊產(chǎn)品。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。黑龍江滅菌鍋安裝調(diào)試

高壓滅菌鍋安全規(guī)則：為確保安全，應(yīng)對人員進(jìn)行正確使用高壓滅菌鍋的培訓(xùn)，并穿著防護(hù)服和防護(hù)裝備。維護(hù)高壓滅菌鍋操作的人員的姓名應(yīng)在高壓滅菌鍋使用位置附近列出。這樣，如果存在可以聯(lián)系到人的問題。在由指定的人員操作任何高壓滅菌鍋之前，應(yīng)該對所有人員進(jìn)行培訓(xùn)。如果需要信息，高壓滅菌鍋文件應(yīng)位于高壓滅菌鍋附近。裝卸高壓滅菌鍋時，每個人都應(yīng)穿防護(hù)服和設(shè)備。高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查。要求時應(yīng)提供檢查，服務(wù)和維修記錄。建議進(jìn)行年度檢查。這可以由制造商或您購買高壓滅菌鍋的經(jīng)銷商或?qū)嶒炇业募夹g(shù)人員來完成。高溫高壓滅菌鍋定制滅菌鍋優(yōu)勢：全自動控制系統(tǒng)。

高壓滅菌器的使用注意事項：排盡空氣使用高壓蒸汽消毒鍋時,關(guān)鍵的是將鍋內(nèi)空氣排盡。如鍋內(nèi)有空氣,則氣壓針?biāo)傅膲簭?qiáng)不是飽和蒸汽產(chǎn)生的壓強(qiáng)。相同的壓強(qiáng),混有空氣的蒸汽其溫度低于飽和蒸汽所產(chǎn)生的溫度。鍋內(nèi)空氣排除程度不同時壓力與溫度的關(guān)系壓力空氣排除不同程度時的溫度℃全部排除排除未排除夕同樣在的壓力下,空氣全部排除時溫度為℃,未排除時為少,相當(dāng)于煮沸滅菌,短時間內(nèi)達(dá)不到殺死芽胞和肝炎病毒,影響滅菌效果,因此,排氣必須徹底,排氣時間要分鐘左右。

高壓滅菌鍋在使用中容易被忽視的幾個問題：不同類型高壓蒸汽滅菌鍋對排放冷空氣的不同要求：1）非自動控溫型滅菌鍋（手提式滅菌鍋）對于這類滅菌鍋必須排盡冷空氣，如果不排盡冷空氣，冷空氣熱膨脹后對壓力鍋的工作壓力有影響，造成壓力和溫度不能一一對應(yīng)，顯示的溫度比鍋內(nèi)的實際工作溫度高，滅菌鍋的工作溫度不能達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度，會影響滅菌效果。2）自動控溫型滅菌鍋自動控溫型滅菌鍋通過熱敏電極監(jiān)測鍋內(nèi)溫度變化，顯示屏上顯示的溫度是鍋內(nèi)真實的工作溫度，在冷空氣沒有排盡的情況下，也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果較好，所以在使用自動控溫型滅菌鍋時，也應(yīng)該排放冷空氣，提高滅菌效果。殺菌鍋的工作特點：完成全部操作，方便簡單。

高壓滅菌鍋的使用方法主要是以下三個方面：1、先在外層鍋里面加入適量的水，然后把需要滅菌的物品放到內(nèi)存的鍋里面，蓋好鍋蓋，并對稱的扭轉(zhuǎn)螺旋，同時保證里面不會進(jìn)入空氣。2、加熱，讓鍋里面產(chǎn)生的蒸汽。等到壓力表達(dá)到33.78kpa的時候，就可以打開排氣閥，然后將冷空氣排放出去，這個時候壓力表的指針就會下降，當(dāng)指針下降到0的時候，就可以把排氣閥關(guān)好。3、繼續(xù)加熱，鍋里面的蒸汽增加壓力表的指針也會再次上升，當(dāng)鍋內(nèi)的壓力增加到所需要的壓力時，將火力減小，按照滅菌物品的特點，使蒸汽壓力維持所需要的壓力一段時間，較后把滅菌器切斷電源，讓它自然的冷卻后，再慢慢的打開排氣閥，把剩下的蒸汽排放出去，把蓋子打開取出物品就可以了。高壓滅菌鍋使用方法：首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水。高溫高壓滅菌鍋定制

影響滅菌效果的因素：作中，應(yīng)注意觀察蒸汽的進(jìn)汽速度和壓力。黑龍江滅菌鍋安裝調(diào)試

說起滅菌鍋，種類可以說是多種多樣的，而且在人們生活中是很多地方需要使用的。高壓滅菌鍋就是其中一種，也是現(xiàn)在使用非常普遍的。高壓滅菌鍋市場：關(guān)于價格問題，很多因素都會影響到價格變動，大部分用戶在面對各種價格的時候會不知所措，教大家一個簡單的方法，也是購買這種產(chǎn)品的基本原則。千萬不要貪圖小便宜，購買之前解決自己的需求，用在什么地方，需要什么規(guī)格，性能有什么要求等等，這些問題弄清楚之后，購買范圍就會縮小很多。然后再選擇幾家不錯的廠家，對此其中優(yōu)勢，較終選擇一家適合自己的廠家就可以了。黑龍江滅菌鍋安裝調(diào)試