滅菌柜可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說(shuō)滅菌碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長(zhǎng)期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時(shí)排出，附著在餐具上的霉菌照樣會(huì)滋生，危害人體健康。因此，把帶水的餐具放入滅菌柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會(huì)導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短滅菌柜的使用壽命。滅菌碗柜一兩天通電滅菌一次比較好，較少也要每周開一兩次，這樣既起到滅菌的目的，又可延長(zhǎng)其使用壽命。滅菌柜的原理特點(diǎn)：精心設(shè)計(jì)開發(fā)，為國(guó)內(nèi)制藥企業(yè)采用，符合GMP改造要求。吉林雙扉穿墻式滅菌柜

選擇設(shè)備的時(shí)候要注意其控制方式，在滅菌的操作過程當(dāng)中，設(shè)備是可以根據(jù)用戶的需求，設(shè)置為手動(dòng)式、自動(dòng)控制式或者過程參數(shù)自動(dòng)記錄這三種方式的，大家可以根據(jù)自己的習(xí)慣和真實(shí)需求來(lái)選擇相應(yīng)的方式。接下來(lái)大家還要注意柜門的數(shù)量，通常情況下設(shè)備柜門有單扉和雙扉這兩種，當(dāng)去毒滅菌前后的物品分別是兩種不同潔凈要求或者去毒物品需要分隔的時(shí)候就可以選擇使用雙扉設(shè)備，因?yàn)檫@種雙扉們能夠開關(guān)設(shè)置聯(lián)鎖保護(hù)，能夠很好的分隔滅菌前后的物品，從而有效的保證物品的滅菌效果。甘肅膠塞測(cè)試滅菌柜應(yīng)定期進(jìn)行再驗(yàn)證，每當(dāng)設(shè)備有重大改變時(shí)，也須進(jìn)行再驗(yàn)證。

滅菌柜就是一種去菌的裝置，可用于多種領(lǐng)域，比如食品制作行業(yè)等。滅菌柜的主要作用便是用于去菌。煮沸法：煮沸100℃，5分鐘，能殺死一般細(xì)菌的繁殖體。許多芽胞需經(jīng)煮潮5～6小時(shí)才死亡。水中加入2%碳酸鈉，可提高其沸點(diǎn)達(dá)105℃。既可促進(jìn)芽胞的殺滅，又能防止金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和一般器械(刀剪、注射器等)的去毒。流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進(jìn)行去毒，一般采用流通蒸汽滅菌柜(其原理相當(dāng)于我國(guó)的蒸籠)，加熱15到39分鐘，可殺死細(xì)菌繁殖體。去毒物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。

脈動(dòng)真空滅菌柜是比較常用的醫(yī)療滅菌設(shè)備，普遍應(yīng)用于各種醫(yī)療儀器的滅菌。隨著我國(guó)醫(yī)療水平的進(jìn)一步提高，人們對(duì)無(wú)菌化環(huán)境的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深入，無(wú)菌化環(huán)境不僅是保證醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，而且直接關(guān)系患者的生命健康。脈動(dòng)真空滅菌柜的關(guān)鍵就是滅菌技術(shù)，現(xiàn)有的滅菌技術(shù)是通過飽和蒸汽進(jìn)行去菌處理，如果蒸汽中含有空氣,則壓力表的實(shí)際示數(shù)存在較大的誤差，壓力表顯示的并非蒸汽壓力，而是蒸汽與空氣的混合壓力，根據(jù)相關(guān)研究，如果滅菌蒸汽中含有1%的空氣，則滅菌蒸汽的傳熱系數(shù)將降低60%,直接導(dǎo)致滅菌溫度達(dá)不到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，因此必須將脈動(dòng)真空滅菌柜內(nèi)的空氣完全排除，保證脈動(dòng)真空滅菌柜的真空化。但現(xiàn)行的脈動(dòng)真空滅菌柜管理模式難以達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致脈動(dòng)真空滅菌柜的真空度與滅菌效果并不理想。菌柜要選好品質(zhì)，好品質(zhì)意味著產(chǎn)品做工好、質(zhì)量有保證、使用安全、售后服務(wù)有保障。

干熱滅菌柜為平門互鎖結(jié)構(gòu)，以確保設(shè)備在運(yùn)行過程中不能被打開，在運(yùn)行完成時(shí)能打開，但兩側(cè)的門不能同時(shí)打開。干熱滅菌柜系統(tǒng)中溫度探測(cè)、傳感、控制、記錄系統(tǒng)是整個(gè)滅菌過程控制的基礎(chǔ)，其控制系統(tǒng)必須能夠保證滅菌柜腔室內(nèi)的滅菌溫度可以保持在設(shè)定的滅菌溫度范圍內(nèi)，其記錄系統(tǒng)必須將溫度探測(cè)、傳感系統(tǒng)的溫度讀數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤地記錄清楚。干熱滅菌柜滅菌原理：（1）濕熱滅菌—導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)關(guān)鍵性蛋白質(zhì)和酶發(fā)生熱變性或凝固，濕度對(duì)該破壞性過程起促進(jìn)作用。（2）干熱滅菌—使微生物氧化而不是蛋白質(zhì)變性。滅菌柜的原理特點(diǎn)：DMH系列產(chǎn)品可供用戶選擇，在配置和尺寸方面也可根據(jù)用戶用途、場(chǎng)地、產(chǎn)量等定制。海南蒸汽滅菌柜

干熱滅菌柜的結(jié)構(gòu)有高效過濾器。吉林雙扉穿墻式滅菌柜

干熱滅菌柜的操作規(guī)程操作前的準(zhǔn)備：滅菌操作。啟動(dòng)滅菌程序后，操作人員不得遠(yuǎn)離設(shè)備，應(yīng)觀察設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，如有異常，應(yīng)及時(shí)處理，防止意外發(fā)生。做好滅菌效果的檢測(cè)，檢查滅菌數(shù)據(jù)的記錄和存檔，便于追溯檢查。滅菌結(jié)束后，確認(rèn)滅菌器內(nèi)的溫度冷卻到適合的溫度（一般小于80℃），方可打開卸裝側(cè)的門，取出滅菌后的物品，滅菌物品取出后，應(yīng)按要求放置，防止二次污染。干熱滅菌柜工作后要切斷設(shè)備電源，檢查設(shè)備是否正常關(guān)閉。工作完畢后，按照干熱滅菌柜清潔要求，對(duì)操作間和滅菌柜進(jìn)行保潔，清洗滅菌器。吉林雙扉穿墻式滅菌柜