高壓滅菌器的性能參數(shù)：產品特點：自動進水，自動干燥；采用觸撥式開關，單手就可輕易關閉和開啟腔蓋；高速微電腦智能控制系統(tǒng)；預置六種滅菌程序；八柱均分式連鎖裝置，電動式雙內鎖；超壓自泄，低水位報警，斷水自控，極限超溫保護裝置；內置9升蒸汽收集瓶；融化溫度60~100℃，融化時間范圍1~6000分鐘；保溫溫度45~60℃，保溫時間范圍1~9999分鐘；自動進水、加熱滅菌、放汽排水、干燥；工作結束后蜂鳴器提醒、自動停機；選配：打印機、不銹鋼提桶、冷卻扇、溫度計、壓力傳感器、帶底不銹鋼提籃、試管架、3Q轉接頭。電汽兩用殺菌鍋原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。云南高溫高壓滅菌鍋

選擇原則：主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。西藏滅菌鍋哪家好滅菌鍋優(yōu)勢：在操作滅菌鍋的時候要多加注意,按步驟規(guī)范操作。

滅菌操作程序：1.滅菌物品的包裝和容器要合適首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。需要滅菌的物品按需要分類包裝，物品包裝用線繩捆扎，以不松動散開為宜，不宜過緊，培養(yǎng)皿等器皿需要用牛皮紙包扎。2.滅菌物品裝放應合理滅菌鍋內物品不能過擠，不能超過鍋內容量。盡量將同類物品裝在同一鍋內滅菌。若有不同類物品裝放在一起，應以難達到滅菌物品的所需溫度和時間為準。物品裝放時，上下左右均應交叉錯開，留出縫隙，使蒸汽容易穿透。大滅菌包應立著放上層，小包放下層，布類和金屬類物品同時滅菌時，應將金屬類物品包放在下層，使兩者受熱基本一致，并防止金屬物品滅菌中產生的冷凝水弄濕包布。

高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法：保溫保壓：當蒸汽套層內的蒸汽隨加熱達到自動控制壓力時，電熱指示燈會白動熄滅，表示停止加熱。隨著熱力散發(fā)壓力降低，電熱指示燈在亮，表示繼續(xù)加熱，這表明壓力控制器工作正常。當套層內的蒸汽加熱到所選擇的控制壓力時，即可將套層內的蒸汽導入消毒室進行滅菌。出鍋：滅菌完畢后，立即切斷電源。按滅菌物品性質和要求，決定消毒室內的蒸汽是自然冷卻還是采取“慢排”例如，器械、器皿、固體曲料、土壤、草炭等不致因壓力驟然下降而受影響的物品，可直接將總閥調至“慢排”使消毒室內蒸汽迅速排出。從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋。

滅菌操作程序：排盡冷空氣打開電源加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。使用高壓蒸汽滅菌器時，較關鍵的是將鍋內空氣排盡。如鍋內有空氣，則氣壓針所指的壓強不是飽和蒸汽產生的壓強。相同的壓強，混有空氣的蒸汽其溫度低于飽和蒸汽所產生的溫度。因此完全排除鍋內空氣使鍋內全部是水蒸氣，滅菌才能徹底。常用方法是：關閉放氣閥，通電后，待壓力上升到0.05MPa時，打開放氣閥，放出空氣，待壓力表指針歸零后，再關閉放氣閥。關閥再通電后，壓力表上升達到0.1MPa時，開始計時，維持壓力到指定的時間。滅菌鍋的使用：約1-2min當聽到無水聲時，關閉排水法。黑龍江滅菌鍋驗證

洗滌后的物品應擦干，按各臨床需要分類包裝，以免再污染。污染前、后物品的盛器和運送工具應嚴格區(qū)分。云南高溫高壓滅菌鍋

高壓滅菌鍋的滅菌方式：1、每次滅菌完，必須待壓力降至零位，容器內蒸汽完全排除后方可打開。2、每日滅菌結束后，應該將滅菌鍋內水排凈，清洗水垢，更換新蒸餾水，以提高滅菌質量及延長使用壽命。3、雙刻度讀數(shù)壓力表，指示燈顯示工作狀態(tài)。4、加熱時，必須將放氣閥撥至放氣位置，使滅菌鍋內冷空氣逸出，否則影響滅菌效果。5、高壓滅菌鍋是采用電加熱方式，時間任意設定：0-60分。6、高壓滅菌鍋是采用的全不銹鋼材料，快開門式結構。7、每周至少換一次蒸餾水，每月對鍋體整體清潔一次。8、每次滅菌前，檢查水位是否在水位標志處。9、滅菌終了蜂鳴器，自動提醒停機，操作簡單，安全可靠。云南高溫高壓滅菌鍋