培養(yǎng)基制備的基本方法和注意事項(xiàng)：1、培養(yǎng)基各成份的混合和溶化培養(yǎng)基所用化學(xué)藥品均應(yīng)是化學(xué)純的。使用的蒸煮鍋不得為銅鍋或鐵鍋，以防有微量銅或鐵混入培養(yǎng)基中，使細(xì)菌不易生長(zhǎng)。好好使用不銹鋼鍋加熱溶化，可放入大燒杯或大燒瓶中置高壓蒸汽滅菌器或流動(dòng)蒸汽消毒器中蒸煮溶化。在鍋中溶化時(shí)、可先用溫水加熱并隨時(shí)擾動(dòng)、以防焦化、如發(fā)現(xiàn)有焦化現(xiàn)象、該培養(yǎng)基即不能使用，應(yīng)重新制備。待大部分固體成分溶化后，再用較小火力使所有成分完全溶化，迄至煮沸2、培養(yǎng)基pH的初步調(diào)正因培養(yǎng)基在加熱消毒過(guò)程中、pH會(huì)有所變化，培養(yǎng)基各成分完全溶解后，應(yīng)進(jìn)行PH的初步調(diào)正。例如，牛肉浸液約可降低pH0.2，而腸浸液pH卻會(huì)有明顯的升高。因此，對(duì)這個(gè)步驟，操作者應(yīng)隨時(shí)注意探索經(jīng)驗(yàn)、以期能掌握培養(yǎng)基的好終PH，保證培養(yǎng)基的質(zhì)量。PH調(diào)整后，還應(yīng)將培養(yǎng)基煮沸數(shù)分鐘，以利培養(yǎng)基沉淀物的析出。3、培養(yǎng)基的過(guò)濾澄清液體培養(yǎng)基必須較全澄清，瓊脂培養(yǎng)基也應(yīng)透明無(wú)明顯沉淀，因此，須要采用過(guò)濾或其它澄清方法以達(dá)到此項(xiàng)要求。一般液體培養(yǎng)基可用濾紙過(guò)濾法，濾紙應(yīng)折疊成折扇或漏斗形，以避免因液壓不均勻而引起濾紙破裂。培養(yǎng)基制備器全自動(dòng)控制程序，確保內(nèi)部溫度均一。實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基制備器售后服務(wù)

培養(yǎng)基制備的基本方法：1、培養(yǎng)基配方的選定：同一種培養(yǎng)基的配方在不同著作中常會(huì)有某些差別。因此，除所用的是標(biāo)準(zhǔn)方法，應(yīng)嚴(yán)格按其規(guī)定進(jìn)行配制外，一般均應(yīng)盡量收集有關(guān)資料，加以比較核對(duì)，再依據(jù)自己的使用目的，加以選用，記錄其來(lái)源。2、培養(yǎng)基的制備記錄：每次制備培養(yǎng)基均應(yīng)有記錄，包括培養(yǎng)基名稱(chēng)，配方及其來(lái)源，和各種成份的牌號(hào)，終pH值、消毒的溫度和時(shí)間制備的日期和制備者等，記錄應(yīng)復(fù)制一份，原記錄保存?zhèn)洳?，?fù)制記錄隨制好的培養(yǎng)基一同存放、以防發(fā)生混亂。實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基制備器售后服務(wù)微生物只有在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度及其比例合適時(shí)才能良好生長(zhǎng)。

微生物檢驗(yàn)培養(yǎng)基制備的要點(diǎn)：對(duì)LST培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時(shí)，發(fā)酵管內(nèi)可能存在氣泡。為了防止發(fā)酵管內(nèi)形成氣泡，可以采取以下措施：倒置的小管充滿培養(yǎng)基，不留氣泡，然后加入含有LST的試管中。在關(guān)閉殺菌鍋的排氣閥之前，將鍋內(nèi)的氣體排空。試管塞不要塞得太緊。使用硅膠塞時(shí)，請(qǐng)勿使用橡膠塞。不可過(guò)早打開(kāi)殺菌鍋，等殺菌鍋內(nèi)的氣壓和溫度降到與室溫相同或相差不大時(shí)再打開(kāi)殺菌鍋。如果按照以上方法操作還有氣泡，可以用水作為培養(yǎng)基組的對(duì)照試驗(yàn)。如果培養(yǎng)基組有氣泡，對(duì)照組沒(méi)有氣泡，可以確定培養(yǎng)基本身原因。

