滅菌柜的選擇方法及要點：一般來說，在選擇滅菌柜時要綜合考慮滅菌效果、設(shè)備可靠性、設(shè)備運行效率、對滅菌物品的適用性、滅菌物品的有效性等。其實在價格上，滅菌柜的種類很多，功能和使用效果也不一樣。當(dāng)然價格也是不一樣的，所以在購買設(shè)備的時候需要知道自己的使用目的，然后才能找到質(zhì)量好的、性價比高的設(shè)備。雖然看起來很難，但很容易找到專業(yè)的設(shè)備制造商。經(jīng)過多年的發(fā)展，專業(yè)廠商不光會提高自己的生產(chǎn)技術(shù)，而且在生產(chǎn)過程和工藝上也會變得成熟。他們不光能提供高質(zhì)量和各種類型的設(shè)備，而且價格也合理。滅菌柜：加溫61.1～62.8℃半小時，或71.7℃15～30秒鐘。常用于消毒牛奶和酒類等。河北雙扉穿墻式滅菌柜

消毒柜的工作原理是什么呢：廚衛(wèi)加盟消毒柜我們都知道它的功能大多數(shù)就給我們家里的餐具消毒，但是很多人還不知道消毒柜具體是怎么工作的它的原理是什么，現(xiàn)在市場上常見的消毒柜的工作原理有臭氧消毒、紫外線消毒、紅外線消毒、巴氏高溫消毒、蒸汽消毒這幾種。但從殺滅病菌的能力上來說，蒸汽消毒的穿透力要若一些，相較于其他消毒方式效果較差，首先淘汰;其次，對于產(chǎn)生的副作用來說，臭氧對人體的危害也是有的，主要是刺激和破壞呼吸道粘膜組織，對眼睛有輕度刺激性，也可以淘汰。紫外線、紅外線、巴氏高溫消毒就比較健康;而一臺消毒柜想達到較佳的消毒效果，可以將三種消毒方法兩兩結(jié)合，結(jié)合后根據(jù)餐具材質(zhì)適合的消毒方式，分兩層進行不同種類不同消毒。中國香港生產(chǎn)研發(fā)滅菌柜預(yù)確認(rèn)，對滅菌柜的基本功能是否達到公司的要求進行確認(rèn)。

脈動滅菌柜常見故障和解決方法：1、真空泵持續(xù)工作負(fù)壓不下降。發(fā)生此現(xiàn)象的原因:(1)真空泵本身的原因如真空泵動能下降、真空泵反轉(zhuǎn);(2)總水壓過低(<0.1MPalcm);(3)水流速太小或自來水管道管徑太細等。解決辦法:(1)針對客觀原因給予更換部件，如真空泵、水壓表、自來水管;(2)滅菌器自來水管較好單獨一管道,并在水壓力表旁安裝水流量表,以隨時觀察水壓及水流速,避免因水流太小負(fù)壓不下降,使真空泵產(chǎn)生干抽現(xiàn)象導(dǎo)致部件損壞。2、滅菌器密封門打不開。發(fā)生此現(xiàn)象的原因:(1)內(nèi)室有正壓或負(fù)壓;(2)門密封膠條沒抽回;(3)程序在運行;(4)門電機啟動電容損壞;(5)門內(nèi)傳動系統(tǒng)損壞等。解決辦法:(1)待滅菌柜室內(nèi)壓力回0后，再開門;(2)檢查真空泵是否抽空，門密封管路是否堵塞，泵是否反轉(zhuǎn)，是否有水;(3)退出滅菌程序;(4)更換門電機啟動電容，檢查門電機;(5)檢查門內(nèi)傳動系統(tǒng)。

干熱滅菌柜使用的注意事項：1、放入試品時應(yīng)注意排列不能太密。散熱板上不應(yīng)放試品，以免影響熱氣流向上流動。禁止烘焙易燃、易爆、易揮發(fā)及有腐蝕性的物品。2、當(dāng)需要觀察工作室內(nèi)樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察。但箱門以盡量少開為好，以免影響恒溫。特別是當(dāng)工作在200℃以上時，開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而破裂。3、有鼓風(fēng)的干熱滅菌柜，在加熱和恒溫的過程中必須將鼓風(fēng)機開啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。4、工作完畢后應(yīng)及時切斷電源，確保安全。5、干熱滅菌柜內(nèi)外要保持干凈。凝膠滅菌柜管路系統(tǒng)：行業(yè)較優(yōu)化配置，主要部件有高溫氣動閥和真空水泵。

脈動真空滅菌柜的結(jié)構(gòu)特點：1、機動門采用齒形結(jié)構(gòu)，用微型電機上下移動滅菌器大門進行開關(guān)門動作，開關(guān)方便，動作準(zhǔn)確可靠。2、同時滅菌器大門具有電氣安全自鎖裝置，當(dāng)滅菌室內(nèi)（缸體內(nèi)）壓力大于標(biāo)準(zhǔn)Mpa，大門開啟不了，確保了人身安全。3、雙門時還具有雙門互鎖功能。4、管路系統(tǒng)主要由氣動角座閥、真空系統(tǒng)、不銹鋼衛(wèi)生管道及其他輔助管件組成。5、氣動角座閥采用蓋米的氣動角座閥，動作可靠，使用壽命長。6、獨特的聯(lián)軸器及葉輪的設(shè)計較大減少了振動，故障率小，維修方便。滅菌柜應(yīng)用：微壓差表等一批優(yōu)良的儀器儀表，適用于制藥行業(yè)的西林瓶、安瓿瓶。河北雙扉穿墻式滅菌柜

紫外線臭氧低溫滅菌碗柜的工作原理較為先進，更加適合現(xiàn)在的家庭使用。河北雙扉穿墻式滅菌柜

壓力滅菌柜操作員人員應(yīng)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟練掌握高壓蒸汽滅菌系統(tǒng)的構(gòu)造和性能穩(wěn)定。室內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品和其它物品，保持室內(nèi)清潔。高壓蒸汽滅菌系統(tǒng)工作時應(yīng)注意嚴(yán)密觀察情況，并做好記錄。經(jīng)常檢查高壓滅菌部件使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，確保高壓滅菌系統(tǒng)的安全運行。配備消防滅火器材，滅菌設(shè)備保障其使用較佳效果，下班時認(rèn)真檢查是否關(guān)閉氣閥，切斷電源，預(yù)防意外事故發(fā)生。高壓蒸汽滅菌柜雖然具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強等優(yōu)點，但如果使用不當(dāng)，亦可導(dǎo)致滅菌的失敗。河北雙扉穿墻式滅菌柜