濕熱滅菌：濕熱滅菌在高壓鍋或培養(yǎng)基制備器中進(jìn)行，高壓滅菌一般采用121℃±3℃滅菌15min，具體培養(yǎng)基按食品微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基體積不應(yīng)超過(guò)1000mL，否則滅菌時(shí)可能會(huì)造成過(guò)度加熱。所有的操作應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)或使用說(shuō)明的規(guī)定進(jìn)行。滅菌效果的控制是關(guān)鍵問(wèn)題。加熱后采用適當(dāng)?shù)姆绞嚼鋮s，以防加熱過(guò)度。這對(duì)于大容量和敏感培養(yǎng)基十分重要，例如含有煌綠的培養(yǎng)基。過(guò)濾除菌：過(guò)濾除菌可在真空或加壓的條件下進(jìn)行。使用孔徑為0.2μm的無(wú)菌設(shè)備和濾膜。消毒過(guò)濾設(shè)備的各個(gè)部分或使用預(yù)先消毒的設(shè)備。一些濾膜上附著有蛋白質(zhì)或其他物質(zhì)（如物品），為了達(dá)到有效過(guò)濾，應(yīng)事先將濾膜用無(wú)菌水潤(rùn)濕。分裝容器應(yīng)預(yù)先清洗干凈并經(jīng)干烤消毒，以利于培養(yǎng)基的徹底滅菌。

培養(yǎng)基的制備：（1）稱(chēng)量：根據(jù)培養(yǎng)基的配方,稱(chēng)取適量藥品于搪瓷杯中;（2）溶解：用量筒量取所需水量,置電爐上加熱,一邊攪拌,至完全溶解,加熱至沸騰,拔掉電源,待冷卻;（3）分裝：根據(jù)不同需要,立即趁熱分裝入三角瓶或試管中,分裝三角瓶以不超過(guò)三角瓶一半為宜,分裝試管一般為管長(zhǎng)的1/5（需根據(jù)試管的大小而定）.液體培養(yǎng)基如乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基約分裝10毫升左右.（4）塞硅膠塞：裝好培養(yǎng)基的試管應(yīng)塞上硅膠塞,松緊合適,緊貼管壁,不留縫隙,約1/2塞入內(nèi),這樣即可過(guò)濾空氣,避免雜菌侵入,又可減緩培養(yǎng)基水分的蒸發(fā).（5）包裝：三角瓶棉塞頭部應(yīng)用錫箔紙包扎,試管集中于試管簍.2、無(wú)菌水的制備：（1）用10ml移液管量取9.2ml蒸餾水（稀釋水）裝入試管中.（2）用100ml量筒量取95ml蒸餾水（稀釋水）裝入150ml的三角瓶中.可置少許玻璃珠于三角瓶?jī)?nèi),防止暴沸.（3）量取240ml蒸餾水（稀釋水）于250ml的三角瓶中,塞上瓶塞用牛皮紙包扎好,高壓滅菌備用。培養(yǎng)基，是指供給微生物、植物或動(dòng)物（或組織）生長(zhǎng)繁殖的，由不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。上海培養(yǎng)基制備器安裝調(diào)試

培養(yǎng)基制備器每稱(chēng)完一種成分即在配方面軍做出記號(hào)，并將所需稱(chēng)取的藥品一次取齊，置于左側(cè)。實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基制備器售后服務(wù)

培養(yǎng)基配置原則：控制氧化還原電位不同類(lèi)型微生物生長(zhǎng)對(duì)氧化還原電位（F）的要求不一樣，一般好氧性微生物在F值為+0.1V以上時(shí)可正常生長(zhǎng)，一般以+0.3—+0.4V為宜，厭氧性微生物只能在F值低于+0.1V條件下生長(zhǎng)，兼性厭氧微生物在F值為+0.1V以上時(shí)進(jìn)行好氧呼吸，在+0.1V以下時(shí)進(jìn)行發(fā)酵。F值與氧分壓和pH有關(guān)，也受某些微生物代謝產(chǎn)物的影響。在pH相對(duì)穩(wěn)定的條件下，可通過(guò)增加通氣量（如振蕩培養(yǎng)、攪拌）提高培養(yǎng)基的氧分壓，或加入氧化劑，從而增加F值；在培養(yǎng)基中加入抗壞血酸、硫化氫、半胱氨酸、谷胱甘肽、二硫蘇糖醇等還原性物質(zhì)可降低F值。實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基制備器售后服務(wù)